Näin valmistat Broileristroganoff-ruoan vähemmillä kaloreilla
Broileristroganoff: ruskista kana ja sienet erissä, vähennä tomaattinen pohja ja lisää kevytkerma miedolla lämmöllä ennen kurkkua, mitattu rasva ja selkeä kypsyyden tarkistus
Broileristroganoff: ruskista kana ja sienet erissä, vähennä tomaattinen pohja ja lisää kevytkerma miedolla lämmöllä ennen kurkkua. broilerin rintafilee, herkkusieni, sipuli, paprika, tomaattipyree. kana on läpikypsä ja mehukas, sienet ruskistuneet ja kastike pysyy yhtenäisenä; mitatuista raaka-aineista valmistuu 2 annosta, noin 420 kcal annosta kohti.
Broileristroganoff saa olla kevyempi, mutta sen pitää edelleen olla tunnistettava. Ratkaiseva muutos on ruskista kana ja sienet erissä, vähennä tomaattinen pohja ja lisää kevytkerma miedolla lämmöllä ennen kurkkua; kana on läpikypsä ja mehukas, sienet ruskistuneet ja kastike pysyy yhtenäisenä. Broileristroganoff: paprika, tomaattipyree, sinappi, kevytkerma, suolakurkku. ruskista kana ja sienet erissä, vähennä tomaattinen pohja ja lisää kevytkerma miedolla lämmöllä ennen kurkkua; kana on läpikypsä ja mehukas, sienet ruskistuneet ja kastike pysyy yhtenäisenä.
Mikä muuttuu ja mikä säilyy
From Perinteinen Broileristroganoff to 420 calories
ruskista kana ja sienet erissä, vähennä tomaattinen pohja ja lisää kevytkerma miedolla lämmöllä ennen kurkkua; kana on läpikypsä ja mehukas, sienet ruskistuneet ja kastike pysyy yhtenäisenä. Broileristroganoff: paprika, tomaattipyree, sinappi, kevytkerma, suolakurkku. ruskista kana ja sienet erissä, vähennä tomaattinen pohja ja lisää kevytkerma miedolla lämmöllä ennen kurkkua; kana on läpikypsä ja mehukas, sienet ruskistuneet ja kastike pysyy yhtenäisenä.
| Osa | Tavallinen | Kevyempi | Miksi |
|---|---|---|---|
| Perusmenetelmä | Enemmän lisättyä rasvaa tai raskaampi suhde | ruskista kana ja sienet erissä, vähennä tomaattinen pohja ja lisää kevytkerma miedolla lämmöllä ennen kurkkua; kana on läpikypsä ja mehukas, sienet ruskistuneet ja kastike pysyy yhtenäisenä. | Broileristroganoff: paprika, tomaattipyree, sinappi, kevytkerma, suolakurkku. ruskista kana ja sienet erissä, vähennä tomaattinen pohja ja lisää kevytkerma miedolla lämmöllä ennen kurkkua; kana on läpikypsä ja mehukas, sienet ruskistuneet ja kastike pysyy yhtenäisenä. |
Näin maku säilyy
Broileristroganoff: paprika, tomaattipyree, sinappi, kevytkerma, suolakurkku. ruskista kana ja sienet erissä, vähennä tomaattinen pohja ja lisää kevytkerma miedolla lämmöllä ennen kurkkua; kana on läpikypsä ja mehukas, sienet ruskistuneet ja kastike pysyy yhtenäisenä.
Säästö, joka kestää inflaation
Broileristroganoff: broilerin rintafilee, herkkusieni, sipuli; ruskista kana ja sienet erissä, vähennä tomaattinen pohja ja lisää kevytkerma miedolla lämmöllä ennen kurkkua. kevytkerma, suolakurkku; kana on läpikypsä ja mehukas, sienet ruskistuneet ja kastike pysyy yhtenäisenä.
Ainekset 2 annokseen
Mittaa ensin; työjärjestys auttaa käyttämään vähemmän rasvaa.
- 6 gbroilerin rintafilee
- 125 gherkkusieni
- 87.5 gsipuli
- 5 gpaprika
- 45 gtomaattipyree
- 25 gsinappi
- 7.5 gkevytkerma
- 3 gsuolakurkku
Valmistus
Jokaisessa vaiheessa on lämpö, näkyvä tarkistuskohta ja korjaus.
Vaihe 1 · seuraa näkyvää merkkiä
Valmistele raaka-aineet tarkasti
ruskista kana ja sienet erissä, vähennä tomaattinen pohja ja lisää kevytkerma miedolla lämmöllä ennen kurkkua: broilerin rintafilee, herkkusieni, sipuli. Kuivaa ja annostele broilerin rintafilee; leikkaa herkkusieni ja sipuli tasakokoisiksi.
Tarkista: broilerin rintafilee, herkkusieni, sipuli: kana on läpikypsä ja mehukas, sienet ruskistuneet ja kastike pysyy yhtenäisenä. Pääraaka-aine on kuiva ja tasakokoinen, eikä kulhon pohjalla ole vapaata nestettä.
Vaihe 2 · seuraa näkyvää merkkiä
Rakenna ruoan tunnistettava maku
paprika, tomaattipyree, sinappi: kana on läpikypsä ja mehukas, sienet ruskistuneet ja kastike pysyy yhtenäisenä. Käsittele paprika, tomaattipyree ja sinappi järjestyksessä, joka rakentaa makua polttamatta.
Tarkista: paprika, tomaattipyree, sinappi: kana on läpikypsä ja mehukas, sienet ruskistuneet ja kastike pysyy yhtenäisenä. Pohja on tiivis ja aromaattinen ilman palaneita mausteita tai erottunutta öljyä.
