Näin valmistat Tilliliha-ruoan vähemmillä kaloreilla
Tilliliha: hauduta liha miedolla lämmöllä pehmeäksi, kuori pinnan rasva ja lisää etikka, kevytkerma sekä tilli vasta lopussa, mitattu rasva ja selkeä kypsyyden tarkistus
Tilliliha: hauduta liha miedolla lämmöllä pehmeäksi, kuori pinnan rasva ja lisää etikka, kevytkerma sekä tilli vasta lopussa. vähärasvainen naudanpaisti, porkkana, sipuli, naudanliemi, tuore tilli. liha hajoaa haarukalla, kastike on vaalea ja sileä ja tilli säilyttää vihreän arominsa; mitatuista raaka-aineista valmistuu 2 annosta, noin 420 kcal annosta kohti.
Tilliliha saa olla kevyempi, mutta sen pitää edelleen olla tunnistettava. Ratkaiseva muutos on hauduta liha miedolla lämmöllä pehmeäksi, kuori pinnan rasva ja lisää etikka, kevytkerma sekä tilli vasta lopussa; liha hajoaa haarukalla, kastike on vaalea ja sileä ja tilli säilyttää vihreän arominsa. Tilliliha: naudanliemi, tuore tilli, etikka, kevytkerma, laakerinlehti. hauduta liha miedolla lämmöllä pehmeäksi, kuori pinnan rasva ja lisää etikka, kevytkerma sekä tilli vasta lopussa; liha hajoaa haarukalla, kastike on vaalea ja sileä ja tilli säilyttää vihreän arominsa.
Mikä muuttuu ja mikä säilyy
From Perinteinen Tilliliha to 420 calories
hauduta liha miedolla lämmöllä pehmeäksi, kuori pinnan rasva ja lisää etikka, kevytkerma sekä tilli vasta lopussa; liha hajoaa haarukalla, kastike on vaalea ja sileä ja tilli säilyttää vihreän arominsa. Tilliliha: naudanliemi, tuore tilli, etikka, kevytkerma, laakerinlehti. hauduta liha miedolla lämmöllä pehmeäksi, kuori pinnan rasva ja lisää etikka, kevytkerma sekä tilli vasta lopussa; liha hajoaa haarukalla, kastike on vaalea ja sileä ja tilli säilyttää vihreän arominsa.
| Osa | Tavallinen | Kevyempi | Miksi |
|---|---|---|---|
| Perusmenetelmä | Enemmän lisättyä rasvaa tai raskaampi suhde | hauduta liha miedolla lämmöllä pehmeäksi, kuori pinnan rasva ja lisää etikka, kevytkerma sekä tilli vasta lopussa; liha hajoaa haarukalla, kastike on vaalea ja sileä ja tilli säilyttää vihreän arominsa. | Tilliliha: naudanliemi, tuore tilli, etikka, kevytkerma, laakerinlehti. hauduta liha miedolla lämmöllä pehmeäksi, kuori pinnan rasva ja lisää etikka, kevytkerma sekä tilli vasta lopussa; liha hajoaa haarukalla, kastike on vaalea ja sileä ja tilli säilyttää vihreän arominsa. |
Näin maku säilyy
Tilliliha: naudanliemi, tuore tilli, etikka, kevytkerma, laakerinlehti. hauduta liha miedolla lämmöllä pehmeäksi, kuori pinnan rasva ja lisää etikka, kevytkerma sekä tilli vasta lopussa; liha hajoaa haarukalla, kastike on vaalea ja sileä ja tilli säilyttää vihreän arominsa.
Säästö, joka kestää inflaation
Tilliliha: vähärasvainen naudanpaisti, porkkana, sipuli; hauduta liha miedolla lämmöllä pehmeäksi, kuori pinnan rasva ja lisää etikka, kevytkerma sekä tilli vasta lopussa. kevytkerma, laakerinlehti; liha hajoaa haarukalla, kastike on vaalea ja sileä ja tilli säilyttää vihreän arominsa.
