
Как да приготвим Сирене по шопски с по-малко калории
Сирене по шопски: по-лека домашна рецепта с изчистен завършек · BG
Сирене по шопски. Нарежете зеленчуците и сиренето, подредете ги в гювече, добавете яйце и запечете във фурна. Сиренето е разтопено и леко златисто, яйцето е стегнато, а зеленчуците са меки. 200 g сирене · 150 g домати · 100 g зелени чушки · 1 брой яйце. 420 kcal.
По-леко Сирене по шопски все още се нуждае от познатата форма, аромат и текстура. сирене, домати и зелени чушки формират основната структура, докато яйце, масло и червен пипер изграждат разпознаваемия вкус. Повтарящият се метод е да Нарежете зеленчуците и сиренето, подредете ги в гювече, добавете яйце и запечете във фурна.. Използвайте този видим резултат вместо догадки: Сиренето е разтопено и леко златисто, яйцето е стегнато, а зеленчуците са меки..
Какво се променя и какво остава
От ресторантска порция с неизмерено олио и гарнитури често достига 600–800 ккал до порция от 420 kcal
Сирене по шопски: Нарежете зеленчуците и сиренето, подредете ги в гювече, добавете яйце и запечете във фурна. 3 g червен пипер; 5 g пресен магданоз. Сирене по шопски: яйце · масло · червен пипер · сол · пресен магданоз. Сиренето е разтопено и леко златисто, яйцето е стегнато, а зеленчуците са меки.
| Елемент | Обичайно | По-леко | Защо |
|---|---|---|---|
| Core method | More added fat or a heavier proportion | Сирене по шопски: Нарежете зеленчуците и сиренето, подредете ги в гювече, добавете яйце и запечете във фурна. 3 g червен пипер; 5 g пресен магданоз. | Сирене по шопски: яйце · масло · червен пипер · сол · пресен магданоз. Сиренето е разтопено и леко златисто, яйцето е стегнато, а зеленчуците са меки. |
Как се запазва вкусът
Сирене по шопски: яйце · масло · червен пипер · сол · пресен магданоз. Сиренето е разтопено и леко златисто, яйцето е стегнато, а зеленчуците са меки.
Икономия без временни цени
Сирене по шопски (BG): 200 g сирене; 150 g домати; 100 g зелени чушки; 1 брой яйце; 15 g масло; 3 g червен пипер; 1 g сол; 5 g пресен магданоз.
Точни съставки за 2 порции
Първо измерете продуктите; редът помага да използвате по-малко мазнина.

- 200 gсирене
- 150 gдомати
- 100 gзелени чушки
- 1 бройяйце
- 15 gмасло
- 3 gчервен пипер
- 1 gсол
- 5 gпресен магданоз
Начин на приготвяне
Всеки етап посочва действие, сигнал за готовност и начин за корекция.

Step 1 · follow the visible cue
Пригответе премерените съставки
Сирене по шопски — сирене · домати. Пригответе сирене, домати и зелени чушки в посочените количества. Дръжте мокрите компоненти отделно и нарежете парчетата според различното им време за готвене.
Сигнал за готовност: Сирене по шопски — сирене · домати · зелени чушки. сирене, домати и зелени чушки са равномерно приготвени и точно премерени, без нежелана вода, останала в купата за приготвяне.

Step 2 · follow the visible cue
Изградете определящия вкус
Сирене по шопски — зелени чушки · яйце. Добавете яйце, масло и червен пипер в ред, който омекотява силните аромати, без да прегори деликатните подправки.
Сигнал за готовност: Сирене по шопски — яйце · масло · червен пипер. яйце, масло и червен пипер миришат балансирано и остават разпознаваеми, без черни петънца, мирис на сурови подправки или отделено олио.

