Hotové ľahšie Kapustová polievka podávané v známej domácej forme

Ako pripraviť Kapustová polievka s menším množstvom kalórií

Kapustová polievka: ľahší domáci recept s čistým záverom · SK

Kapustová polievka. Kyslú kapustu prepláchnite a nakrájajte. Na oleji orestujte nadrobno nakrájanú cibuľu, pridajte mletú papriku a krátko orestujte. Vmiešajte múku a zalejte zeleninovým vývarom. Pridajte kapustu a nakrájané zemiaky. Varte do mäkka (asi 20-30 minút). Dochuťte soľou. Kapusta a zemiaky sú mäkké, polievka je jemne zahustená a má kyslastú chuť. Vôňa je korenistá a aromatická. 200 g kyslej kapusty · 50 g cibule · 100 g zemiakov · 500 ml zeleninového vývaru. 285 kcal.

285 kcalodhad na porciu

150 kcal · 34%menej než zvyčajne

50 minod prípravy po tanier

2 porciemnožstvo receptu

Ľahšie Kapustová polievka stále potrebuje známy tvar, arómu a textúru. kyslej kapusty, cibule a zemiakov tvoria hlavnú štruktúru, zatiaľ čo zeleninového vývaru, hladkej múky a rastlinného oleja vytvárajú rozpoznateľnú chuť. Opakovateľná metóda je Kyslú kapustu prepláchnite a nakrájajte. Na oleji orestujte nadrobno nakrájanú cibuľu, pridajte mletú papriku a krátko orestujte. Vmiešajte múku a zalejte zeleninovým vývarom. Pridajte kapustu a nakrájané zemiaky. Varte do mäkka (asi 20-30 minút). Dochuťte soľou.. Namiesto odhadovania použite tento viditeľný výsledok: Kapusta a zemiaky sú mäkké, polievka je jemne zahustená a má kyslastú chuť. Vôňa je korenistá a aromatická..

Zmena, ktorá jedlo skutočne odľahčíKapustová polievka: Kyslú kapustu prepláchnite a nakrájajte. Na oleji orestujte nadrobno nakrájanú cibuľu, pridajte mletú papriku a krátko orestujte. Vmiešajte múku a zalejte zeleninovým vývarom. Pridajte kapustu a nakrájané zemiaky. Varte do mäkka (asi 20-30 minút). Dochuťte soľou. 5 ml rastlinného oleja; 2 g soli.

Čo sa mení a čo zostáva

Od bohatšia reštauračná alebo hotová porcia často dosahuje 420–580 kcal k porcii s 285 kcal

Kapustová polievka: Kyslú kapustu prepláchnite a nakrájajte. Na oleji orestujte nadrobno nakrájanú cibuľu, pridajte mletú papriku a krátko orestujte. Vmiešajte múku a zalejte zeleninovým vývarom. Pridajte kapustu a nakrájané zemiaky. Varte do mäkka (asi 20-30 minút). Dochuťte soľou. 5 ml rastlinného oleja; 2 g soli. Kapustová polievka: zeleninového vývaru · hladkej múky · rastlinného oleja · mletej červenej papriky · soli. Kapusta a zemiaky sú mäkké, polievka je jemne zahustená a má kyslastú chuť. Vôňa je korenistá a aromatická.

Časť	Bežne	Ľahšie	Prečo
Core method	More added fat or a heavier proportion	Kapustová polievka: Kyslú kapustu prepláchnite a nakrájajte. Na oleji orestujte nadrobno nakrájanú cibuľu, pridajte mletú papriku a krátko orestujte. Vmiešajte múku a zalejte zeleninovým vývarom. Pridajte kapustu a nakrájané zemiaky. Varte do mäkka (asi 20-30 minút). Dochuťte soľou. 5 ml rastlinného oleja; 2 g soli.	Kapustová polievka: zeleninového vývaru · hladkej múky · rastlinného oleja · mletej červenej papriky · soli. Kapusta a zemiaky sú mäkké, polievka je jemne zahustená a má kyslastú chuť. Vôňa je korenistá a aromatická.

Ako zostáva známa chuť

Kapustová polievka: zeleninového vývaru · hladkej múky · rastlinného oleja · mletej červenej papriky · soli. Kapusta a zemiaky sú mäkké, polievka je jemne zahustená a má kyslastú chuť. Vôňa je korenistá a aromatická.

Úspora nezávislá od dennej ceny

Kapustová polievka (SK): 200 g kyslej kapusty; 50 g cibule; 100 g zemiakov; 500 ml zeleninového vývaru; 10 g hladkej múky; 5 ml rastlinného oleja; 2 g mletej červenej papriky; 2 g soli.

Presné suroviny na 2 porcie

Najskôr suroviny odmerajte; poradie pomáha použiť menej tuku.

Kapustová polievka: Pripravte kyslej kapusty, cibule a zemiakov v uvedených množstvách. Mokré zložky uchovávajte oddelene a kúsky nakrájajte podľa ich rôznych časov varenia.

