Kā pagatavot Zivju zupa ar mazāk kalorijām
Zivju zupa: vieglāka mājas recepte ar tīru nobeigumu · LV
Zivju zupa. Smalki sagrieztu sīpolu un burkānus mīkstina nelielā ūdens daudzumā katlā. Pievieno sagrieztus kartupeļus, pārlej ar zivju buljonu un vāra, līdz dārzeņi ir mīksti. Pievieno zivs filejas gabaliņus un vāra vēl 5-7 minūtes, līdz zivs ir gatava. Iemaisa citronu sulu. Pasniedz ar smalki sagrieztām dillēm un pētersīļiem. Buljons ir dzidrs, zivs ir balta un viegli sadalās, dārzeņi ir mīksti. 200 g baltās zivs fileja · 150 g kartupeļi · 50 g burkāni · 50 g sīpols. 285 kcal.
Vieglākai Zivju zupa joprojām nepieciešama pazīstamā forma, aromāts un tekstūra. baltās zivs fileja, kartupeļi un burkāni veido galveno struktūru, savukārt sīpols, zivju buljons un svaigas dilles veido atpazīstamo garšu. Atkārtojamā metode ir Smalki sagrieztu sīpolu un burkānus mīkstina nelielā ūdens daudzumā katlā. Pievieno sagrieztus kartupeļus, pārlej ar zivju buljonu un vāra, līdz dārzeņi ir mīksti. Pievieno zivs filejas gabaliņus un vāra vēl 5-7 minūtes, līdz zivs ir gatava. Iemaisa citronu sulu. Pasniedz ar smalki sagrieztām dillēm un pētersīļiem.. Izmantojiet šo redzamo rezultātu minējumu vietā: Buljons ir dzidrs, zivs ir balta un viegli sadalās, dārzeņi ir mīksti..
Kas mainās un kas paliek
No bagātīgāka restorāna vai gatava porcija bieži sasniedz 420–580 kcal līdz 285 kcal porcijai
Zivju zupa: Smalki sagrieztu sīpolu un burkānus mīkstina nelielā ūdens daudzumā katlā. Pievieno sagrieztus kartupeļus, pārlej ar zivju buljonu un vāra, līdz dārzeņi ir mīksti. Pievieno zivs filejas gabaliņus un vāra vēl 5-7 minūtes, līdz zivs ir gatava. Iemaisa citronu sulu. Pasniedz ar smalki sagrieztām dillēm un pētersīļiem. 15 g svaigas dilles; 10 ml citronu sula. Zivju zupa: sīpols · zivju buljons · svaigas dilles · svaigi pētersīļi · citronu sula. Buljons ir dzidrs, zivs ir balta un viegli sadalās, dārzeņi ir mīksti.
| Daļa | Parasti | Vieglāk | Kāpēc |
|---|---|---|---|
| Core method | More added fat or a heavier proportion | Zivju zupa: Smalki sagrieztu sīpolu un burkānus mīkstina nelielā ūdens daudzumā katlā. Pievieno sagrieztus kartupeļus, pārlej ar zivju buljonu un vāra, līdz dārzeņi ir mīksti. Pievieno zivs filejas gabaliņus un vāra vēl 5-7 minūtes, līdz zivs ir gatava. Iemaisa citronu sulu. Pasniedz ar smalki sagrieztām dillēm un pētersīļiem. 15 g svaigas dilles; 10 ml citronu sula. | Zivju zupa: sīpols · zivju buljons · svaigas dilles · svaigi pētersīļi · citronu sula. Buljons ir dzidrs, zivs ir balta un viegli sadalās, dārzeņi ir mīksti. |
Kā paliek pazīstamā garša
Zivju zupa: sīpols · zivju buljons · svaigas dilles · svaigi pētersīļi · citronu sula. Buljons ir dzidrs, zivs ir balta un viegli sadalās, dārzeņi ir mīksti.
Ietaupījums bez dienas cenas
Zivju zupa (LV): 200 g baltās zivs fileja; 150 g kartupeļi; 50 g burkāni; 50 g sīpols; 500 ml zivju buljons; 15 g svaigas dilles; 15 g svaigi pētersīļi; 10 ml citronu sula.
Precīzas sastāvdaļas 2 porcijām
Vispirms nomēriet produktus; secība palīdz izmantot mazāk tauku.
- 200 gbaltās zivs fileja
- 150 gkartupeļi
- 50 gburkāni
- 50 gsīpols
- 500 mlzivju buljons
- 15 gsvaigas dilles
- 15 gsvaigi pētersīļi
- 10 mlcitronu sula
Gatavošana
Katrā posmā norādīta darbība, gatavības pazīme un labošanas veids.
Step 1 · follow the visible cue
Sagatavojiet nomērītās sastāvdaļas
Zivju zupa — baltās zivs fileja · kartupeļi. Sagatavojiet baltās zivs fileja, kartupeļi un burkāni norādītajos daudzumos. Glabājiet mitrās sastāvdaļas atsevišķi un sagrieziet gabalus atbilstoši to atšķirīgajiem gatavošanas laikiem.
Gatavības pazīme: Zivju zupa — baltās zivs fileja · kartupeļi · burkāni. baltās zivs fileja, kartupeļi un burkāni ir vienmērīgi sagatavoti un precīzi nomērīti, bez nejauši atstāta ūdens sagatavošanas traukā.
Step 2 · follow the visible cue
Veidojiet raksturīgo garšu
Zivju zupa — burkāni · sīpols. Pievienojiet sīpols, zivju buljons un svaigas dilles tādā secībā, kas mīkstina spēcīgus aromātus, nepiededzinot smalkās garšvielas.
