Vištienos krūtinėlė orkaitėje: lengvesnis kasdienis receptas dviem · LT

Kas keičiasi ir kas lieka

Nuo restorano porcija su neapskaičiuotais riebalais ir garnyrais paprastai siekia 600–800 kcal iki 415 kcal porcijos

Vištienos krūtinėlė orkaitėje: Naudingas pokytis yra porcijų kontrolė prieš gaminant. Išmatuokite vištienos krūtinėlės, alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių, tada naudokite nurodytą metodą, kad tekstūra susiformuotų be neapskaičiuotų riebalų pabaigoje. Kepant vištienos krūtinėlę orkaitėje su daržovėmis ir žolelėmis, nenaudojant papildomų riebalų, išlaikomas natūralus skonis ir mažinamos kalorijos. Vištienos krūtinėlė orkaitėje: Charakteringas skonis gaunamas iš česnako skiltelių, džiovintų raudonėlių, druskos, juodųjų pipirų ir vyšninių pomidorų. Įdėkite juos tinkamu etapu ir nustokite gaminti, kai Vištiena yra paruošta, kai jos vidinė temperatūra pasiekia 74°C, o mėsa yra balta ir sultinga, be jokių rausvų dėmių.. Vištienos krūtinėlė yra vertinama dėl savo liesumo ir universalumo, leidžiančio ją lengvai derinti su įvairiais prieskoniais ir ruošimo būdais, išliekant sveika.

Tikslūs ingredientai 2 porcijoms

Pirmiausia viską pamatuokite; darbo seka padeda naudoti mažiau riebalų.

• 350 gramųvištienos krūtinėlės
• 5 mililitraialyvuogių aliejaus
• 10 mililitrųcitrinos sulčių
• 10 gramųčesnako skiltelių
• 3 gramaidžiovintų raudonėlių
• 3 gramaidruskos
• 2 gramaijuodųjų pipirų
• 150 gramųvyšninių pomidorų

Gaminimas

Kiekvienas etapas nurodo veiksmą, iškepimo ženklą ir taisymo būdą.

1

Step 1 · follow the visible cue

Išmatuokite ir paruoškite

Išmatuokite visus aštuonis ingredientus prieš kaitindami keptuvę. Paruoškite vištienos krūtinėlės ir alyvuogių aliejaus vienodo dydžio, tada laikykite citrinos sulčių paruoštą etapui, kai jis keps tolygiausiai. Vištienos krūtinėlę nuplaukite, kruopščiai nusausinkite ir įtrinkite prieskoniais bei citrinos sultimis, kad įsigertų skonio.

Ieškokite šio ženklo: Gabaliukai yra vienodo dydžio, visi kiekiai atitinka ingredientų sąrašą, ir nelieka jokio nepageidaujamo mirkymo ar paruošimo skysčio.

2

Step 2 · follow the visible cue

Pradėkite skonio pagrindą

Pradėkite nuo česnako skiltelių ir džiovintų raudonėlių ant kontroliuojamos ugnies. Įdėkite druskos tik po to, kai suminkštės žalias aromatas, išlaikydami pakankamai drėgną paviršių, kad nepridegtų. Įdėkite česnako skiltelių ir vyšninių pomidorų aplink vištieną, kad kepimo metu suteiktų gilų aromatą ir sultingumo.

Ieškokite šio ženklo: Aromatas yra apvalus, o ne žalias, pagrindas nepridegė, ir bet kokia išsiskyrusi drėgmė yra kontroliuojama prieš dedant pagrindinius ingredientus.

3

Step 3 · follow the visible cue

Iškepkite pagrindinius komponentus

Įdėkite vištienos krūtinėlės, alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių. Vištienos krūtinėlė kepama orkaitėje su citrinos sultimis, česnaku ir žolelėmis, kad išliktų sultinga ir įgautų aromatingą skonį be papildomų riebalų.. Reguliuokite kaitrą ir išmatuotą skystį, o ne pridėkite papildomo aliejaus, grietinėlės ar cukraus. Kepkite orkaitėje, kol vištiena taps sultinga ir gražiai apskrus, patikrinkite vidinę temperatūrą, kad būtų visiškai iškepusi.

Ieškokite šio ženklo: Centras yra iškepęs, o apibrėžianti Vištienos krūtinėlė orkaitėje tekstūra yra be riebaus ar vandeningo sluoksnio.

4

Step 4 · follow the visible cue

Užbaikite, leiskite pastovėti ir padalinkite porcijomis

Įdėkite juodųjų pipirų ir vyšninių pomidorų, tada trumpai leiskite pastovėti, kad tekstūra nusistovėtų. Padalinkite į dvi lygias porcijas ir patvirtinkite, kad Vištiena yra paruošta, kai jos vidinė temperatūra pasiekia 74°C, o mėsa yra balta ir sultinga, be jokių rausvų dėmių.. Patiekite iškart su keptomis daržovėmis, kad gautumėte pilnavertį ir maistingą patiekalą, tinkantį sveikai mitybai.

Ieškokite šio ženklo: Vištiena yra paruošta, kai jos vidinė temperatūra pasiekia 74°C, o mėsa yra balta ir sultinga, be jokių rausvų dėmių.. Dvi porcijos yra lygios, o apdailos ingredientai išlieka pastebimi, o ne perkepę.

Kalorijos vienodo dydžio porcijoje

The estimate uses the listed ingredients divided into 2 servings. Brand labels, trimming, and the amount left in the pan can change the result.

Dažniausi klausimai