Paruošta lengvesnė naminė Balandėliai porcija, išlaikanti lietuvišką išvaizdą

Kaip paruošti Balandėliai su mažiau kalorijų

Balandėliai su puriu įdaru ir lengvu pomidorų padažu

Kopūstų lapai, liesa kalakutiena ir tiksliai pamatuoti ryžiai troškinasi be grietininio padažo, apie 429 kcal porcijoje.

429 kcalapskaičiuota porcijai

193 kcal · 31%mažiau nei įprastai

82 minnuo ruošimo iki lėkštės

2 porcijosrecepto kiekis

Balandėlių lapas turi lengvai pjautis, o įdaras likti sultingas ir purus. Stora lapo gysla suploninama, įdaras neminkomas, o suktinukai troškinami ant kopūstų atraižų.

Pakeitimas, kuris iš tiesų palengvina patiekaląNaudojama liesa kalakutiena ir 4 g aliejaus, o padažą sutirština morka ir dalis išvirtų ryžių, ne grietinė.

Kas keičiasi ir kas lieka

Nuo apie 590–740 kcal iki 429 kcal porcijos

Naudojama liesa kalakutiena ir 4 g aliejaus, o padažą sutirština morka ir dalis išvirtų ryžių, ne grietinė. Mairūnas ir apkepintas svogūnas pagilina liesą mėsą, o pomidorų rūgštį sušvelnina saldi morka ir lėtas troškinimas.

Dalis	Įprastai	Lengviau	Kodėl
Core method	More added fat or a heavier proportion	Naudojama liesa kalakutiena ir 4 g aliejaus, o padažą sutirština morka ir dalis išvirtų ryžių, ne grietinė.	Mairūnas ir apkepintas svogūnas pagilina liesą mėsą, o pomidorų rūgštį sušvelnina saldi morka ir lėtas troškinimas.

Kaip išlieka pažįstamas skonis

Mairūnas ir apkepintas svogūnas pagilina liesą mėsą, o pomidorų rūgštį sušvelnina saldi morka ir lėtas troškinimas.

Taupymas, nepriklausantis nuo dienos kainos

Vienas kopūstas ir 220 g faršo virsta dešimčia suktinukų; likęs kopūstas tinka sriubai ar salotoms.

Tikslūs ingredientai 2 porcijoms

Pirmiausia viską pamatuokite; darbo seka padeda naudoti mažiau riebalų.

Blanširuoti kopūstų lapai su suploninta gysla

10 vnt. (420 g)kopūstų lapų
220 glieso kalakutienos faršo
80 gryžių— nuplautų
120 gsvogūno
90 gmorkos
300 gtrintų pomidorų
300 mllieso sultinio
4 grapsų aliejaus
2 gmairūno
15 gpetražolių

Gaminimas

Kiekvienas etapas nurodo veiksmą, iškepimo ženklą ir taisymo būdą.

Step 1 · follow the visible cue

Suminkštinkite lapą nepervirdami

Kopūsto lapus 3–4 minutes blanširuokite, atvėsinkite ir peiliu suploninkite storą gyslą jos neišpjaudami kiaurai.

Ieškokite šio ženklo: Lapas susilenkia be plyšimo, bet dar yra šviesus ir nevirtęs minkšta skiaute.

Step 2 · follow the visible cue

Paruoškite purų žalią įdarą

Pusę svogūno su morka suminkštinkite aliejuje ir vandenyje, atvėsinkite ir šakute sumaišykite su faršu, ryžiais, mairūnu bei petražolėmis.

Ieškokite šio ženklo: Ryžių grūdeliai matomi atskirai, o įdaras drėgnas, bet nesuminkytas į lipnią pastą.

Step 3 · follow the visible cue

Susukite palikdami vietos ryžiams

Ant lapo dėkite apie 35 g įdaro, užlenkite kraštus ir laisvai susukite; dėkite siūle žemyn ant kopūsto atraižų.

Ieškokite šio ženklo: Suktinukai panašaus dydžio ir nesuspausti taip, kad ryžiai neturėtų kur išbrinkti.

Gatavi balandėliai lengvame pomidorų padaže

Step 4 · follow the visible cue

Troškinkite pomidorų sultyse

Likusius svogūnus, pomidorus ir sultinį užpilkite ant suktinukų, uždenkite ir troškinkite 42–50 minučių; prieš patiekdami palaikykite 8 minutes.

Ieškokite šio ženklo: Lapas lengvai pjaunasi šakute, ryžiai minkšti, o padažas lengvai apgaubia suktinukus.

Balandėliai produktai ir keturi aiškiai matomi gaminimo etapai — Mokomieji vaizdai sukurti AI; jie nėra fizinio išbandymo virtuvėje įrodymas.

Kalorijos vienodo dydžio porcijoje

apie 590–740 kcal622 kcal

Šis receptas429 kcal

193 kcal · 31% apskaičiuota mažiau

The estimate uses the listed ingredients divided into 2 servings. Brand labels, trimming, and the amount left in the pan can change the result.

429 kcalKalorijos

31gBaltymai

51gAngliavandeniai

11gRiebalai

Likučių laikymas

Laikykite padaže iki 3 dienų arba užšaldykite iki 2 mėnesių. Šildykite uždengę, įpylę truputį vandens.

Dažniausi klausimai

Ar ryžius reikia išvirti?

Ne. Nuplauti ryžiai išbrinksta pamatuotame skystyje, jei suktinukai nėra susukti pernelyg standžiai.

Kaip nuimti lapus jų nesuplėšant?

Trumpai panardinkite visą kopūsto galvą į verdantį vandenį ir nuimkite po vieną atsipalaidavusį lapą.

Recepto pavyzdžio duomenys CaloNote valgio ekrane

CaloNote · mobilios analizės pavyzdys

Check the Balandėliai serving you actually made

Photograph the finished plate in CaloNote, review the detected ingredients and portion, and correct the estimate before saving.

CaloNote ekranas rodo šio recepto nuotrauką ir apskaičiuotas vertes. Tikras AI rezultatas priklauso nuo nuotraukos ir porcijos.

Analizuoti mano valgį su CaloNote

Metodas ir šaltiniai

Recepto kūrimas ir maistinių verčių patikra: CaloNote redakcija

Redakcinis receptas pagrįstas ingredientų skaičiavimais ir patikrintais gaminimo principais; vertės apytikslės.

Paskelbta ir patikrinta: 2026 m. rugsėjo 13 d.

Pagaminkite dar vieną pažįstamą patiekalą lengviau

Paruošta lengvesnė naminė Bulvių plokštainis porcija, išlaikanti lietuvišką išvaizdą

438 kcal76 min

Bulvių plokštainis su grybais ir ryškiai apskrudusiu paviršiumi

Tarkuotos bulvės, sausi pievagrybiai ir karštas pienas kepa be šoninės, suteikdami apie 438 kcal vienoje porcijoje.

Žiūrėti receptą

Paruošta lengvesnė naminė Vėdarai porcija, išlaikanti lietuvišką išvaizdą

468 kcal93 min

Vėdarai su traškia odele ir lengvesniu bulvių įdaru

Bulvių tarkis, svogūnas ir liesas pienas kepami žarnose su 6 g aliejaus, o porcija su jogurtu turi apie 468 kcal.

Žiūrėti receptą