Gatavības pazīme: Zivju zupa — sīpols · zivju buljons · svaigas dilles. sīpols, zivju buljons un svaigas dilles smaržo noapaļoti un paliek atpazīstami, bez melniem punktiem, jēlu garšvielu smaržas vai atdalītas eļļas.
Step 3 · follow the visible cue
Gatavojiet kontrolētā karstumā
Zivju zupa — zivju buljons · svaigas dilles. Galvenajā gatavošanas posmā, Smalki sagrieztu sīpolu un burkānus mīkstina nelielā ūdens daudzumā katlā. Pievieno sagrieztus kartupeļus, pārlej ar zivju buljonu un vāra, līdz dārzeņi ir mīksti. Pievieno zivs filejas gabaliņus un vāra vēl 5-7 minūtes, līdz zivs ir gatava. Iemaisa citronu sulu. Pasniedz ar smalki sagrieztām dillēm un pētersīļiem.. Kontrolējiet gan karstumu, gan virsmas mitrumu, nevis labojiet vēlāk ar papildu eļļu vai mērci.
Gatavības pazīme: Zivju zupa — Smalki sagrieztu sīpolu un burkānus mīkstina nelielā ūdens daudzumā katlā. Pievieno sagrieztus kartupeļus, pārlej ar zivju buljonu un vāra, līdz dārzeņi ir mīksti. Pievieno zivs filejas gabaliņus un vāra vēl 5-7 minūtes, līdz zivs ir gatava. Iemaisa citronu sulu. Pasniedz ar smalki sagrieztām dillēm un pētersīļiem.. Buljons ir dzidrs, zivs ir balta un viegli sadalās, dārzeņi ir mīksti.. Pārbaudiet biezāko vai vēsāko daļu, nevis vērtējiet tikai apbrūnināto virsmu.
Step 4 · follow the visible cue
Pabeidziet un pārbaudiet tekstūru
Zivju zupa — svaigi pētersīļi · citronu sula. Pievienojiet svaigi pētersīļi un citronu sula tajā brīdī, kad to aromāts joprojām ir skaidrs. Īsi atpūtiniet un sadaliet Zivju zupa divās vienādās porcijās.
Gatavības pazīme: Zivju zupa — Buljons ir dzidrs, zivs ir balta un viegli sadalās, dārzeņi ir mīksti.. Zivju zupa saglabā paredzēto formu un krāsu, bez nevēlama ūdens, taukiem vai vaļīga pārklājuma ap pasniegšanas šķīvi.
Kalorijas vienāda izmēra porcijai
150 kcal · 34% aprēķināts mazāk
The estimate uses the listed ingredients divided into 2 servings. Brand labels, trimming, and the amount left in the pan can change the result.
Pārpalikumu glabāšana
Ātri atdzesējiet atlikušo Zivju zupa un uzglabājiet noslēgtā traukā ledusskapī līdz divām dienām. Kraukšķīgās vai svaigās apdares daļas uzglabājiet atsevišķi un uzsildiet tikai nepieciešamo porciju, līdz tā ir ļoti karsta.
Ātri atdzesējiet atlikušo Zivju zupa un uzglabājiet noslēgtā traukā ledusskapī līdz divām dienām. Kraukšķīgās vai svaigās apdares daļas uzglabājiet atsevišķi un uzsildiet tikai nepieciešamo porciju, līdz tā ir ļoti karsta.
Biežākie jautājumi
Kuru Zivju zupa daļu var sagatavot iepriekš?
Zivju zupa: Nomēriet un sagatavojiet baltās zivs fileja, kartupeļi un burkāni iepriekš. Galveno gatavošanu un svaigi pētersīļi un citronu sula pievienošanu atstājiet līdz pat pasniegšanai, jo paredzētais nobeigums ir atkarīgs no brīža, kad Buljons ir dzidrs, zivs ir balta un viegli sadalās, dārzeņi ir mīksti..
Kas ir iekļauts Zivju zupa kaloriju aprēķinā?
Zivju zupa: Tas aptver vienu no divām vienādām porcijām, kas pagatavotas tikai no norādītajām sastāvdaļām. Maizi, rīsus, dzērienus, papildu mērci un piedevas skaitiet atsevišķi, ja tie nav norādīti.
- baltās zivs fileja200 g
- kartupeļi150 g
- burkāni50 g
- sīpols50 g
CaloNote · mobilās analīzes piemērs
Check the Zivju zupa serving you actually made
Photograph the finished plate in CaloNote, review the detected ingredients and portion, and correct the estimate before saving.
CaloNote ekrāns rāda šīs receptes attēlu un aprēķinātās vērtības. Faktiskais AI rezultāts atkarīgs no foto un porcijas.
Analizēt manu maltīti CaloNoteMetode un avoti
Receptes izstrāde un uzturvērtības pārbaude: CaloNote redakcija
Redakcionāla recepte, kas balstīta sastāvdaļu aprēķinos un pārbaudītos gatavošanas principos; vērtības ir aptuvenas.
- Receptes.lv — Latvijas mājas ēdienu receptes un paņēmieni
- USDA FoodData Central — sastāvdaļu uzturvērtības
Publicēts un pārbaudīts: 12. septembrī 2026
Pagatavojiet vēl vienu pazīstamu ēdienu vieglāk
Pupiņu zupa ar krēmīgu buljonu un veseliem graudiem
Baltās pupiņas, tomāts un sakņu dārzeņi sabiezē paši, bez miltu aizdara, dodot apmēram 331 kcal vienā sātīgā porcijā.
Skatīt recepti
Bieza zirņu zupa bez miltu aizdara un krējuma
Šķeltie zirņi, sakņu dārzeņi un mazs kūpinātas gaļas gabals paši rada krēmīgu zupu ar aptuveni 379 kcal porcijā.
Skatīt recepti