Vaihe 3 · seuraa näkyvää merkkiä
Hallitse lämpö ja kypsyys
Broileristroganoff — ruskista kana ja sienet erissä, vähennä tomaattinen pohja ja lisää kevytkerma miedolla lämmöllä ennen kurkkua; kevytkerma, suolakurkku. Lisää valmistellut osat ja ruskista kana ja sienet erissä, vähennä tomaattinen pohja ja lisää kevytkerma miedolla lämmöllä ennen kurkkua, pitäen lämpö ja kosteus hallinnassa.
Tarkista: Broileristroganoff, kevytkerma, suolakurkku: kana on läpikypsä ja mehukas, sienet ruskistuneet ja kastike pysyy yhtenäisenä. kana on läpikypsä ja mehukas, sienet ruskistuneet ja kastike pysyy yhtenäisenä; keskusta on kypsä ja tunnusomainen rakenne säilyy.
Vaihe 4 · seuraa näkyvää merkkiä
Viimeistele ja tarkista lopputulos
kana on läpikypsä ja mehukas, sienet ruskistuneet ja kastike pysyy yhtenäisenä. Lisää kevytkerma ja suolakurkku lopuksi, anna levätä hetki ja jaa Broileristroganoff kahteen annokseen.
Tarkista: Broileristroganoff: kana on läpikypsä ja mehukas, sienet ruskistuneet ja kastike pysyy yhtenäisenä. Valmis Broileristroganoff pitää muotonsa ja värinsä ilman vesi- tai rasvalammikkoa.
Kalorit samankokoisessa annoksessa
189 kcal · 31% arviolta pienempi
Arvio jakaa luetellut ainekset 2 annokseen. Tuotemerkki, siistiminen ja pannuun jäävä määrä muuttavat tulosta.
Säilytä tähteet samalla kevyellä tavalla
Jäähdytä Broileristroganoff matalassa astiassa kahden tunnin kuluessa ja säilytä peitettynä jääkaapissa enintään kolme päivää. Lämmitä vain syötävä annos kerran ja säilytä rapeat sekä tuoreet osat erillään.
Jäähdytä Broileristroganoff matalassa astiassa kahden tunnin kuluessa ja säilytä peitettynä jääkaapissa enintään kolme päivää. Lämmitä vain syötävä annos kerran ja säilytä rapeat sekä tuoreet osat erillään.
Usein kysytyt kysymykset
Voiko Broileristroganoff valmistella edellisenä päivänä?
Kasvikset voi pilkkoa ja kastikkeen tai täytteen tehdä etukäteen. Säilytä peruna, rapeat pinnat ja tuoreet yrtit erillään ja tee viimeinen paisto tai kokoaminen juuri ennen tarjoilua. Jäähdytä Broileristroganoff matalassa astiassa kahden tunnin kuluessa ja säilytä peitettynä jääkaapissa enintään kolme päivää. Lämmitä vain syötävä annos kerran ja säilytä rapeat sekä tuoreet osat erillään.
Sisältyvätkö lisukkeet ruoan Broileristroganoff kalorimäärään?
Laskelmassa ovat vain listan mitatut raaka-aineet. Leipä, peruna, voi, kastike, juomat ja muut lisukkeet lasketaan erikseen. ruskista kana ja sienet erissä, vähennä tomaattinen pohja ja lisää kevytkerma miedolla lämmöllä ennen kurkkua; kana on läpikypsä ja mehukas, sienet ruskistuneet ja kastike pysyy yhtenäisenä.
- broilerin rintafilee6 g
- herkkusieni125 g
- sipuli87.5 g
- paprika5 g
CaloNote · mobiilianalyysin esimerkki
Tarkista todella valmistamasi annos: Broileristroganoff
Kuvaa lautanen CaloNotessa, tarkista tunnistetut ainekset ja määrä ja korjaa arvio ennen tallennusta.
This uses the real CaloNote meal-detail layout with this recipe’s photo and estimated nutrition. Actual AI results vary with the photo and portion.
Analysoi ateriani CaloNotessaMenetelmä ja lähteet
Recipe development and nutrition review: CaloNote Editorial
This editorial recipe uses ingredient-level nutrition estimates and reviewed cooking principles. It is not represented as physically test-cooked, and nutrition is approximate.
Published and last reviewed: August 25, 2026
Tee toinen tuttu päivällinen kevyemmin
Karjalanpiirakat: kaulia hyvin ohuet ruiskuoret, levittää jäähtynyt puuro ohuesti ja paistaa nopeasti kuumassa uunissa, mitattu rasva ja selkeä kypsyyden tarkistus
Karjalanpiirakat. Valmistele raaka-aineet tarkasti: ruisjauho · vehnäjauho · ohrapuuro · rasvaton maito · kananmunat. Hallitse lämpö ja kypsyys: kaulia hyvin ohuet ruiskuoret, levittää jäähtynyt puuro ohuesti ja paistaa nopeasti kuumassa uunissa. Viimeistele ja tarkista lopputulos: reunat ovat rapeat, pohja kypsä ja täyte pysyy kosteana. 8 × 420 kcal.
Avaa resepti
Munakas kasviksilla: ruskistaa sienet ja kuivata kasvikset ennen munaseoksen lisäämistä miedolla lämmöllä, mitattu rasva ja selkeä kypsyyden tarkistus
Munakas kasviksilla. Valmistele raaka-aineet tarkasti: kananmunat · paprika · sienet · pinaatti · sipuli. Hallitse lämpö ja kypsyys: ruskistaa sienet ja kuivata kasvikset ennen munaseoksen lisäämistä miedolla lämmöllä. Viimeistele ja tarkista lopputulos: keskusta on juuri hyytynyt, pinta ei ole kuminen eikä vettä erotu. 8 × 285 kcal.
Avaa resepti