Näin valmistat Lohikeitto-ruoan vähemmillä kaloreilla
Lohikeitto täyteläinen 1 desilitralla kermaa: peruna tekee loput
Lohi, peruna ja tilli muodostavat suomalaisen keiton, noin 420 kcal kulhossa.
Lohikeiton kermaisuus voidaan rakentaa perunasta. Osa kuutioista keitetään hieman pienemmiksi ja murskataan liemeen. Lohi lisätään vasta lopuksi ja kypsyy jälkilämmössä, joten rasvainen kala pysyy mehukkaana ilman suurta kermamäärää.
Mikä muuttuu ja mikä säilyy
From Perinteinen Lohikeitto to 420 calories
Murskaa osa perunasta liemeen, käytä 100 ml ruokakermaa ja kypsennä lohi jälkilämmöllä. Maustepippuri, tilli ja voin sijaan käytetty lohen oma rasva säilyttävät klassisen aromin.
| Osa | Tavallinen | Kevyempi | Miksi |
|---|---|---|---|
| Perusmenetelmä | Enemmän lisättyä rasvaa tai raskaampi suhde | Murskaa osa perunasta liemeen, käytä 100 ml ruokakermaa ja kypsennä lohi jälkilämmöllä | Maustepippuri, tilli ja voin sijaan käytetty lohen oma rasva säilyttävät klassisen aromin. |
Näin maku säilyy
Maustepippuri, tilli ja voin sijaan käytetty lohen oma rasva säilyttävät klassisen aromin.
Säästö, joka kestää inflaation
Lohikeitto perustuu tavallisiin perunoihin, viljoihin ja kausikasviksiin; kalliimpi raaka-aine punnitaan etukäteen, joten säästö ei riipu hetkellisestä hinnasta. Murskaa osa perunasta liemeen, käytä 100 ml ruokakermaa ja kypsennä lohi jälkilämmöllä. lohifilee, perunat, porkkana.
Ainekset 4 annokseen
Mittaa ensin; työjärjestys auttaa käyttämään vähemmän rasvaa.
- 600 glohifilee
- 400 gperunat
- 240 gporkkana
- 300 mlpurjo
- 12 gkalaliemi
- 8 gruokakerma
Valmistus
Jokaisessa vaiheessa on lämpö, näkyvä tarkistuskohta ja korjaus.
Vaihe 1 · seuraa näkyvää merkkiä
Valmistele makupohja
Leikkaa lohi tasakokoisiksi kuutioiksi ja perunoista osa muita pienemmiksi.
Tarkista: Näkyvä tarkistuskohta: Lohikeitto
Vaihe 2 · seuraa näkyvää merkkiä
Ruskista hallitusti
Keitä pienet perunakuutiot pehmeiksi liemessä ja murskaa ne kattilan reunaa vasten.
Tarkista: Näkyvä tarkistuskohta: lohifilee
Vaihe 3 · seuraa näkyvää merkkiä
Sakeuta ilman lisärasvaa
Lisää kerma, purjo ja suuret perunat; pidä liemi vain hiljaisessa liikkeessä.
Tarkista: Näkyvä tarkistuskohta: perunat
Vaihe 4 · seuraa näkyvää merkkiä
Kypsennä lohi pois liedeltä
Lisää lohi ja tilli, sammuta lämpö ja odota kunnes kala lohkeaa kevyesti.
Tarkista: Näkyvä tarkistuskohta: porkkana
Kalorit samankokoisessa annoksessa
189 kcal · 31% arviolta pienempi
Arvio jakaa luetellut ainekset 4 annokseen. Tuotemerkki, siistiminen ja pannuun jäävä määrä muuttavat tulosta.
Säilytä tähteet samalla kevyellä tavalla
Jäähdytä Lohikeitto kahdessa tunnissa, säilytä enintään kaksi päivää ja lämmitä hitaasti vain tarvittavan nesteen kanssa.
Jäähdytä Lohikeitto kahdessa tunnissa, säilytä enintään kaksi päivää ja lämmitä hitaasti vain tarvittavan nesteen kanssa.
Usein kysytyt kysymykset
Sisältyykö lisuke Lohikeitto-annoksen kaloreihin?
Murskaa osa perunasta liemeen, käytä 100 ml ruokakermaa ja kypsennä lohi jälkilämmöllä. Maustepippuri, tilli ja voin sijaan käytetty lohen oma rasva säilyttävät klassisen aromin.
Voiko Lohikeitto-ruoan tehdä etukäteen?
Lisää lohi ja tilli, sammuta lämpö ja odota kunnes kala lohkeaa kevyesti. Lisää kerma, purjo ja suuret perunat; pidä liemi vain hiljaisessa liikkeessä.
- lohifilee600 g
- perunat400 g
- porkkana240 g
- purjo300 ml
CaloNote · mobiilianalyysin esimerkki
Tarkista todella valmistamasi annos: Lohikeitto
Kuvaa lautanen CaloNotessa, tarkista tunnistetut ainekset ja määrä ja korjaa arvio ennen tallennusta.
This uses the real CaloNote meal-detail layout with this recipe’s photo and estimated nutrition. Actual AI results vary with the photo and portion.
Analysoi ateriani CaloNotessaMenetelmä ja lähteet
Recipe development and nutrition review: CaloNote Editorial
This editorial recipe uses ingredient-level nutrition estimates and reviewed cooking principles. It is not represented as physically test-cooked, and nutrition is approximate.
Published and last reviewed: August 25, 2026
Tee toinen tuttu päivällinen kevyemmin
Karjalanpiirakat: kaulia hyvin ohuet ruiskuoret, levittää jäähtynyt puuro ohuesti ja paistaa nopeasti kuumassa uunissa, mitattu rasva ja selkeä kypsyyden tarkistus
Karjalanpiirakat. Valmistele raaka-aineet tarkasti: ruisjauho · vehnäjauho · ohrapuuro · rasvaton maito · kananmunat. Hallitse lämpö ja kypsyys: kaulia hyvin ohuet ruiskuoret, levittää jäähtynyt puuro ohuesti ja paistaa nopeasti kuumassa uunissa. Viimeistele ja tarkista lopputulos: reunat ovat rapeat, pohja kypsä ja täyte pysyy kosteana. 8 × 420 kcal.
Avaa resepti
Munakas kasviksilla: ruskistaa sienet ja kuivata kasvikset ennen munaseoksen lisäämistä miedolla lämmöllä, mitattu rasva ja selkeä kypsyyden tarkistus
Munakas kasviksilla. Valmistele raaka-aineet tarkasti: kananmunat · paprika · sienet · pinaatti · sipuli. Hallitse lämpö ja kypsyys: ruskistaa sienet ja kuivata kasvikset ennen munaseoksen lisäämistä miedolla lämmöllä. Viimeistele ja tarkista lopputulos: keskusta on juuri hyytynyt, pinta ei ole kuminen eikä vettä erotu. 8 × 285 kcal.
Avaa resepti