Як приготувати Томатний суп з меншою кількістю калорій
Томатний суп: легший домашній рецепт з чистим смаком · UA
Томатний суп. Цибулю та часник дрібно нарізати, тушкувати на оливковій олії. Додати помідори та бульйон, варити 15 хвилин. Збити блендером до однорідності, додати базилік, цукор та сіль. Суп має яскравий червоний колір, гладку, оксамитову текстуру без шматочків, та насичений томатний смак з нотками базиліка. 400 г помідорів у власному соку · 80 г цибулі · 500 мл овочевого бульйону · 10 г свіжого базиліка. 285 kcal.
Легший Томатний суп все ще потребує звичної форми, аромату та текстури. помідорів у власному соку, цибулі та овочевого бульйону формують основну структуру, тоді як свіжого базиліка, часнику та оливкової олії створюють впізнаваний смак. Повторюваний метод полягає в тому, щоб Цибулю та часник дрібно нарізати, тушкувати на оливковій олії. Додати помідори та бульйон, варити 15 хвилин. Збити блендером до однорідності, додати базилік, цукор та сіль.. Використовуйте цей видимий результат замість здогадок: Суп має яскравий червоний колір, гладку, оксамитову текстуру без шматочків, та насичений томатний смак з нотками базиліка..
Що змінюється, а що залишається
Від «Томатний суп за традиційним рецептом» до порції на 285 ккал
Томатний суп: Цибулю та часник дрібно нарізати, тушкувати на оливковій олії. Додати помідори та бульйон, варити 15 хвилин. Збити блендером до однорідності, додати базилік, цукор та сіль. 10 г оливкової олії; 5 г солі. Томатний суп: свіжого базиліка · часнику · оливкової олії · цукру · солі. Суп має яскравий червоний колір, гладку, оксамитову текстуру без шматочків, та насичений томатний смак з нотками базиліка.
| Складова | Зазвичай | У цьому рецепті | Навіщо |
|---|---|---|---|
| Основний спосіб | Більше доданого жиру або калорійніше співвідношення продуктів | Томатний суп: Цибулю та часник дрібно нарізати, тушкувати на оливковій олії. Додати помідори та бульйон, варити 15 хвилин. Збити блендером до однорідності, додати базилік, цукор та сіль. 10 г оливкової олії; 5 г солі. | Томатний суп: свіжого базиліка · часнику · оливкової олії · цукру · солі. Суп має яскравий червоний колір, гладку, оксамитову текстуру без шматочків, та насичений томатний смак з нотками базиліка. |
Як зберігається знайомий смак
Томатний суп: свіжого базиліка · часнику · оливкової олії · цукру · солі. Суп має яскравий червоний колір, гладку, оксамитову текстуру без шматочків, та насичений томатний смак з нотками базиліка.
Економія, що не залежить від сьогоднішньої ціни
Томатний суп (UA): 400 г помідорів у власному соку; 80 г цибулі; 500 мл овочевого бульйону; 10 г свіжого базиліка; 5 г часнику; 10 г оливкової олії; 5 г цукру; 5 г солі.
Точні інгредієнти на 2 порцій
Спочатку все відміряйте: порядок роботи допомагає використовувати менше жиру.
- 400 гпомідорів у власному соку
- 80 гцибулі
- 500 мловочевого бульйону
- 10 гсвіжого базиліка
- 5 гчаснику
- 10 голивкової олії
- 5 гцукру
- 5 гсолі
Приготування
Кожен етап має температуру, час і помітну ознаку готовності.
Крок 1 · орієнтуйтеся на видиму ознаку
Підготуйте відміряні інгредієнти
Томатний суп — помідорів у власному соку · цибулі. Підготуйте помідорів у власному соку, цибулі та овочевого бульйону у зазначених кількостях. Тримайте вологі компоненти окремо та нарізайте шматочки відповідно до їхнього різного часу приготування.
Ознака: Томатний суп — помідорів у власному соку · цибулі · овочевого бульйону. помідорів у власному соку, цибулі та овочевого бульйону рівномірно підготовлені та точно відміряні, без небажаної води, що залишилася в мисці для приготування.
Крок 2 · орієнтуйтеся на видиму ознаку
Створіть визначальний смак
Томатний суп — овочевого бульйону · свіжого базиліка. Додайте свіжого базиліка, часнику та оливкової олії у такій послідовності, щоб пом'якшити сильні ароматичні речовини, не спалюючи делікатні приправи.
Ознака: Томатний суп — свіжого базиліка · часнику · оливкової олії. свіжого базиліка, часнику та оливкової олії мають округлий і впізнаваний аромат, без чорних вкраплень, запаху сирих спецій або розшарованої олії.
