כך מכינים סלט טונה עם פחות קלוריות
סלט טונה: לסנן וללחוץ את הטונה, לייבש את הירקות ולערבב עם יוגורט ולימון רק סמוך להגשה, עם שומן מדוד וסימן ברור למוכנות
סלט טונה: לסנן וללחוץ את הטונה, לייבש את הירקות ולערבב עם יוגורט ולימון רק סמוך להגשה. טונה במים, מלפפון, עגבנייה, בצל סגול, פטרוזיליה. פתיתי הטונה נשארים מובחנים, הירקות פריכים ואין נוזל מימי בתחתית הקערה; הכמויות המדודות נותנות 2 מנות של כ-285 קלוריות למנה.
סלט טונה צריך להישאר מזוהה גם בגרסה קלה יותר. השינוי המרכזי הוא לסנן וללחוץ את הטונה, לייבש את הירקות ולערבב עם יוגורט ולימון רק סמוך להגשה; פתיתי הטונה נשארים מובחנים, הירקות פריכים ואין נוזל מימי בתחתית הקערה. סלט טונה: בצל סגול, פטרוזיליה, יוגורט, לימון, פלפל שחור. לסנן וללחוץ את הטונה, לייבש את הירקות ולערבב עם יוגורט ולימון רק סמוך להגשה; פתיתי הטונה נשארים מובחנים, הירקות פריכים ואין נוזל מימי בתחתית הקערה.
מה משתנה ומה נשאר
מ־סלט טונה בגרסה המקובלת למנה של 285 קלוריות
לסנן וללחוץ את הטונה, לייבש את הירקות ולערבב עם יוגורט ולימון רק סמוך להגשה; פתיתי הטונה נשארים מובחנים, הירקות פריכים ואין נוזל מימי בתחתית הקערה. סלט טונה: בצל סגול, פטרוזיליה, יוגורט, לימון, פלפל שחור. לסנן וללחוץ את הטונה, לייבש את הירקות ולערבב עם יוגורט ולימון רק סמוך להגשה; פתיתי הטונה נשארים מובחנים, הירקות פריכים ואין נוזל מימי בתחתית הקערה.
| מרכיב | מקובל | קל יותר | למה |
|---|---|---|---|
| שיטת הליבה | יותר שומן מוסף או יחס כבד יותר | לסנן וללחוץ את הטונה, לייבש את הירקות ולערבב עם יוגורט ולימון רק סמוך להגשה; פתיתי הטונה נשארים מובחנים, הירקות פריכים ואין נוזל מימי בתחתית הקערה. | סלט טונה: בצל סגול, פטרוזיליה, יוגורט, לימון, פלפל שחור. לסנן וללחוץ את הטונה, לייבש את הירקות ולערבב עם יוגורט ולימון רק סמוך להגשה; פתיתי הטונה נשארים מובחנים, הירקות פריכים ואין נוזל מימי בתחתית הקערה. |
כך הטעם נשאר מוכר
סלט טונה: בצל סגול, פטרוזיליה, יוגורט, לימון, פלפל שחור. לסנן וללחוץ את הטונה, לייבש את הירקות ולערבב עם יוגורט ולימון רק סמוך להגשה; פתיתי הטונה נשארים מובחנים, הירקות פריכים ואין נוזל מימי בתחתית הקערה.
חיסכון שלא תלוי במחיר של היום
סלט טונה: טונה במים, מלפפון, עגבנייה; לסנן וללחוץ את הטונה, לייבש את הירקות ולערבב עם יוגורט ולימון רק סמוך להגשה. לימון, פלפל שחור; פתיתי הטונה נשארים מובחנים, הירקות פריכים ואין נוזל מימי בתחתית הקערה.
מצרכים ל־2 מנות
מודדים לפני שמתחילים; סדר העבודה מאפשר להשתמש בפחות שומן.
- 0.3 lטונה במים
- 112.5 gמלפפון
- 75 gעגבנייה
- 55 gבצל סגול
- 40 gפטרוזיליה
- 22.5 gיוגורט
- 6.25 gלימון
- 2.5 gפלפל שחור
אופן ההכנה
בכל שלב מצוינים חום, זמן וסימן ברור למעבר הלאה.
שלב 1 · עוברים לפי הסימן הנראה
מכינים ומודדים את חומרי הגלם
לסנן וללחוץ את הטונה, לייבש את הירקות ולערבב עם יוגורט ולימון רק סמוך להגשה: טונה במים, מלפפון, עגבנייה. מייבשים ומחלקים טונה במים, וחותכים מלפפון ועגבנייה לגודל אחיד.
הסימן לחפש: טונה במים, מלפפון, עגבנייה: פתיתי הטונה נשארים מובחנים, הירקות פריכים ואין נוזל מימי בתחתית הקערה. הרכיב העיקרי יבש ואחיד, ואין נוזל חופשי בתחתית הקערה.
שלב 2 · עוברים לפי הסימן הנראה
בונים את בסיס הטעם
בצל סגול, פטרוזיליה, יוגורט: פתיתי הטונה נשארים מובחנים, הירקות פריכים ואין נוזל מימי בתחתית הקערה. מעבדים בצל סגול, פטרוזיליה ויוגורט בסדר שבונה טעם בלי לשרוף.
הסימן לחפש: בצל סגול, פטרוזיליה, יוגורט: פתיתי הטונה נשארים מובחנים, הירקות פריכים ואין נוזל מימי בתחתית הקערה. הבסיס מרוכז וריחני, בלי תבלינים שרופים או שכבת שמן נפרדת.
