Näin valmistat Broilerin koipireidet uunissa-ruoan vähemmillä kaloreilla
Broilerin koipireidet uunissa — rapeapintaiset koivet kaalin ja omenan kanssa
Nahattomat koipireidet kypsyvät hitaasti kaalin, sipulin ja happaman omenan päällä; yksi annos sisältää noin 440 kilokaloria.
Ruoassa Broilerin koipireidet uunissa hallitse pintakosteus, eräkoko ja mitattu rasva; tarkista näkyvä kypsyysmerkki ennen jokaista vaihetta. Valmiin Broilerin koipireidet uunissa-annoksen rakenteen pitää olla tunnistettava, keskuksen turvallisesti kypsä eikä lautaselle saa erottua vettä tai rasvaa.
Mikä muuttuu ja mikä säilyy
From Perinteinen Broilerin koipireidet uunissa to 440 calories
Poista nahka ja näkyvä rasva, käytä 18 g öljyä ja paahda runsaan kaalin päällä. Savupaprika, sinappi, meirami, valkosipuli, omena ja kanan ruskistus rakentavat tutun maun.
| Osa | Tavallinen | Kevyempi | Miksi |
|---|---|---|---|
| Perusmenetelmä | Enemmän lisättyä rasvaa tai raskaampi suhde | Poista nahka ja näkyvä rasva, käytä 18 g öljyä ja paahda runsaan kaalin päällä | Savupaprika, sinappi, meirami, valkosipuli, omena ja kanan ruskistus rakentavat tutun maun. |
Näin maku säilyy
Savupaprika, sinappi, meirami, valkosipuli, omena ja kanan ruskistus rakentavat tutun maun.
Säästö, joka kestää inflaation
Kaali ja omena tekevät koipireisistä kahdeksan edullista kokonaisuutta.
Ainekset 8 annokseen
Mittaa ensin; työjärjestys auttaa käyttämään vähemmän rasvaa.
- 1,8 kgnahattomia broilerin koipireisiä
- 1,5 kgkaalia
- 700 gsipulia
- 600 ghappamia omenoita
- 500 gporkkanaa
- 18 grypsiöljyä
- 40 gsinappia
- 30 gvalkosipulia, paprikaa ja meiramia
Valmistus
Jokaisessa vaiheessa on lämpö, näkyvä tarkistuskohta ja korjaus.
Vaihe 1 · seuraa näkyvää merkkiä
Valmistele ja hallitse kosteus
Vedä nahka pois, leikkaa rasvat ja kuivaa koivet; suikaloi kaali ja sipuli.
Tarkista: Lihassa ei ole rasvaläppää ja vihannekset ovat kuivia.
Vaihe 2 · seuraa näkyvää merkkiä
Rakenna makupohja
Mausta kana sinapilla ja kuivilla mausteilla, ruskista nopeasti kahdessa erässä.
Tarkista: Pinnat ovat kullanruskeat ja pannulla on vain ohut rasvakalvo.
Vaihe 3 · seuraa näkyvää merkkiä
Kypsennä hallitulla lämmöllä
Levitä kaali ja porkkana vuokaan, aseta kana päälle ja kypsennä 74 °C:een.
Tarkista: Kaali on pehmeä mutta ei vetinen, kananeste kirkasta.
Vaihe 4 · seuraa näkyvää merkkiä
Viimeistele ja tarkista rakenne
Lisää omena loppuvaiheessa, levätä ja poista vuoan pinnalta näkyvä rasva.
Tarkista: Omena pitää muotonsa ja kana irtoaa luusta kuivumatta.
Kalorit samankokoisessa annoksessa
198 kcal · 31% arviolta pienempi
Arvio jakaa luetellut ainekset 8 annokseen. Tuotemerkki, siistiminen ja pannuun jäävä määrä muuttavat tulosta.
Säilytä tähteet samalla kevyellä tavalla
Jäähdytä Broilerin koipireidet uunissa kahdessa tunnissa, säilytä tiiviisti jääkaapissa enintään kolme päivää ja lämmitä vain tarvittava annos.
Jäähdytä Broilerin koipireidet uunissa kahdessa tunnissa, säilytä tiiviisti jääkaapissa enintään kolme päivää ja lämmitä vain tarvittava annos.
Usein kysytyt kysymykset
Voiko Broilerin koipireidet uunissa valmistaa edellisenä päivänä?
Kyllä. Jäähdytä nopeasti ja säilytä rapeat, tuoreet tai herkät osat erillään tarjoiluun asti. Jäähdytä Broilerin koipireidet uunissa kahdessa tunnissa, säilytä tiiviisti jääkaapissa enintään kolme päivää ja lämmitä vain tarvittava annos.
Mitä Broilerin koipireidet uunissa-annoksen kalorimäärään sisältyy?
Arvo koskee yhtä ilmoitettua annosta luetelluista määristä; lisäleipä, kastikkeet ja juomat eivät sisälly. Poista nahka ja näkyvä rasva, käytä 18 g öljyä ja paahda runsaan kaalin päällä.
- nahattomia broilerin koipireisiä1,8 kg
- kaalia1,5 kg
- sipulia700 g
- happamia omenoita600 g
CaloNote · mobiilianalyysin esimerkki
Tarkista todella valmistamasi annos: Broilerin koipireidet uunissa
Kuvaa lautanen CaloNotessa, tarkista tunnistetut ainekset ja määrä ja korjaa arvio ennen tallennusta.
This uses the real CaloNote meal-detail layout with this recipe’s photo and estimated nutrition. Actual AI results vary with the photo and portion.
Analysoi ateriani CaloNotessaMenetelmä ja lähteet
Recipe development and nutrition review: CaloNote Editorial
This editorial recipe uses ingredient-level nutrition estimates and reviewed cooking principles. It is not represented as physically test-cooked, and nutrition is approximate.
Published and last reviewed: August 25, 2026
Tee toinen tuttu päivällinen kevyemmin
Karjalanpiirakat: kaulia hyvin ohuet ruiskuoret, levittää jäähtynyt puuro ohuesti ja paistaa nopeasti kuumassa uunissa, mitattu rasva ja selkeä kypsyyden tarkistus
Karjalanpiirakat. Valmistele raaka-aineet tarkasti: ruisjauho · vehnäjauho · ohrapuuro · rasvaton maito · kananmunat. Hallitse lämpö ja kypsyys: kaulia hyvin ohuet ruiskuoret, levittää jäähtynyt puuro ohuesti ja paistaa nopeasti kuumassa uunissa. Viimeistele ja tarkista lopputulos: reunat ovat rapeat, pohja kypsä ja täyte pysyy kosteana. 8 × 420 kcal.
Avaa resepti
Munakas kasviksilla: ruskistaa sienet ja kuivata kasvikset ennen munaseoksen lisäämistä miedolla lämmöllä, mitattu rasva ja selkeä kypsyyden tarkistus
Munakas kasviksilla. Valmistele raaka-aineet tarkasti: kananmunat · paprika · sienet · pinaatti · sipuli. Hallitse lämpö ja kypsyys: ruskistaa sienet ja kuivata kasvikset ennen munaseoksen lisäämistä miedolla lämmöllä. Viimeistele ja tarkista lopputulos: keskusta on juuri hyytynyt, pinta ei ole kuminen eikä vettä erotu. 8 × 285 kcal.
Avaa resepti