Burokėlių sriuba: lengvesnis naminis receptas su aiškiu skoniu · LT

Kas keičiasi ir kas lieka

Nuo sotesnė restorano ar paruošta porcija dažnai siekia 420–580 kcal iki 285 kcal porcijos

Burokėlių sriuba: Gaminama verdant pjaustytus burokėlius ir kitas daržoves daržovių sultinyje, kol suminkštės. 15 g pomidorų pasta; 10 g švieži krapai. Burokėlių sriuba: bulvės · svogūnas · pomidorų pasta · actas · švieži krapai. Burokėliai ir daržovės minkšti, sriuba ryškios spalvos, skonis subalansuotas.

Tikslūs ingredientai 2 porcijoms

Pirmiausia viską pamatuokite; darbo seka padeda naudoti mažiau riebalų.

• 200 gburokėliai
• 500 mldaržovių sultinys
• 100 gmorkos
• 150 gbulvės
• 50 gsvogūnas
• 15 gpomidorų pasta
• 5 mlactas
• 10 gšvieži krapai

Gaminimas

Kiekvienas etapas nurodo veiksmą, iškepimo ženklą ir taisymo būdą.

1

Step 1 · follow the visible cue

Paruoškite pamatuotus ingredientus

Burokėlių sriuba — burokėliai · daržovių sultinys. Paruoškite burokėliai, daržovių sultinys ir morkos nurodytais kiekiais. Laikykite drėgnus komponentus atskirai ir supjaustykite gabalėlius atsižvelgiant į skirtingą jų virimo laiką.

Ieškokite šio ženklo: Burokėlių sriuba — burokėliai · daržovių sultinys · morkos. burokėliai, daržovių sultinys ir morkos yra tolygiai paruošti ir tiksliai pamatuoti, be jokio netyčinio vandens, likusio paruošimo dubenyje.

2

Step 2 · follow the visible cue

Sukurkite apibrėžiantį skonį

Burokėlių sriuba — morkos · bulvės. Sudėkite bulvės, svogūnas ir pomidorų pasta tokia tvarka, kuri suminkština stiprius aromatus, neprideginant subtilių prieskonių.

Ieškokite šio ženklo: Burokėlių sriuba — bulvės · svogūnas · pomidorų pasta. bulvės, svogūnas ir pomidorų pasta kvepia subalansuotai ir išlieka atpažįstami, be juodų dėmelių, žalio prieskonių kvapo ar atsiskyrusio aliejaus.

3

Step 3 · follow the visible cue

Gaminkite kontroliuojamoje kaitroje

Burokėlių sriuba — svogūnas · pomidorų pasta. Pagrindiniam gaminimo etapui, Gaminama verdant pjaustytus burokėlius ir kitas daržoves daržovių sultinyje, kol suminkštės.. Kontroliuokite tiek kaitrą, tiek paviršiaus drėgmę, užuot vėliau taisę papildomu aliejumi ar padažu.

Ieškokite šio ženklo: Burokėlių sriuba — Gaminama verdant pjaustytus burokėlius ir kitas daržoves daržovių sultinyje, kol suminkštės.. Burokėliai ir daržovės minkšti, sriuba ryškios spalvos, skonis subalansuotas.. Patikrinkite storiausią ar vėsiausią dalį, užuot sprendę tik pagal parudavusį paviršių.

4

Step 4 · follow the visible cue

Užbaikite ir patikrinkite tekstūrą

Burokėlių sriuba — actas · švieži krapai. Sudėkite actas ir švieži krapai tuo metu, kai jų aromatas išlieka aiškus. Trumpai palikite pastovėti ir padalinkite Burokėlių sriuba į dvi lygias porcijas.

Ieškokite šio ženklo: Burokėlių sriuba — Burokėliai ir daržovės minkšti, sriuba ryškios spalvos, skonis subalansuotas.. Burokėlių sriuba išlaiko numatytą formą ir spalvą, be nepageidaujamo vandens, riebalų ar atsiskyrusios dangos aplink serviravimo lėkštę.

Kalorijos vienodo dydžio porcijoje

The estimate uses the listed ingredients divided into 2 servings. Brand labels, trimming, and the amount left in the pan can change the result.

Dažniausi klausimai