שלב 3 · עוברים לפי הסימן הנראה
שולטים בחום ובמרקם
סלט טונה — לסנן וללחוץ את הטונה, לייבש את הירקות ולערבב עם יוגורט ולימון רק סמוך להגשה; לימון, פלפל שחור. מוסיפים את הרכיבים המוכנים ואז לסנן וללחוץ את הטונה, לייבש את הירקות ולערבב עם יוגורט ולימון רק סמוך להגשה, תוך שליטה רציפה בחום ובלחות.
הסימן לחפש: סלט טונה, לימון, פלפל שחור: פתיתי הטונה נשארים מובחנים, הירקות פריכים ואין נוזל מימי בתחתית הקערה. פתיתי הטונה נשארים מובחנים, הירקות פריכים ואין נוזל מימי בתחתית הקערה; המרכז מוכן והמרקם האופייני נשמר.
שלב 4 · עוברים לפי הסימן הנראה
מסיימים ובודקים את התוצאה
פתיתי הטונה נשארים מובחנים, הירקות פריכים ואין נוזל מימי בתחתית הקערה. מוסיפים בסוף לימון ופלפל שחור, משהים מעט ומחלקים את סלט טונה לשתי מנות.
הסימן לחפש: סלט טונה: פתיתי הטונה נשארים מובחנים, הירקות פריכים ואין נוזל מימי בתחתית הקערה. ה־סלט טונה המוכן שומר על צורה וצבע, בלי שלולית מים או שומן.
קלוריות באותו גודל מנה
150 kcal · 34% פחות, לפי הערכה
ההערכה מחלקת את המצרכים הרשומים ל־2 מנות. מותג, ניקוי והשאריות בכלי משנים את התוצאה.
שומרים את השאריות באותה גישה
מצננים את סלט טונה בכלי רדוד בתוך שעתיים ושומרים מכוסה במקרר עד שלושה ימים. מחממים פעם אחת רק את הכמות שאוכלים, ואת המרכיבים הפריכים או הטריים שומרים בנפרד.
מצננים את סלט טונה בכלי רדוד בתוך שעתיים ושומרים מכוסה במקרר עד שלושה ימים. מחממים פעם אחת רק את הכמות שאוכלים, ואת המרכיבים הפריכים או הטריים שומרים בנפרד.
שאלות נפוצות
אפשר להכין את סלט טונה יום מראש?
אפשר לחתוך ירקות ולהכין ציר או בסיס רוטב מראש. שומרים ירק טרי, עשבי תיבול ורכיבים פריכים בנפרד, ומבצעים את הבישול הסופי או ההרכבה סמוך להגשה. מצננים את סלט טונה בכלי רדוד בתוך שעתיים ושומרים מכוסה במקרר עד שלושה ימים. מחממים פעם אחת רק את הכמות שאוכלים, ואת המרכיבים הפריכים או הטריים שומרים בנפרד.
התוספות כלולות בקלוריות של סלט טונה?
החישוב כולל רק את חומרי הגלם המדודים ברשימה. לחם, אורז, תפוחי אדמה, שמן, רטבים, משקאות ותוספות אחרות מחושבים בנפרד. לסנן וללחוץ את הטונה, לייבש את הירקות ולערבב עם יוגורט ולימון רק סמוך להגשה; פתיתי הטונה נשארים מובחנים, הירקות פריכים ואין נוזל מימי בתחתית הקערה.
- טונה במים0.3 l
- מלפפון112.5 g
- עגבנייה75 g
- בצל סגול55 g
CaloNote · דוגמת ניתוח בנייד
בדקו את המנה שבאמת הכנתם: סלט טונה
צלמו את הצלחת ב־CaloNote, בדקו את המצרכים ואת גודל המנה שזוהו ותקנו את ההערכה לפני השמירה.
מסך הארוחה של CaloNote מציג את תמונת המתכון ואת הערכים המשוערים. תוצאת ה־AI בפועל משתנה לפי התמונה וגודל המנה.
לנתח את הארוחה שלי ב־CaloNoteשיטה ומקורות
פיתוח המתכון ובדיקת הערכים: מערכת CaloNote
המתכון המערכתי מבוסס על חישובי רכיבים ועקרונות בישול שנבדקו במקורות. הוא אינו מוצג כמתכון שנוסה פיזית במטבח והערכים הם הערכה.
פורסם ונבדק לאחרונה: 27 באוגוסט 2026
להכין עוד ארוחה מוכרת בדרך קלה יותר
סביח: לצלות פרוסות חציל במקום לטגן, לחמם פיתה ולמלא בשכבות מדודות רגע לפני האכילה, עם שומן מדוד וסימן ברור למוכנות
סביח. מכינים ומודדים את חומרי הגלם: חצילים · ביצים · פיתה מלאה · טחינה · עגבניות. שולטים בחום ובמרקם: לצלות פרוסות חציל במקום לטגן, לחמם פיתה ולמלא בשכבות מדודות רגע לפני האכילה. מסיימים ובודקים את התוצאה: החציל שחום אך לא שמנוני והפיתה מחזיקה בלי להיקרע. 8 × 420 kcal.
למתכון
ג׳חנון: לרדד ולגלגל בצק עם מעט שומן ולאפות מכוסה בחום נמוך במשך הלילה, עם שומן מדוד וסימן ברור למוכנות
ג׳חנון. מכינים ומודדים את חומרי הגלם: קמח מלא · קמח לבן · מים · סילאן · שמן זית. שולטים בחום ובמרקם: לרדד ולגלגל בצק עם מעט שומן ולאפות מכוסה בחום נמוך במשך הלילה. מסיימים ובודקים את התוצאה: הגלילים חומים עמוק, רכים בשכבות ואינם ספוגי שמן. 8 × 420 kcal.
למתכון