Auksinės spalvos, sultingi vištienos suktinukai, perpjauti pusiau, atskleidžiantys spalvingą paprikos ir špinatų įdarą, patiekiami ant lėkštės su šviežiais žalumynais.

Kaip paruošti Vištienos suktinukai su mažiau kalorijų

Sultingi vištienos suktinukai: Įdaryti daržovėmis

Mėgaukitės sultingais vištienos krūtinėlės suktinukais, įdarytais gaiviomis daržovėmis ir švelniu feta sūriu, kepamais orkaitėje. Tai lengvas, bet sotus patiekalas, puikiai tinkantis tiems, kurie ieško skanaus ir subalansuoto valgio.

455 kcalapskaičiuota porcijai

205 kcal · 31%mažiau nei įprastai

45 minnuo ruošimo iki lėkštės

2 porcijosrecepto kiekis

Tradiciniai vištienos suktinukai dažnai būna įdaryti riebiais ingredientais, tokiais kaip šoninė ar didelis kiekis sūrio, ir kepami aliejuje. Šis receptas siūlo lengvesnę alternatyvą, kurioje vištienos krūtinėlė įdaroma spalvingomis daržovėmis ir nedideliu kiekiu feta sūrio, o kepama orkaitėje. Taip išsaugomas sultingumas ir skonis, sumažinant riebalų ir kalorijų kiekį.

Pakeitimas, kuris iš tiesų palengvina patiekaląĮdaras su daržovėmis ir 20 g fetos sūrio vietoj įdaro su 80 g riebios šoninės ir 50 g sūrio. Kepimas orkaitėje su 5 ml aliejaus purškikliu vietoj kepimo keptuvėje su 30 ml aliejaus.

Kas keičiasi ir kas lieka

Nuo apie 450-650 kcal iki 455 kcal porcijos

Įdaras su daržovėmis ir 20 g fetos sūrio vietoj įdaro su 80 g riebios šoninės ir 50 g sūrio. Kepimas orkaitėje su 5 ml aliejaus purškikliu vietoj kepimo keptuvėje su 30 ml aliejaus. Skonio gylis pasiekiamas per vištienos umami, česnako aromatą ir čiobrelių žemiškumą. Feta sūris suteikia sūrumo ir kremiškumo, o daržovės – gaivumo ir traškumo. Kepimas orkaitėje užtikrina tolygų iškepimą ir auksinę plutelę, išlaikant mėsos sultingumą.

Dalis	Įprastai	Lengviau	Kodėl
Core method	More added fat or a heavier proportion	Įdaras su daržovėmis ir 20 g fetos sūrio vietoj įdaro su 80 g riebios šoninės ir 50 g sūrio. Kepimas orkaitėje su 5 ml aliejaus purškikliu vietoj kepimo keptuvėje su 30 ml aliejaus.	Skonio gylis pasiekiamas per vištienos umami, česnako aromatą ir čiobrelių žemiškumą. Feta sūris suteikia sūrumo ir kremiškumo, o daržovės – gaivumo ir traškumo. Kepimas orkaitėje užtikrina tolygų iškepimą ir auksinę plutelę, išlaikant mėsos sultingumą.

Kaip išlieka pažįstamas skonis

Skonio gylis pasiekiamas per vištienos umami, česnako aromatą ir čiobrelių žemiškumą. Feta sūris suteikia sūrumo ir kremiškumo, o daržovės – gaivumo ir traškumo. Kepimas orkaitėje užtikrina tolygų iškepimą ir auksinę plutelę, išlaikant mėsos sultingumą.

Taupymas, nepriklausantis nuo dienos kainos

Šis receptas naudoja liesą vištienos krūtinėlę ir šviežias daržoves, kurios yra prieinamos. Naudojant mažiau brangių riebių ingredientų įdarui, patiekalas tampa ekonomiškesnis, išlaikant puikų skonį.

Tikslūs ingredientai 2 porcijoms

Pirmiausia viską pamatuokite; darbo seka padeda naudoti mažiau riebalų.

Išmušta vištienos krūtinėlė ant pjaustymo lentelės ir dubenyje sumaišytas daržovių įdaras.

300 gvištienos krūtinėlės filė— 2 vnt
80 graudonosios paprikos— supjaustytos plonomis juostelėmis
50 gšviežių špinatų
5 gčesnako— smulkinto
20 gfeta sūrio— sutrupinto
5 mlalyvuogių aliejaus— purškiklio
100 mlvištienos sultinio
2 gdruskos
1 gjuodųjų pipirų
2 gdžiovintų čiobrelių
4 vntmedinių iešmelių

Gaminimas

Kiekvienas etapas nurodo veiksmą, iškepimo ženklą ir taisymo būdą.

Step 1 · follow the visible cue

Vištienos paruošimas ir įdaro sumaišymas

Vištienos krūtinėlę padalinkite į dvi lygias dalis. Kiekvieną dalį uždenkite maistine plėvele ir plaktuku išmuškite iki maždaug 0,5 cm storio. Pabarstykite druska, pipirais ir čiobreliais. Atskirame dubenyje sumaišykite supjaustytą papriką, špinatus, smulkintą česnaką ir sutrupintą feta sūrį.

Ieškokite šio ženklo: Vištienos filė turi būti plonai išmušta ir tolygiai prieskoniais pagardinta, o įdaro ingredientai – gerai sumaišyti.