Крок 3 · орієнтуйтеся на видиму ознаку
Готуйте на контрольованому вогні
Томатний суп — часнику · оливкової олії. Для основного етапу приготування, Цибулю та часник дрібно нарізати, тушкувати на оливковій олії. Додати помідори та бульйон, варити 15 хвилин. Збити блендером до однорідності, додати базилік, цукор та сіль.. Контролюйте як нагрів, так і поверхневу вологу, замість того, щоб потім виправляти зайвою олією чи соусом.
Ознака: Томатний суп — Цибулю та часник дрібно нарізати, тушкувати на оливковій олії. Додати помідори та бульйон, варити 15 хвилин. Збити блендером до однорідності, додати базилік, цукор та сіль.. Суп має яскравий червоний колір, гладку, оксамитову текстуру без шматочків, та насичений томатний смак з нотками базиліка.. Перевірте найтовщу або найхолоднішу частину, а не судіть лише за підрум'яненою поверхнею.
Крок 4 · орієнтуйтеся на видиму ознаку
Завершіть та перевірте текстуру
Томатний суп — цукру · солі. Додайте цукру та солі у той момент, коли їхній аромат залишається чистим. Коротко відпочиньте та розділіть Томатний суп на дві рівні порції.
Ознака: Томатний суп — Суп має яскравий червоний колір, гладку, оксамитову текстуру без шматочків, та насичений томатний смак з нотками базиліка.. Томатний суп зберігає свою передбачувану форму та колір, без небажаної води, жиру або розсипчастого покриття навколо тарілки.
Калорійність за однакового розміру порції
150 kcal · 34% орієнтовно менше
Калорійність розрахована за вказаними інгредієнтами з поділом на 2 порцій. Марка продукту, ступінь обрізання та залишки в посуді можуть змінити фактичне значення.
Як зберігати залишки в тому самому легкому стилі
Швидко охолодіть залишки Томатний суп і зберігайте в герметичному контейнері до двох днів. Хрусткі або свіжі завершальні частини зберігайте окремо та розігрівайте лише необхідну порцію до гарячого стану.
Швидко охолодіть залишки Томатний суп і зберігайте в герметичному контейнері до двох днів. Хрусткі або свіжі завершальні частини зберігайте окремо та розігрівайте лише необхідну порцію до гарячого стану.
Часті запитання
Яку частину Томатний суп можна приготувати заздалегідь?
Томатний суп: Відміряйте та підготуйте помідорів у власному соку, цибулі та овочевого бульйону заздалегідь. Залиште основне приготування та додавання цукру та солі до моменту подачі, оскільки бажаний результат залежить від моменту, коли Суп має яскравий червоний колір, гладку, оксамитову текстуру без шматочків, та насичений томатний смак з нотками базиліка..
Що входить до оцінки калорійності для Томатний суп?
Томатний суп: Вона охоплює одну з двох рівних порцій, приготованих лише з перелічених інгредієнтів. Хліб, рис, напої, додаткові соуси та гарніри рахуйте окремо, якщо вони не вказані.
- помідорів у власному соку400 г
- цибулі80 г
- овочевого бульйону500 мл
- свіжого базиліка10 г
CaloNote · приклад мобільного аналізу
Перевірте фактично приготовану порцію: Томатний суп
Сфотографуйте готову страву в CaloNote, перевірте розпізнані інгредієнти й розмір порції, а потім скоригуйте оцінку перед збереженням.
Екран страви CaloNote показує фото та орієнтовні значення цього рецепта. Реальний результат ШІ залежить від фото й розміру порції.
Проаналізувати мою їжу в CaloNoteМетодика та джерела
Розробка рецепта й перевірка харчової цінності: редакція CaloNote
Редакційний рецепт ґрунтується на розрахунках інгредієнтів і перевірених принципах готування; значення є приблизними.
Опубліковано й перевірено: 27 серпня 2026 року
Приготуйте ще одну знайому вечерю легше
Курячі відбивні: відбити філе до рівної товщини, нанести тонку паніровку й запекти на розігрітому листі, з відміряним жиром і чіткою перевіркою готовності
Курячі відбивні. Підготувати й точно відміряти: куряче філе · яйця · цільнозернові сухарі · йогурт · гірчиця. Контролювати жар і текстуру: відбити філе до рівної товщини, нанести тонку паніровку й запекти на розігрітому листі. Завершити та перевірити результат: скоринка суха й золота, а центр досягає 74 °C без пересушування. 8 × 420 kcal.
Переглянути рецепт
Запечена курка: підсушити курку, розкласти над овочами й запікати спочатку гаряче, потім помірно, з відміряним жиром і чіткою перевіркою готовності
Запечена курка. Підготувати й точно відміряти: курка без зайвої шкіри · картопля · морква · цибуля · часник. Контролювати жар і текстуру: підсушити курку, розкласти над овочами й запікати спочатку гаряче, потім помірно. Завершити та перевірити результат: стегно досягає 74 °C, шкірка рум'яна, а овочі не плавають у жирі. 8 × 420 kcal.
Переглянути рецепт