Valmis kergem kodune Kanasupp nuudlitega, mille välimus on Eesti sööjale tuttav

Kuidas valmistada Kanasupp nuudlitega väiksema kaloraažiga

Puhas kanasupp nuudlitega ja mahlase lihaga

Nahata kanakints, juurvili ja eraldi keedetud nuudlid annavad selge, koduse supi umbes 321 kcal portsjoni kohta.

321 kcalhinnang portsjoni kohta

150 kcal · 32%vähem kui tavaliselt

58 minettevalmistusest taldrikuni

2 portsjonitretsepti kogus

Nuudlisupp muutub häguseks ja paksuks, kui pasta kogu tärklise otse potti vabastab. Kana keedetakse vaikselt, nuudlid eraldi ning mõlemad kohtuvad alles serveerimisel.

Muudatus, mis roa päriselt kergemaks teebKanalt eemaldatakse nahk, nähtav rasv kooritakse leemelt ja 70 g kuivi nuudleid jagatakse täpselt kahe kausi vahel.

Mis muutub ja mis jääb

Alates umbes 430–560 kcal, kuni 321 kcal portsjon

Kanalt eemaldatakse nahk, nähtav rasv kooritakse leemelt ja 70 g kuivi nuudleid jagatakse täpselt kahe kausi vahel. Aeglane kuumenemine teeb selge puljongi, piment ja loorber annavad põhja ning värske till lisab lõpus Eesti koduse noodi.

Osa	Tavaliselt	Kergemalt	Miks
Core method	More added fat or a heavier proportion	Kanalt eemaldatakse nahk, nähtav rasv kooritakse leemelt ja 70 g kuivi nuudleid jagatakse täpselt kahe kausi vahel.	Aeglane kuumenemine teeb selge puljongi, piment ja loorber annavad põhja ning värske till lisab lõpus Eesti koduse noodi.

Kuidas tuttav maitse säilib

Aeglane kuumenemine teeb selge puljongi, piment ja loorber annavad põhja ning värske till lisab lõpus Eesti koduse noodi.

Sääst, mis ei sõltu päevahinnast

Kanakints annab väikese hinnaga rohkem puljongimaitset kui filee; köögiviljalõiked võib koguda sügavkülma järgmise leeme jaoks.

Täpsed koostisosad 2 portsjonile

Mõõda kõik enne; tööjärjekord aitab kasutada vähem rasva.

Selge kanaleem vaikselt küpseva kintsulihaga

320 gnahata kanakintsuliha
70 gmunanuudleid— kuiv kaal
120 gporgandit
100 gsibulat
80 gsellerit
900 mlvett
4 teravürtspipart
1 tkloorberilehte
15 gtilli
10 mlsidrunimahla

Valmistamine

Iga etapp kirjeldab tegevust, küpsusmärki ja võimalust viga parandada.

Step 1 · follow the visible cue

Kuumuta kana aeglaselt

Kata kana külma veega, lisa sibul, loorber ja vürtspipar ning lase 15 minuti jooksul vaevu keema; eemalda pinnale tõusev vaht.

Vaata seda märki: Leem on selge, pinnal pole halli vahtu ja vedelik liigub vaid väikeste mullidega.

Step 2 · follow the visible cue

Lisa juurvili õigel ajal

Keeda kana 20 minutit, lisa porgand ja seller ning jätka 10 minutit; tõsta kana välja ja eemalda võimalik allesjäänud rasv.

Vaata seda märki: Porgand on pehme servast, kuid keskelt veel kergelt vetruv ja leem selge.

Eraldi keedetud munanuudlid kahes supikausis

Step 3 · follow the visible cue

Keeda nuudlid eraldi

Keeda nuudlid eraldi vees ühe minuti võrra pakijuhisest vähem, nõruta ja jaga kohe kaheks eelsoojendatud kausiks.

Vaata seda märki: Nuudel on keskelt vetruv ning ei kleepu suureks tärkliserikkaks klombiks.

Valmis selge kanasupp nuudlite ja tilliga

Step 4 · follow the visible cue

Pane kauss kokku viimasel hetkel

Rebi kana suupäraseks, kuumuta puljongis 2 minutit ja vala nuudlitele; lisa till ning sidrun alles laual.

Vaata seda märki: Kana on mahlane, nuudlid eraldi ja puljong jääb läbipaistvaks kuni viimase lusikatäieni.

Kanasupp nuudlitega koostisosad ja neli nähtavat valmistamisetappi — Tehisintellektiga loodud õpetlikud pildid; need ei tõenda füüsilist katsetamist köögis.

Kalorid sama suure portsjoni puhul

umbes 430–560 kcal471 kcal

See retsept321 kcal

150 kcal · 32% hinnanguliselt vähem

The estimate uses the listed ingredients divided into 2 servings. Brand labels, trimming, and the amount left in the pan can change the result.

321 kcalKalorid

31gValk

36gSüsivesikud

7gRasv

Ülejääkide säilitamine

Hoia puljongit, kana ja nuudleid eraldi kuni 3 päeva. Kuumuta nuudleid vaid kausis kuuma supiga, et need ei paisuks ladustamisel.

Korduma kippuvad küsimused

Kas kanarinda saab kasutada?

Jah, kuid lisa see leende hiljem ja tõsta välja niipea, kui keskosa on küps, et see ei kuivaks.

Miks nuudleid eraldi keeta?

Nii ei muuda tärklis puljongit häguseks ning ülejääke saab säilitada ilma paisunud pehme pastata.

Retsepti näidisandmed CaloNote söögivaates

CaloNote · mobiilianalüüsi näide

Check the Kanasupp nuudlitega serving you actually made

Photograph the finished plate in CaloNote, review the detected ingredients and portion, and correct the estimate before saving.

CaloNote ekraan kuvab selle retsepti foto ja hinnangulised väärtused. Tegelik AI tulemus sõltub pildist ja portsjoni suurusest.

Analüüsi minu toitu CaloNote'is

Meetod ja allikad

Retsepti arendus ja toiteväärtuse kontroll: CaloNote toimetus

Koostisosade hinnangutel ja kontrollitud toiduvalmistuspõhimõtetel põhinev toimetuseretsept; väärtused on ligikaudsed.

Avaldatud ja kontrollitud: 11. september 2026

Valmista veel üks tuttav roog kergemalt

365 kcal78 min

Tursk ahjus kergemalt: kuivata tursk ja kata õhukese rukkipuruga

Tursk ahjus jääb mahlane ja kodune, kui kuivata tursk ja kata õhukese rukkipuruga; umbes 360–460 kcal portsjonis.

Vaata retsepti

305 kcal66 min

Forell ahjus kergemalt: täida forell ürtidega ning küpseta lahtiselt ainult lõpus

Forell ahjus jääb mahlane ja kodune, kui täida forell ürtidega ning küpseta lahtiselt ainult lõpus; umbes 360–460 kcal portsjonis.

Vaata retsepti