Kā pagatavot Auzu putra ar āboliem ar mazāk kalorijām
Auzu putra ar āboliem: Sātīgas brokastis bez liekām kalorijām
Šī recepte piedāvā gardu un sātīgu auzu putru ar āboliem, samazinot pievienotā cukura un tauku daudzumu, lai radītu vieglāku, bet tikpat apmierinošu brokastu variantu. Dabiski saldie āboli un kanēlis nodrošina bagātīgu garšu, neprasot daudz papildu saldinātāju.
Daudzas auzu putras receptes kļūst par kaloriju bumbām, pievienojot lielu daudzumu cukura, sviesta un trekna piena. Lai gan šīs sastāvdaļas piešķir garšu, tās ievērojami palielina kaloriju daudzumu. Mūsu versija koncentrējas uz ābolu dabisko saldumu un izmanto vieglāku šķidruma bāzi, saglabājot putras sātīgumu un komforta sajūtu.
Kas mainās un kas paliek
No Aptuveni 280-380 kcal vienā porcijā līdz 275 kcal porcijai
Piens ar zemu tauku saturu (200 ml) aizstāj pilnpienu vai krējumu, un pievienotais cukurs samazināts no 30 g uz 5 g, izmantojot ābolu dabisko saldumu. Auzu putras garšas princips balstās uz komfortu un dabisku saldumu. Mīkstās auzas nodrošina maigu tekstūru, savukārt karamelizēti āboli piešķir saldskābu noti un kanēlis – siltu, aromātisku garšu, kas harmoniski papildina putru.
| Daļa | Parasti | Vieglāk | Kāpēc |
|---|---|---|---|
| Core method | More added fat or a heavier proportion | Piens ar zemu tauku saturu (200 ml) aizstāj pilnpienu vai krējumu, un pievienotais cukurs samazināts no 30 g uz 5 g, izmantojot ābolu dabisko saldumu. | Auzu putras garšas princips balstās uz komfortu un dabisku saldumu. Mīkstās auzas nodrošina maigu tekstūru, savukārt karamelizēti āboli piešķir saldskābu noti un kanēlis – siltu, aromātisku garšu, kas harmoniski papildina putru. |
Kā paliek pazīstamā garša
Auzu putras garšas princips balstās uz komfortu un dabisku saldumu. Mīkstās auzas nodrošina maigu tekstūru, savukārt karamelizēti āboli piešķir saldskābu noti un kanēlis – siltu, aromātisku garšu, kas harmoniski papildina putru.
Ietaupījums bez dienas cenas
Auzu pārslas un āboli ir vienas no lētākajām un pieejamākajām pārtikas precēm, padarot šo putru par ļoti ekonomisku brokastu izvēli. Tā ir ievērojami lētāka par daudziem brokastu graudaugiem vai gatavām brokastu maltītēm.
Precīzas sastāvdaļas 2 porcijām
Vispirms nomēriet produktus; secība palīdz izmantot mazāk tauku.
- 80 gAuzu pārslas
- 200 mlŪdens
- 200 mlPiens ar zemu tauku saturu
- 2 gab.Vidēji āboli
- 5 gCukurs
- 1 gKanēlis
- 1 gSāls
- 5 mlCitronu sula
Gatavošana
Katrā posmā norādīta darbība, gatavības pazīme un labošanas veids.
Step 1 · follow the visible cue
Ābolu sagatavošana
Nomazgājiet ābolus, nomizojiet tos, izņemiet serdes un sagrieziet mazos kubiņos (apmēram 1x1 cm). Nelielā katliņā vai pannā uz vidējas uguns lieciet sagrieztos ābolus ar 5 ml citronu sulas un 2 g cukura. Sautējiet 5-7 minūtes, laiku pa laikam apmaisot, līdz āboli kļūst mīksti un nedaudz karamelizējušies. Atlieciet malā.
Gatavības pazīme: Ābolu gabaliņi ir mīksti, bet saglabājuši formu, un viegli karamelizējušies.
Step 2 · follow the visible cue
Auzu putras vārīšana
Vidējā katliņā ielejiet 200 ml ūdens un 200 ml piena ar zemu tauku saturu. Pievienojiet 1 g sāls. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai. Kad šķidrums vārās, pievienojiet 80 g auzu pārslas, samaisiet un samaziniet uguni līdz lēnai. Vāriet 5-7 minūtes, bieži maisot, līdz putra sabiezē un sasniedz vēlamo konsistenci. Ja putra kļūst pārāk bieza, pievienojiet nedaudz vairāk piena vai ūdens.
