Kā pagatavot Pasta ar tunci ar mazāk kalorijām
Pasta ar tunci – tuncis savā sulā, bez majonēzes
Šī pastas ar tunci recepte izvairās no smagām krējuma vai majonēzes mērcēm, piedāvājot atsvaidzinošu un vieglu ēdienu ar tomātiem un svaigiem garšaugiem, kas ir ideāli piemērots ātrām vakariņām.
Daudzas pastas ar tunci receptes paļaujas uz majonēzi vai treknu krējumu, lai radītu krēmīgu tekstūru, kas bieži vien ievērojami palielina ēdiena kaloriju daudzumu. Šīs sastāvdaļas, lai arī piešķir sātīgumu, var padarīt maltīti smagu un eļļainu. Mūsu pieeja koncentrējas uz Vidusjūras reģiona garšām, izmantojot tomātus, olīveļļu un svaigus garšaugus, lai radītu aromātisku un mitru mērci, kas lieliski papildina tunci, saglabājot ēdiena vieglumu un svaigumu, vienlaikus nodrošinot pilnvērtīgu garšas pieredzi.
Kas mainās un kas paliek
No Parastā pasta ar tunci, kas satur majonēzi, var sasniegt 600-800 kcal uz porciju. līdz 410 kcal porcijai
Izmantojot 160 g tunča savā sulā vai ūdenī un 20 ml olīveļļas, nevis tunci eļļā un 100 g majonēzes, mēs būtiski samazinām tauku un kaloriju daudzumu, vienlaikus saglabājot tunča garšu un tekstūru. Garšas balansu nodrošina tomātu dabiskais skābums un saldums, ko pastiprina svaigi garšaugi, piemēram, pētersīļi un baziliks. Olīveļļa un ķiploki veido vieglu, aromātisku bāzi, kas izceļ tunča umami garšu, neaizēnojot to ar smagām piedevām.
| Daļa | Parasti | Vieglāk | Kāpēc |
|---|---|---|---|
| Core method | More added fat or a heavier proportion | Izmantojot 160 g tunča savā sulā vai ūdenī un 20 ml olīveļļas, nevis tunci eļļā un 100 g majonēzes, mēs būtiski samazinām tauku un kaloriju daudzumu, vienlaikus saglabājot tunča garšu un tekstūru. | Garšas balansu nodrošina tomātu dabiskais skābums un saldums, ko pastiprina svaigi garšaugi, piemēram, pētersīļi un baziliks. Olīveļļa un ķiploki veido vieglu, aromātisku bāzi, kas izceļ tunča umami garšu, neaizēnojot to ar smagām piedevām. |
Kā paliek pazīstamā garša
Garšas balansu nodrošina tomātu dabiskais skābums un saldums, ko pastiprina svaigi garšaugi, piemēram, pētersīļi un baziliks. Olīveļļa un ķiploki veido vieglu, aromātisku bāzi, kas izceļ tunča umami garšu, neaizēnojot to ar smagām piedevām.
Ietaupījums bez dienas cenas
Tuncis konservos un makaroni ir ekonomiskas un viegli pieejamas sastāvdaļas. Šī recepte izmanto svaigus dārzeņus un garšaugus, kas piešķir vērtību, nepalielinot izmaksas pārmērīgi, padarot to par budžetam draudzīgu maltīti.
Precīzas sastāvdaļas 2 porcijām
Vispirms nomēriet produktus; secība palīdz izmantot mazāk tauku.
- 160 gtuncis savā sulā vai ūdenī, notecināts
- 150 gpilngraudu makaroni
- 200 gķiršu tomāti, pārgriezti uz pusēm
- 50 gsarkanais sīpols, smalki sagriezts
- 20 gsvaigi pētersīļi, sakapāti
- 10 gsvaigs baziliks, sakapāts
- 20 mlolīveļļa
- 2ķiploka daiviņas, smalki sakapātas
- 5 gcitrona sula
- 2 gsāls
- 10 gkaperi, notecināti
Gatavošana
Katrā posmā norādīta darbība, gatavības pazīme un labošanas veids.
Step 1 · follow the visible cue
Makaronu vārīšana un dārzeņu sagatavošana
Lielā katlā uzvāriet ūdeni, pievienojiet 2 g sāls un vāriet makaronus atbilstoši iepakojuma norādījumiem līdz al dente stāvoklim. Kamēr makaroni vārās, pārgrieziet ķiršu tomātus uz pusēm, smalki sagrieziet sarkano sīpolu un ķiplokus, un sakapājiet pētersīļus un baziliku. Noteciniet tunci.
Gatavības pazīme: Makaroni ir al dente, dārzeņi un garšaugi ir sagatavoti.
