Kiaulienos kepsnys orkaitėje: lengvesnis naminis receptas su aiškiu skoniu · LT

Kas keičiasi ir kas lieka

Nuo restorano porcija su nematuotu aliejumi ir garnyrais dažnai siekia 600–800 kcal iki 420 kcal porcijos

Kiaulienos kepsnys orkaitėje: Gaminama kepant kiaulienos kepsnį su daržovėmis orkaitėje, kol mėsa iškeps ir suminkštės. 15 ml alyvuogių aliejus; 2 g druska. Kiaulienos kepsnys orkaitėje: svogūnas · česnakas · alyvuogių aliejus · rozmarinas · druska. Kiauliena visiškai iškepusi, sultinga ir minkšta, daržovės iškepusios ir švelniai apskrudusios.

Tikslūs ingredientai 2 porcijoms

Pirmiausia viską pamatuokite; darbo seka padeda naudoti mažiau riebalų.

• 300 gliesa kiaulienos nugarinė
• 300 gbulvės
• 100 gmorkos
• 50 gsvogūnas
• 10 gčesnakas
• 15 mlalyvuogių aliejus
• 5 grozmarinas
• 2 gdruska

Gaminimas

Kiekvienas etapas nurodo veiksmą, iškepimo ženklą ir taisymo būdą.

1

Step 1 · follow the visible cue

Paruoškite pamatuotus ingredientus

Kiaulienos kepsnys orkaitėje — liesa kiaulienos nugarinė · bulvės. Paruoškite liesa kiaulienos nugarinė, bulvės ir morkos nurodytais kiekiais. Laikykite drėgnus komponentus atskirai ir supjaustykite gabalėlius atsižvelgiant į skirtingą jų virimo laiką.

Ieškokite šio ženklo: Kiaulienos kepsnys orkaitėje — liesa kiaulienos nugarinė · bulvės · morkos. liesa kiaulienos nugarinė, bulvės ir morkos yra tolygiai paruošti ir tiksliai pamatuoti, be jokio netyčinio vandens, likusio paruošimo dubenyje.

2

Step 2 · follow the visible cue

Sukurkite apibrėžiantį skonį

Kiaulienos kepsnys orkaitėje — morkos · svogūnas. Sudėkite svogūnas, česnakas ir alyvuogių aliejus tokia tvarka, kuri suminkština stiprius aromatus, neprideginant subtilių prieskonių.

Ieškokite šio ženklo: Kiaulienos kepsnys orkaitėje — svogūnas · česnakas · alyvuogių aliejus. svogūnas, česnakas ir alyvuogių aliejus kvepia subalansuotai ir išlieka atpažįstami, be juodų dėmelių, žalio prieskonių kvapo ar atsiskyrusio aliejaus.

3

Step 3 · follow the visible cue

Gaminkite kontroliuojamoje kaitroje

Kiaulienos kepsnys orkaitėje — česnakas · alyvuogių aliejus. Pagrindiniam gaminimo etapui, Gaminama kepant kiaulienos kepsnį su daržovėmis orkaitėje, kol mėsa iškeps ir suminkštės.. Kontroliuokite tiek kaitrą, tiek paviršiaus drėgmę, užuot vėliau taisę papildomu aliejumi ar padažu.

Ieškokite šio ženklo: Kiaulienos kepsnys orkaitėje — Gaminama kepant kiaulienos kepsnį su daržovėmis orkaitėje, kol mėsa iškeps ir suminkštės.. Kiauliena visiškai iškepusi, sultinga ir minkšta, daržovės iškepusios ir švelniai apskrudusios.. Patikrinkite storiausią ar vėsiausią dalį, užuot sprendę tik pagal parudavusį paviršių.

4

Step 4 · follow the visible cue

Užbaikite ir patikrinkite tekstūrą

Kiaulienos kepsnys orkaitėje — rozmarinas · druska. Sudėkite rozmarinas ir druska tuo metu, kai jų aromatas išlieka aiškus. Trumpai palikite pastovėti ir padalinkite Kiaulienos kepsnys orkaitėje į dvi lygias porcijas.

Ieškokite šio ženklo: Kiaulienos kepsnys orkaitėje — Kiauliena visiškai iškepusi, sultinga ir minkšta, daržovės iškepusios ir švelniai apskrudusios.. Kiaulienos kepsnys orkaitėje išlaiko numatytą formą ir spalvą, be nepageidaujamo vandens, riebalų ar atsiskyrusios dangos aplink serviravimo lėkštę.

Kalorijos vienodo dydžio porcijoje

The estimate uses the listed ingredients divided into 2 servings. Brand labels, trimming, and the amount left in the pan can change the result.

Dažniausi klausimai