Lasanje: kergem kodune retsept puhta maitsega · EE

Mis muutub ja mis jääb

Alates restoranis serveeritud portsjon mõõtmata õli ja lisanditega ulatub sageli 600–800 kcal-ni, kuni 420 kcal portsjon

Lasanje: Valmista hakklihakaste purustatud tomatite, sibula, küüslaugu ja basiilikuga. Valmista kerge bešamellkaste lahjast piimast. Lao ahjuvormi kihiti lasanjeplaadid, hakklihakaste ja bešamellkaste. Puista peale riivitud juust ja küpseta ahjus. Küpsetamine on kergem küpsetustehnika. 30 g riivitud juustu; 5 g värsket basiilikut. Lasanje: sibulat · lahjat piima · riivitud juustu · küüslauku · värsket basiilikut. Lasanje on pealt kuldpruun, keskelt kuum ja läbi küpsenud ning kaste on paksenenud.

Täpsed koostisosad 2 portsjonile

Mõõda kõik enne; tööjärjekord aitab kasutada vähem rasva.

• 6 tklasanjeplaate
• 200 glahjat hakkliha
• 150 gpurustatud tomateid
• 50 gsibulat
• 100 mllahjat piima
• 30 griivitud juustu
• 5 gküüslauku
• 5 gvärsket basiilikut

Valmistamine

Iga etapp kirjeldab tegevust, küpsusmärki ja võimalust viga parandada.

1

Step 1 · follow the visible cue

Valmista mõõdetud koostisosad

Lasanje — lasanjeplaate · lahjat hakkliha. Valmista lasanjeplaate, lahjat hakkliha ja purustatud tomateid loetletud kogustes. Hoia märjad komponendid eraldi ja lõika tükid vastavalt nende erinevatele küpsetusaegadele.

Vaata seda märki: Lasanje — lasanjeplaate · lahjat hakkliha · purustatud tomateid. lasanjeplaate, lahjat hakkliha ja purustatud tomateid on ühtlaselt ette valmistatud ja täpselt mõõdetud, ilma et ettevalmistuskaussi oleks jäänud soovimatut vett.

2

Step 2 · follow the visible cue

Loo iseloomulik maitse

Lasanje — purustatud tomateid · sibulat. Lisa sibulat, lahjat piima ja riivitud juustu sellises järjekorras, mis pehmendab tugevaid aromaatseid aineid, ilma et õrnad maitseained kõrbeksid.

Vaata seda märki: Lasanje — sibulat · lahjat piima · riivitud juustu. sibulat, lahjat piima ja riivitud juustu lõhnavad ühtlaselt ja on äratuntavad, ilma mustade täppide, toore vürtsi lõhna või eraldunud õlita.

3

Step 3 · follow the visible cue

Küpseta kontrollitud kuumusel

Lasanje — lahjat piima · riivitud juustu. Peamise küpsetusetapi jaoks Valmista hakklihakaste purustatud tomatite, sibula, küüslaugu ja basiilikuga. Valmista kerge bešamellkaste lahjast piimast. Lao ahjuvormi kihiti lasanjeplaadid, hakklihakaste ja bešamellkaste. Puista peale riivitud juust ja küpseta ahjus. Küpsetamine on kergem küpsetustehnika.. Kontrolli nii kuumust kui ka pinna niiskust, selle asemel et hiljem lisada õli või kastet.

Vaata seda märki: Lasanje — Valmista hakklihakaste purustatud tomatite, sibula, küüslaugu ja basiilikuga. Valmista kerge bešamellkaste lahjast piimast. Lao ahjuvormi kihiti lasanjeplaadid, hakklihakaste ja bešamellkaste. Puista peale riivitud juust ja küpseta ahjus. Küpsetamine on kergem küpsetustehnika.. Lasanje on pealt kuldpruun, keskelt kuum ja läbi küpsenud ning kaste on paksenenud.. Kontrolli pakseimat või jahedamat osa, mitte ära hinda ainult pruunistunud pinda.

4

Step 4 · follow the visible cue

Viimistle ja kontrolli tekstuuri

Lasanje — küüslauku · värsket basiilikut. Lisa küüslauku ja värsket basiilikut hetkel, mil nende aroom on veel selge. Lase korraks puhata ja jaga Lasanje kaheks võrdseks portsjoniks.

Vaata seda märki: Lasanje — Lasanje on pealt kuldpruun, keskelt kuum ja läbi küpsenud ning kaste on paksenenud.. Lasanje hoiab oma ettenähtud kuju ja värvi, ilma soovimatu vee, rasva või lahtise kattekihita serveerimisnõu ümber.

Kalorid sama suure portsjoni puhul

The estimate uses the listed ingredients divided into 2 servings. Brand labels, trimming, and the amount left in the pan can change the result.

Korduma kippuvad küsimused