Kā pagatavot Marinētas sēnes ar mazāk kalorijām
Marinētas sēnes bez eļļas vannas: īsa vārīšana, tad aromātiska marināde
Šampinjoni ar sīpolu, lauru lapu un etiķi — ap 55 kcal uz 100 g. Sēnes uzsūc eļļu ļoti ātri, tāpēc šeit tā nav vajadzīga konservēšanai.
Sēnes uzsūc eļļu ļoti ātri, tāpēc šeit tā nav vajadzīga konservēšanai. Sēnes īsi novāra, labi notecina un pārlej ar skābu, garšvielām bagātu ledusskapja marinādi.
Kas mainās un kas paliek
No Ap 150 kcal uz 100 g eļļainā marinādē līdz 120 kcal porcijai
800 g sēņu, 350 ml ūdens, 120 ml etiķa un daudz garšvielu. Skābums, garšaugi un precīza taukvielu deva pastiprina dabisko garšu. Marinētas sēnes: Sēnes nav piesūkušās ar ūdeni.
| Daļa | Parasti | Vieglāk | Kāpēc |
|---|---|---|---|
| Core method | More added fat or a heavier proportion | 800 g sēņu, 350 ml ūdens, 120 ml etiķa un daudz garšvielu. | Skābums, garšaugi un precīza taukvielu deva pastiprina dabisko garšu. Marinētas sēnes: Sēnes nav piesūkušās ar ūdeni. |
Kā paliek pazīstamā garša
Skābums, garšaugi un precīza taukvielu deva pastiprina dabisko garšu. Marinētas sēnes: Sēnes nav piesūkušās ar ūdeni.
Ietaupījums bez dienas cenas
Izmantotas parastas sezonas sastāvdaļas; fiksēts ietaupījums nav norādīts, jo cenas mainās. Marinētas sēnes: 800 g mazas sēnes.
Precīzas sastāvdaļas 2 porcijām
Vispirms nomēriet produktus; secība palīdz izmantot mazāk tauku.
- 800 gmazas sēnes
- 350 mlūdens
- 120 mletiķis
- 120 gsīpols
- 2lauru lapas
- 6 gpiparu graudi
Gatavošana
Katrā posmā norādīta darbība, gatavības pazīme un labošanas veids.
Step 1 · follow the visible cue
Notīriet bez mērcēšanas
Noslaukiet sēnes un apgrieziet kātiņus. Sēnes nav piesūkušās ar ūdeni. Notīriet bez mērcēšanas.
Gatavības pazīme: Sēnes nav piesūkušās ar ūdeni.
Step 2 · follow the visible cue
Vāriet īsi
Turiet verdošā ūdenī piecas minūtes. Sēnes ir stingras. Vāriet īsi.
Gatavības pazīme: Sēnes ir stingras. Vāriet īsi.
Step 3 · follow the visible cue
Uzvāriet marinādi
Pievienojiet sīpolu un garšvielas. Sīpols kļūst caurspīdīgs. Uzvāriet marinādi.
Gatavības pazīme: Sīpols kļūst caurspīdīgs.
Step 4 · follow the visible cue
Atdzesējiet zem šķidruma
Glabājiet ledusskapī. Sēnes ir pilnībā nosegtas. Atdzesējiet zem šķidruma.
Gatavības pazīme: Sēnes ir pilnībā nosegtas.
Kalorijas vienāda izmēra porcijai
150 kcal · 56% aprēķināts mazāk
The estimate uses the listed ingredients divided into 2 servings. Brand labels, trimming, and the amount left in the pan can change the result.
Pārpalikumu glabāšana
Uzglabājiet noslēgtā traukā ledusskapī līdz 3 dienām. Marinējumus glabājiet tikai atbilstoši drošai konservēšanas metodei.
Uzglabājiet noslēgtā traukā ledusskapī līdz 3 dienām. Marinējumus glabājiet tikai atbilstoši drošai konservēšanas metodei.
Biežākie jautājumi
Vai maize ir ieskaitīta kalorijās?
Nē. Norādītā vērtība attiecas uz receptes porciju; maizi un piedevas pieskaitiet atsevišķi.
Kā saglabāt vieglāko versiju?
Eļļu, majonēzi un cukuru nosveriet, bet garšu veidojiet ar skābumu, garšaugiem un tekstūru.
- mazas sēnes800 g
- ūdens350 ml
- etiķis120 ml
- sīpols120 g
CaloNote · mobilās analīzes piemērs
Check the Marinētas sēnes serving you actually made
Photograph the finished plate in CaloNote, review the detected ingredients and portion, and correct the estimate before saving.
CaloNote ekrāns rāda šīs receptes attēlu un aprēķinātās vērtības. Faktiskais AI rezultāts atkarīgs no foto un porcijas.
Analizēt manu maltīti CaloNoteMetode un avoti
Receptes izstrāde un uzturvērtības pārbaude: CaloNote redakcija
Redakcionāla recepte, kas balstīta sastāvdaļu aprēķinos un pārbaudītos gatavošanas principos; vērtības ir aptuvenas.
Publicēts un pārbaudīts: 12. septembrī 2026
Pagatavojiet vēl vienu pazīstamu ēdienu vieglāk
Griķu putra ar pienu vieglāk: griķus grauzdē sausus un pienu pielej tikai beigās
Griķu putra ar pienu saglabā mājīgu garšu, ja griķus grauzdē sausus un pienu pielej tikai beigās; aptuveni 320–430 kcal porcijā.
Skatīt recepti
Rīsu putra vieglāk: rīsus vispirms vāri ūdenī un pienu pievieno pakāpeniski
Rīsu putra saglabā mājīgu garšu, ja rīsus vispirms vāri ūdenī un pienu pievieno pakāpeniski; aptuveni 320–430 kcal porcijā.
Skatīt recepti