Step 2 · follow the visible cue
Aromātiskās bāzes veidošana
Lielā pannā uzkarsē 20 ml olīveļļas uz vidējas uguns. Pievieno smalki sagrieztu sarkano sīpolu un sautē 3 minūtes, līdz tas kļūst caurspīdīgs. Pievieno sakapātās ķiploka daiviņas un sautē vēl 1 minūti, līdz parādās aromāts, uzmanot, lai ķiploki nepiedegtu.
Gatavības pazīme: Sīpoli ir caurspīdīgi, un ķiploki izdala aromātu.
Step 3 · follow the visible cue
Mērces apvienošana
Pannā pievieno pārgrieztos ķiršu tomātus un sautē 5 minūtes, līdz tie sāk nedaudz mīkstināties un izdalīt sulu. Pievieno notecināto tunci, kaperus, citrona sulu, 1 g sāls un 1 g melnos piparus. Maisiet un vāriet vēl 2 minūtes, lai garšas savienotos.
Gatavības pazīme: Tomāti ir nedaudz mīksti, un mērce ir viegli sabiezējusi.
Step 4 · follow the visible cue
Pasniegšana
Noteciniet makaronus, saglabājot aptuveni 50 ml makaronu ūdens. Pievienojiet makaronus pannā ar tunča mērci. Ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz makaronu ūdens, lai mērce būtu mitrāka. Iemaisiet sakapātos pētersīļus un baziliku. Pasniedziet nekavējoties.
Gatavības pazīme: Makaroni ir vienmērīgi pārklāti ar mērci, un garšaugi ir iemaisīti.
Kalorijas vienāda izmēra porcijai
185 kcal · 31% aprēķināts mazāk
The estimate uses the listed ingredients divided into 2 servings. Brand labels, trimming, and the amount left in the pan can change the result.
Pārpalikumu glabāšana
Pārpalikumus var uzglabāt hermētiski noslēgtā traukā ledusskapī līdz 2 dienām. Pirms atkārtotas sildīšanas var pievienot nedaudz olīveļļas vai citrona sulas, lai atsvaidzinātu garšu.
Pārpalikumus var uzglabāt hermētiski noslēgtā traukā ledusskapī līdz 2 dienām. Pirms atkārtotas sildīšanas var pievienot nedaudz olīveļļas vai citrona sulas, lai atsvaidzinātu garšu.
Biežākie jautājumi
Kāpēc mana pasta ir sausa vai bezgaršīga?
Pārāk sausa pasta var norādīt, ka mērcē nav pietiekami daudz mitruma. Pārliecinieties, ka esat pievienojis pietiekami daudz tomātu vai nedaudz makaronu ūdens. Garšas trūkums var būt saistīts ar nepietiekamu sāls vai garšaugu daudzumu; nebaidieties pievienot vairāk svaigu pētersīļu vai bazilika tieši pirms pasniegšanas.
Vai varu izmantot tunci eļļā?
Jā, varat, taču tas palielinās ēdiena kaloriju daudzumu. Ja izmantojat tunci eļļā, rūpīgi noteciniet lieko eļļu un, iespējams, samaziniet pievienotās olīveļļas daudzumu receptē.
- tuncis savā sulā vai ūdenī, notecināts160 g
- pilngraudu makaroni150 g
- ķiršu tomāti, pārgriezti uz pusēm200 g
- sarkanais sīpols, smalki sagriezts50 g
CaloNote · mobilās analīzes piemērs
Check the Pasta ar tunci serving you actually made
Photograph the finished plate in CaloNote, review the detected ingredients and portion, and correct the estimate before saving.
CaloNote ekrāns rāda šīs receptes attēlu un aprēķinātās vērtības. Faktiskais AI rezultāts atkarīgs no foto un porcijas.
Analizēt manu maltīti CaloNoteMetode un avoti
Receptes izstrāde un uzturvērtības pārbaude: CaloNote redakcija
Redakcionāla recepte, kas balstīta sastāvdaļu aprēķinos un pārbaudītos gatavošanas principos; vērtības ir aptuvenas.
- Receptes.lv — Latvijas mājas ēdienu receptes un paņēmieni
- USDA FoodData Central — sastāvdaļu uzturvērtības
Publicēts un pārbaudīts: 12. septembrī 2026
Pagatavojiet vēl vienu pazīstamu ēdienu vieglāk
Griķu putra ar pienu vieglāk: griķus grauzdē sausus un pienu pielej tikai beigās
Griķu putra ar pienu saglabā mājīgu garšu, ja griķus grauzdē sausus un pienu pielej tikai beigās; aptuveni 320–430 kcal porcijā.
Skatīt recepti
Rīsu putra vieglāk: rīsus vispirms vāri ūdenī un pienu pievieno pakāpeniski
Rīsu putra saglabā mājīgu garšu, ja rīsus vispirms vāri ūdenī un pienu pievieno pakāpeniski; aptuveni 320–430 kcal porcijā.
Skatīt recepti