Step 3 · follow the visible cue
Гответе с контролирана топлина
Сирене по шопски — масло · червен пипер. За основния етап на готвене, Нарежете зеленчуците и сиренето, подредете ги в гювече, добавете яйце и запечете във фурна.. Контролирайте както топлината, така и повърхностната влага, вместо да коригирате по-късно с допълнително олио или сос.
Сигнал за готовност: Сирене по шопски — Нарежете зеленчуците и сиренето, подредете ги в гювече, добавете яйце и запечете във фурна.. Сиренето е разтопено и леко златисто, яйцето е стегнато, а зеленчуците са меки.. Проверете най-дебелата или най-хладната част, вместо да съдите само по покафенената повърхност.

Step 4 · follow the visible cue
Завършете и проверете текстурата
Сирене по шопски — сол · пресен магданоз. Добавете сол и пресен магданоз в момента, когато ароматът им остава чист. Оставете за кратко и разделете Сирене по шопски на две равни порции.
Сигнал за готовност: Сирене по шопски — Сиренето е разтопено и леко златисто, яйцето е стегнато, а зеленчуците са меки.. Сирене по шопски запазва предвидената си форма и цвят, без нежелана вода, мазнина или ронливо покритие около чинията за сервиране.

Калории при еднаква порция
189 kcal · 31% ориентировъчно по-малко
The estimate uses the listed ingredients divided into 2 servings. Brand labels, trimming, and the amount left in the pan can change the result.
Съхранение на остатъците
Охладете останалото Сирене по шопски незабавно и съхранявайте в затворен съд в хладилник до два дни. Съхранявайте хрупкавите или пресни завършващи части отделно и претопляйте само необходимата порция докато стане много гореща.
Охладете останалото Сирене по шопски незабавно и съхранявайте в затворен съд в хладилник до два дни. Съхранявайте хрупкавите или пресни завършващи части отделно и претопляйте само необходимата порция докато стане много гореща.
Често задавани въпроси
Коя част от Сирене по шопски може да бъде приготвена предварително?
Сирене по шопски: Премерете и пригответе сирене, домати и зелени чушки предварително. Оставете основното готвене и добавянето на сол и пресен магданоз за непосредствено преди сервиране, защото предвиденият завършек зависи от момента, в който Сиренето е разтопено и леко златисто, яйцето е стегнато, а зеленчуците са меки..
Какво е включено в калорийната оценка за Сирене по шопски?
Сирене по шопски: Тя обхваща една от две равни порции, приготвени само от изброените съставки. Отчитайте хляб, ориз, напитки, допълнителен сос и гарнитури отделно, когато не са изброени.

- сирене200 g
- домати150 g
- зелени чушки100 g
- яйце1 брой
CaloNote · пример за мобилен анализ
Check the Сирене по шопски serving you actually made
Photograph the finished plate in CaloNote, review the detected ingredients and portion, and correct the estimate before saving.
Екранът на CaloNote показва снимката и прогнозните стойности на тази рецепта. Реалният AI резултат зависи от снимката и порцията.
Анализирайте храната ми с CaloNoteМетодика и източници
Разработка на рецептата и хранителна проверка: редакционният екип на CaloNote
Редакционна рецепта, основана на оценки по съставки и проверени принципи на готвене; стойностите са приблизителни.
- Gotvach.bg — български рецепти и традиционни техники
- USDA FoodData Central — хранителни стойности на съставките
Публикувано и проверено: 11 септември 2026 г.
Пригответе още едно познато ястие по-леко

Яйца по панагюрски: по-лека домашна рецепта с изчистен завършек · BG
Яйца по панагюрски. Поширайте яйцата внимателно, пригответе чесново кисело мляко и запържете червен пипер в масло за заливка. Яйцата са с течен жълтък и стегнат белтък, киселото мляко е гладко, а маслото е ароматно. 2 броя яйца · 150 g кисело мляко · 5 g чесън (счукан) · 3 g червен пипер. 420 kcal.
Вижте рецептата
Качамак: по-лека домашна рецепта с изчистен завършек · BG
Качамак. Сварете царевичното брашно във вода до сгъстяване, след което го разбъркайте със сирене и масло. Качамакът е гъст и кремообразен, сиренето е разтопено, а маслото е попило добре. 100 g царевично брашно · 400 ml вода · 100 g сирене · 30 g краве масло. 420 kcal.
Вижте рецептата