Broilerilasagne: kevyempi arkiresepti kahdelle · FI

Mikä muuttuu ja mikä säilyy

From Perinteinen Broilerilasagne to 415 calories

Broilerilasagne: Hyödyllinen muutos on annoskontrolli ennen kypsennystä. Mittaa broilerin jauheliha, lasagnelevyt ja tomaattimurska, ja käytä sitten ilmoitettua menetelmää, jotta rakenne kehittyy ilman mittaamatonta viimeistelyrasvaa. Tässä kevyemmässä versiossa perinteinen runsas bechamelkastike on korvattu vähärasvaisemmalla maitopohjaisella kastikkeella, mikä vähentää merkittävästi annoksen kokonaisrasvaa. Broilerilasagne: Tyypillinen maku tulee sipuli:sta, valkosipulinkynsi:stä, kevytmaito:stä, vehnäjauho:sta ja kevyt juustoraaste:stä. Lisää ne oikeassa vaiheessa ja lopeta kypsennys, kun Lasagne on kypsää, kun pinta on kauniin kullanruskea, juusto on sulanut ja kuplii kevyesti, ja veitsi uppoaa helposti kerrosten läpi osoittaen levyjen pehmenneen täydellisesti ja täytteen kuplivan reunoilta.. Broilerilasagnen perinteinen luonne syntyy kerroksittain rakennetusta rakenteesta, jossa pasta, mehevä broileritäyte ja kermainen kastike yhdistyvät harmoniseksi kokonaisuudeksi.

Ainekset 2 annokseen

Mittaa ensin; työjärjestys auttaa käyttämään vähemmän rasvaa.

• 150 gbroilerin jauheliha
• 100 glasagnelevyt
• 200 gtomaattimurska
• 0.5 kplsipuli
• 1 kplvalkosipulinkynsi
• 2 dlkevytmaito
• 1 rklvehnäjauho
• 50 gkevyt juustoraaste

Valmistus

Jokaisessa vaiheessa on lämpö, näkyvä tarkistuskohta ja korjaus.

1

Vaihe 1 · seuraa näkyvää merkkiä

Mittaa ja valmista

Mittaa kaikki kahdeksan ainesosaa ennen pannun kuumentamista. Valmistele broilerin jauheliha ja lasagnelevyt tasakokoisiksi, ja pidä sitten tomaattimurska valmiina vaiheeseen, jossa se kypsyy tasaisimmin. Valmistele kaikki ainekset huolellisesti: hienonna sipuli ja valkosipuli, mittaa maito ja jauhot bechamelkastiketta varten.

Tarkista: Palat ovat tasakokoisia, kaikki määrät vastaavat ainesosaluetteloa, eikä tahatonta liotus- tai valmistusnestettä jää.

2

Vaihe 2 · seuraa näkyvää merkkiä

Aloita makupohja

Aloita sipuli:lla ja valkosipulinkynsi:llä kontrolloidulla lämmöllä. Lisää kevytmaito vasta, kun raaka aromi pehmenee, pitäen pinnan riittävän kosteana palamisen estämiseksi. Ruskista broilerijauheliha pannulla sipulin ja valkosipulin kanssa, lisää tomaattimurska ja mausteet luodaksesi täyteläisen pohjan.

Tarkista: Aromi on pyöreä eikä raaka, pohja ei ole palanut, ja kaikki vapautunut kosteus on hallinnassa ennen pääraaka-aineiden lisäämistä.

3

Vaihe 3 · seuraa näkyvää merkkiä

Kypsennä pääkomponentit

Lisää broilerin jauheliha, lasagnelevyt ja tomaattimurska. Valmista kevyt bechamelkastike sekoittamalla jauhot kylmään maitoon ja kypsentämällä seosta miedolla lämmöllä paksuksi, ruskista broilerijauheliha hienonnetun sipulin ja valkosipulin kanssa, kerrosta lasagnelevyjen, mehevän broilerikastikkeen ja kevyen bechamelkastikkeen kanssa uunivuoassa ja paista uunissa kypsäksi.. Säädä lämpöä ja mitattua nestettä sen sijaan, että lisäisit ylimääräistä öljyä, kermaa tai sokeria. Kokoa lasagne uunivuokaan kerroksittain vuorotellen lasagnelevyjä, broilerikastiketta ja kevyttä bechamelkastiketta.

Tarkista: Keskusta on kypsä ja Broilerilasagne:n määrittelevä rakenne on läsnä ilman rasvaista tai vetistä kerrosta.

4

Vaihe 4 · seuraa näkyvää merkkiä

Viimeistele, anna levätä ja annostele

Lisää vehnäjauho ja kevyt juustoraaste, anna sitten levätä hetki, jotta rakenne tasaantuu. Jaa kahteen yhtä suureen annokseen ja varmista, että Lasagne on kypsää, kun pinta on kauniin kullanruskea, juusto on sulanut ja kuplii kevyesti, ja veitsi uppoaa helposti kerrosten läpi osoittaen levyjen pehmenneen täydellisesti ja täytteen kuplivan reunoilta.. Paista lasagne uunissa, kunnes se on kauniin kullanruskea ja kupliva, ja anna sen vetäytyä hetki ennen tarjoilua.

Tarkista: Lasagne on kypsää, kun pinta on kauniin kullanruskea, juusto on sulanut ja kuplii kevyesti, ja veitsi uppoaa helposti kerrosten läpi osoittaen levyjen pehmenneen täydellisesti ja täytteen kuplivan reunoilta.. Kaksi annosta ovat yhtä suuria ja viimeistelyainesosat pysyvät havaittavina eivätkä ole ylikypsiä.

Kalorit samankokoisessa annoksessa

Arvio jakaa luetellut ainekset 2 annokseen. Tuotemerkki, siistiminen ja pannuun jäävä määrä muuttavat tulosta.

Usein kysytyt kysymykset