Vištienos krūtinėlės filė, įdaryta daržovėmis ir susukta į ritinėlį, sutvirtinta iešmeliais.

Step 2 · follow the visible cue

Suktinių formavimas

Ant kiekvienos išmuštos vištienos filė pusės tolygiai paskirstykite paruoštą daržovių įdarą. Atsargiai susukite filė į ritinėlį. Suktinukų kraštus sutvirtinkite mediniais iešmeliais, kad kepant įdaras neiškristų.

Ieškokite šio ženklo: Suktukai turi būti tvirtai susukti, o įdaras – saugiai uždarytas viduje su iešmeliais.

Auksinės spalvos vištienos suktinukai kepimo skardoje, išimami iš orkaitės.

Step 3 · follow the visible cue

Kepimas orkaitėje

Įkaitinkite orkaitę iki 190°C. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir apipurkškite alyvuogių aliejaus purškikliu. Išdėliokite suktinukus ant skardos. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 20-25 minutes, kol vištiena iškeps, o suktinukai taps auksinės spalvos.

Ieškokite šio ženklo: Vištienos suktinukai turi būti auksinės spalvos išorėje, o vidus – visiškai iškepęs ir sultingas.

Perpjautas vištienos suktinukas lėkštėje, matomas spalvingas daržovių įdaras, šalia švieži žalumynai.

Step 4 · follow the visible cue

Patiekimas

Iškepusius suktinukus išimkite iš orkaitės, leiskite jiems kelias minutes pastovėti. Išimkite medinius iešmelius. Patiekite karštus, užpylus šaukšteliu vištienos sultinio, kad būtų dar sultingesni. Puikiai tinka su šviežiomis salotomis ar lengvu garnyru.

Ieškokite šio ženklo: Suktukai turi būti sultingi, lengvai pjaustomi, o sultinys suteikia papildomo drėgnumo.

Kairėje viršuje: Iškepę vištienos suktinukai, perpjauti. Dešinėje viršuje: Išdėlioti ingredientai: vištiena, daržovės, feta, prieskoniai. Kairėje viduryje: Vištienos filė išmušimas. Dešinėje viduryje: Vištienos filė įdarymas ir susukimas. Kairėje apačioje: Suktinukai ant kepimo skardos prieš kepimą. Dešinėje apačioje: Kepantys suktinukai orkaitėje. — Mokomieji vaizdai sukurti AI; jie nėra fizinio išbandymo virtuvėje įrodymas.

Kalorijos vienodo dydžio porcijoje

apie 450-650 kcal660 kcal

Šis receptas455 kcal

205 kcal · 31% apskaičiuota mažiau

The estimate uses the listed ingredients divided into 2 servings. Brand labels, trimming, and the amount left in the pan can change the result.

455 kcalKalorijos

65gBaltymai

15gAngliavandeniai

15gRiebalai

Likučių laikymas

Likusius vištienos suktinukus laikykite sandariame inde šaldytuve iki 2 dienų. Prieš valgant pašildykite orkaitėje arba keptuvėje su trupučiu sultinio.

Dažniausi klausimai

Mano suktinukai išsiskleidė kepimo metu. Ką dariau ne taip?

Kad suktinukai neišsiskleistų, svarbu juos tvirtai susukti ir gerai sutvirtinti mediniais iešmeliais. Taip pat neperkraukite jų įdaru. Jei vis tiek kyla problemų, galite juos aprišti virvele arba pirmiausia apkepti keptuvėje, kad susidarytų plutelė, o tada kepti orkaitėje.

Ar galiu naudoti kitas daržoves įdarui?

Žinoma! Galite eksperimentuoti su mėgstamomis daržovėmis, pavyzdžiui, smulkintomis morkomis, cukinijomis ar grybais. Svarbu, kad daržovės būtų smulkiai supjaustytos, kad suktinukus būtų lengva susukti ir jos spėtų iškepti.

Recepto pavyzdžio duomenys CaloNote valgio ekrane

CaloNote · mobilios analizės pavyzdys

Check the Vištienos suktinukai serving you actually made

Photograph the finished plate in CaloNote, review the detected ingredients and portion, and correct the estimate before saving.

CaloNote ekranas rodo šio recepto nuotrauką ir apskaičiuotas vertes. Tikras AI rezultatas priklauso nuo nuotraukos ir porcijos.

Analizuoti mano valgį su CaloNote

Metodas ir šaltiniai

Recepto kūrimas ir maistinių verčių patikra: CaloNote redakcija

Redakcinis receptas pagrįstas ingredientų skaičiavimais ir patikrintais gaminimo principais; vertės apytikslės.

Paskelbta ir patikrinta: 2026 m. rugsėjo 13 d.

Pagaminkite dar vieną pažįstamą patiekalą lengviau

355 kcal76 min

Rauginti agurkai lengviau: agurkus rauk po skysčiu ir laikyk tinkamoje temperatūroje

Rauginti agurkai išlaiko pažįstamą skonį, kai agurkus rauk po skysčiu ir laikyk tinkamoje temperatūroje; apie 300–430 kcal porcijoje.

Žiūrėti receptą

295 kcal64 min

Marinuoti agurkai lengviau: agurkus marinuok karštu silpnu užpilu be perteklinio cukraus

Marinuoti agurkai išlaiko pažįstamą skonį, kai agurkus marinuok karštu silpnu užpilu be perteklinio cukraus; apie 300–430 kcal porcijoje.

Žiūrėti receptą