Ainekset 2 annokseen
Mittaa ensin; työjärjestys auttaa käyttämään vähemmän rasvaa.
- 200 gvähärasvainen naudanpaisti
- 125 gporkkana
- 87.5 gsipuli
- 75 mlnaudanliemi
- 45 gtuore tilli
- 25 getikka
- 7.5 gkevytkerma
- 3 glaakerinlehti
Valmistus
Jokaisessa vaiheessa on lämpö, näkyvä tarkistuskohta ja korjaus.
Vaihe 1 · seuraa näkyvää merkkiä
Valmistele raaka-aineet tarkasti
hauduta liha miedolla lämmöllä pehmeäksi, kuori pinnan rasva ja lisää etikka, kevytkerma sekä tilli vasta lopussa: vähärasvainen naudanpaisti, porkkana, sipuli. Kuivaa ja annostele vähärasvainen naudanpaisti; leikkaa porkkana ja sipuli tasakokoisiksi.
Tarkista: vähärasvainen naudanpaisti, porkkana, sipuli: liha hajoaa haarukalla, kastike on vaalea ja sileä ja tilli säilyttää vihreän arominsa. Pääraaka-aine on kuiva ja tasakokoinen, eikä kulhon pohjalla ole vapaata nestettä.
Vaihe 2 · seuraa näkyvää merkkiä
Rakenna ruoan tunnistettava maku
naudanliemi, tuore tilli, etikka: liha hajoaa haarukalla, kastike on vaalea ja sileä ja tilli säilyttää vihreän arominsa. Käsittele naudanliemi, tuore tilli ja etikka järjestyksessä, joka rakentaa makua polttamatta.
Tarkista: naudanliemi, tuore tilli, etikka: liha hajoaa haarukalla, kastike on vaalea ja sileä ja tilli säilyttää vihreän arominsa. Pohja on tiivis ja aromaattinen ilman palaneita mausteita tai erottunutta öljyä.
Vaihe 3 · seuraa näkyvää merkkiä
Hallitse lämpö ja kypsyys
Tilliliha — hauduta liha miedolla lämmöllä pehmeäksi, kuori pinnan rasva ja lisää etikka, kevytkerma sekä tilli vasta lopussa; kevytkerma, laakerinlehti. Lisää valmistellut osat ja hauduta liha miedolla lämmöllä pehmeäksi, kuori pinnan rasva ja lisää etikka, kevytkerma sekä tilli vasta lopussa, pitäen lämpö ja kosteus hallinnassa.
Tarkista: Tilliliha, kevytkerma, laakerinlehti: liha hajoaa haarukalla, kastike on vaalea ja sileä ja tilli säilyttää vihreän arominsa. liha hajoaa haarukalla, kastike on vaalea ja sileä ja tilli säilyttää vihreän arominsa; keskusta on kypsä ja tunnusomainen rakenne säilyy.
Vaihe 4 · seuraa näkyvää merkkiä
Viimeistele ja tarkista lopputulos
liha hajoaa haarukalla, kastike on vaalea ja sileä ja tilli säilyttää vihreän arominsa. Lisää kevytkerma ja laakerinlehti lopuksi, anna levätä hetki ja jaa Tilliliha kahteen annokseen.
Tarkista: Tilliliha: liha hajoaa haarukalla, kastike on vaalea ja sileä ja tilli säilyttää vihreän arominsa. Valmis Tilliliha pitää muotonsa ja värinsä ilman vesi- tai rasvalammikkoa.
Kalorit samankokoisessa annoksessa
189 kcal · 31% arviolta pienempi
Arvio jakaa luetellut ainekset 2 annokseen. Tuotemerkki, siistiminen ja pannuun jäävä määrä muuttavat tulosta.