Gatavības pazīme: Putra ir bieza un krēmīga, bez redzamiem šķidruma pārpalikumiem.
Step 3 · follow the visible cue
Apvienošana un pabeigšana
Kad putra ir gatava, pievienojiet sautētos ābolus (atstājot nedaudz garnēšanai) un 1 g kanēļa. Rūpīgi samaisiet, lai āboli un kanēlis vienmērīgi sadalītos putrā. Vāriet vēl 1 minūti, lai garšas apvienotos. Noņemiet katliņu no uguns.
Gatavības pazīme: Āboli ir vienmērīgi iemaisīti putrā, un visa putra ir karsta un aromātiska.
Step 4 · follow the visible cue
Pasniegšana
Sadaliet auzu putru divās bļodās. Katrai porcijai pa virsu uzlieciet atlikušos sautētos ābolus. Ja vēlaties, varat pievienot pavisam nedaudz (3 g) cukura vai medus, ja vēlaties saldāku garšu. Pasniedziet nekavējoties, kamēr putra ir silta.
Gatavības pazīme: Putra ir pasniegta bļodās, rotāta ar āboliem un viegli dūmojoša.
Kalorijas vienāda izmēra porcijai
150 kcal · 35% aprēķināts mazāk
The estimate uses the listed ingredients divided into 2 servings. Brand labels, trimming, and the amount left in the pan can change the result.
Pārpalikumu glabāšana
Atdzesētu auzu putru var uzglabāt hermētiskā traukā ledusskapī līdz 2 dienām. Pirms pasniegšanas to var uzsildīt mikroviļņu krāsnī vai katliņā, pievienojot nedaudz piena vai ūdens, lai atjaunotu konsistenci.
Atdzesētu auzu putru var uzglabāt hermētiskā traukā ledusskapī līdz 2 dienām. Pirms pasniegšanas to var uzsildīt mikroviļņu krāsnī vai katliņā, pievienojot nedaudz piena vai ūdens, lai atjaunotu konsistenci.
Biežākie jautājumi
Mana putra ir pārāk šķidra/bieza, ko darīt?
Ja putra ir pārāk šķidra, vāriet to vēl dažas minūtes, bieži maisot, līdz tā sabiezē. Ja tā ir pārāk bieza, pievienojiet nedaudz piena vai ūdens, līdz sasniedzat vēlamo konsistenci. Atcerieties, ka putra atdziestot sabiezēs.
Vai varu izmantot citus augļus?
Jā, varat izmantot citus augļus, piemēram, bumbierus vai ogas. Tomēr ņemiet vērā, ka dažādiem augļiem ir atšķirīgs saldums un tekstūra, kas var mainīt putras garšu un gatavošanas laiku.
- Auzu pārslas80 g
- Ūdens200 ml
- Piens ar zemu tauku saturu200 ml
- Vidēji āboli2 gab.
CaloNote · mobilās analīzes piemērs
Check the Auzu putra ar āboliem serving you actually made
Photograph the finished plate in CaloNote, review the detected ingredients and portion, and correct the estimate before saving.
CaloNote ekrāns rāda šīs receptes attēlu un aprēķinātās vērtības. Faktiskais AI rezultāts atkarīgs no foto un porcijas.
Analizēt manu maltīti CaloNoteMetode un avoti
Receptes izstrāde un uzturvērtības pārbaude: CaloNote redakcija
Redakcionāla recepte, kas balstīta sastāvdaļu aprēķinos un pārbaudītos gatavošanas principos; vērtības ir aptuvenas.
- Receptes.lv — Latvijas mājas ēdienu receptes un paņēmieni
- USDA FoodData Central — sastāvdaļu uzturvērtības
Publicēts un pārbaudīts: 12. septembrī 2026
Pagatavojiet vēl vienu pazīstamu ēdienu vieglāk
Griķu putra ar pienu vieglāk: griķus grauzdē sausus un pienu pielej tikai beigās
Griķu putra ar pienu saglabā mājīgu garšu, ja griķus grauzdē sausus un pienu pielej tikai beigās; aptuveni 320–430 kcal porcijā.
Skatīt recepti
Rīsu putra vieglāk: rīsus vispirms vāri ūdenī un pienu pievieno pakāpeniski
Rīsu putra saglabā mājīgu garšu, ja rīsus vispirms vāri ūdenī un pienu pievieno pakāpeniski; aptuveni 320–430 kcal porcijā.
Skatīt recepti