Säilytä tähteet samalla kevyellä tavalla
Jäähdytä Tilliliha matalassa astiassa kahden tunnin kuluessa ja säilytä peitettynä jääkaapissa enintään kolme päivää. Lämmitä vain syötävä annos kerran ja säilytä rapeat sekä tuoreet osat erillään.
Jäähdytä Tilliliha matalassa astiassa kahden tunnin kuluessa ja säilytä peitettynä jääkaapissa enintään kolme päivää. Lämmitä vain syötävä annos kerran ja säilytä rapeat sekä tuoreet osat erillään.
Usein kysytyt kysymykset
Voiko Tilliliha valmistella edellisenä päivänä?
Kasvikset voi pilkkoa ja kastikkeen tai täytteen tehdä etukäteen. Säilytä peruna, rapeat pinnat ja tuoreet yrtit erillään ja tee viimeinen paisto tai kokoaminen juuri ennen tarjoilua. Jäähdytä Tilliliha matalassa astiassa kahden tunnin kuluessa ja säilytä peitettynä jääkaapissa enintään kolme päivää. Lämmitä vain syötävä annos kerran ja säilytä rapeat sekä tuoreet osat erillään.
Sisältyvätkö lisukkeet ruoan Tilliliha kalorimäärään?
Laskelmassa ovat vain listan mitatut raaka-aineet. Leipä, peruna, voi, kastike, juomat ja muut lisukkeet lasketaan erikseen. hauduta liha miedolla lämmöllä pehmeäksi, kuori pinnan rasva ja lisää etikka, kevytkerma sekä tilli vasta lopussa; liha hajoaa haarukalla, kastike on vaalea ja sileä ja tilli säilyttää vihreän arominsa.
- vähärasvainen naudanpaisti200 g
- porkkana125 g
- sipuli87.5 g
- naudanliemi75 ml
CaloNote · mobiilianalyysin esimerkki
Tarkista todella valmistamasi annos: Tilliliha
Kuvaa lautanen CaloNotessa, tarkista tunnistetut ainekset ja määrä ja korjaa arvio ennen tallennusta.
This uses the real CaloNote meal-detail layout with this recipe’s photo and estimated nutrition. Actual AI results vary with the photo and portion.
Analysoi ateriani CaloNotessaMenetelmä ja lähteet
Recipe development and nutrition review: CaloNote Editorial
This editorial recipe uses ingredient-level nutrition estimates and reviewed cooking principles. It is not represented as physically test-cooked, and nutrition is approximate.
Published and last reviewed: August 25, 2026
Tee toinen tuttu päivällinen kevyemmin
Karjalanpiirakat: kaulia hyvin ohuet ruiskuoret, levittää jäähtynyt puuro ohuesti ja paistaa nopeasti kuumassa uunissa, mitattu rasva ja selkeä kypsyyden tarkistus
Karjalanpiirakat. Valmistele raaka-aineet tarkasti: ruisjauho · vehnäjauho · ohrapuuro · rasvaton maito · kananmunat. Hallitse lämpö ja kypsyys: kaulia hyvin ohuet ruiskuoret, levittää jäähtynyt puuro ohuesti ja paistaa nopeasti kuumassa uunissa. Viimeistele ja tarkista lopputulos: reunat ovat rapeat, pohja kypsä ja täyte pysyy kosteana. 8 × 420 kcal.
Avaa resepti
Munakas kasviksilla: ruskistaa sienet ja kuivata kasvikset ennen munaseoksen lisäämistä miedolla lämmöllä, mitattu rasva ja selkeä kypsyyden tarkistus
Munakas kasviksilla. Valmistele raaka-aineet tarkasti: kananmunat · paprika · sienet · pinaatti · sipuli. Hallitse lämpö ja kypsyys: ruskistaa sienet ja kuivata kasvikset ennen munaseoksen lisäämistä miedolla lämmöllä. Viimeistele ja tarkista lopputulos: keskusta on juuri hyytynyt, pinta ei ole kuminen eikä vettä erotu. 8 × 285 kcal.
Avaa resepti