200 gkyslej kapusty
50 gcibule
100 gzemiakov
500 mlzeleninového vývaru
10 ghladkej múky
5 mlrastlinného oleja
2 gmletej červenej papriky
2 gsoli

Postup

Každý krok uvádza činnosť, znak hotovosti a spôsob opravy.

Step 1 · follow the visible cue

Pripravte odmerané suroviny

Kapustová polievka — kyslej kapusty · cibule. Pripravte kyslej kapusty, cibule a zemiakov v uvedených množstvách. Mokré zložky uchovávajte oddelene a kúsky nakrájajte podľa ich rôznych časov varenia.

Znak hotovosti: Kapustová polievka — kyslej kapusty · cibule · zemiakov. kyslej kapusty, cibule a zemiakov sú rovnomerne pripravené a presne odmerané, bez neúmyselnej vody zostávajúcej v miske na prípravu.

Kapustová polievka: Pridajte zeleninového vývaru, hladkej múky a rastlinného oleja v poradí, ktoré zmäkčí silné aromatické látky bez spálenia jemných korenín.

Step 2 · follow the visible cue

Vytvorte charakteristickú chuť

Kapustová polievka — zemiakov · zeleninového vývaru. Pridajte zeleninového vývaru, hladkej múky a rastlinného oleja v poradí, ktoré zmäkčí silné aromatické látky bez spálenia jemných korenín.

Znak hotovosti: Kapustová polievka — zeleninového vývaru · hladkej múky · rastlinného oleja. zeleninového vývaru, hladkej múky a rastlinného oleja voňajú zaoblene a zostávajú rozpoznateľné, bez čiernych bodiek, vône surového korenia alebo oddeleného oleja.

Kapustová polievka: Pre hlavnú fázu varenia, Kyslú kapustu prepláchnite a nakrájajte. Na oleji orestujte nadrobno nakrájanú cibuľu, pridajte mletú papriku a krátko orestujte. Vmiešajte múku a zalejte zeleninovým vývarom. Pridajte kapustu a nakrájané zemiaky. Varte do mäkka (asi 20-30 minút). Dochuťte soľou.. Kontrolujte teplo aj povrchovú vlhkosť, namiesto toho, aby ste neskôr korigovali pridaním extra oleja alebo omáčky.

Step 3 · follow the visible cue

Varte s kontrolovanou teplotou

Kapustová polievka — hladkej múky · rastlinného oleja. Pre hlavnú fázu varenia, Kyslú kapustu prepláchnite a nakrájajte. Na oleji orestujte nadrobno nakrájanú cibuľu, pridajte mletú papriku a krátko orestujte. Vmiešajte múku a zalejte zeleninovým vývarom. Pridajte kapustu a nakrájané zemiaky. Varte do mäkka (asi 20-30 minút). Dochuťte soľou.. Kontrolujte teplo aj povrchovú vlhkosť, namiesto toho, aby ste neskôr korigovali pridaním extra oleja alebo omáčky.

Znak hotovosti: Kapustová polievka — Kyslú kapustu prepláchnite a nakrájajte. Na oleji orestujte nadrobno nakrájanú cibuľu, pridajte mletú papriku a krátko orestujte. Vmiešajte múku a zalejte zeleninovým vývarom. Pridajte kapustu a nakrájané zemiaky. Varte do mäkka (asi 20-30 minút). Dochuťte soľou.. Kapusta a zemiaky sú mäkké, polievka je jemne zahustená a má kyslastú chuť. Vôňa je korenistá a aromatická.. Skontrolujte najhrubšiu alebo najchladnejšiu časť, namiesto toho, aby ste posudzovali len podľa zhnednutého povrchu.

Kapustová polievka: Pridajte mletej červenej papriky a soli v momente, keď ich aróma zostane čistá. Krátko odpočívajte a rozdeľte Kapustová polievka na dve rovnaké porcie.

Step 4 · follow the visible cue

Dokončite a overte textúru

Kapustová polievka — mletej červenej papriky · soli. Pridajte mletej červenej papriky a soli v momente, keď ich aróma zostane čistá. Krátko odpočívajte a rozdeľte Kapustová polievka na dve rovnaké porcie.

Znak hotovosti: Kapustová polievka — Kapusta a zemiaky sú mäkké, polievka je jemne zahustená a má kyslastú chuť. Vôňa je korenistá a aromatická.. Kapustová polievka si drží svoj zamýšľaný tvar a farbu, bez nežiaducej vody, tuku alebo uvoľneného povlaku okolo servírovacieho taniera.

Odmerané suroviny a štyri viditeľné fázy varenia pre Kapustová polievka — Výukové obrázky vytvorené AI; nie sú dôkazom fyzického testovania v kuchyni.

Kalórie pri rovnakej porcii

bohatšia reštauračná alebo hotová porcia často dosahuje 420–580 kcal435 kcal

Tento recept285 kcal

150 kcal · 34% odhadom menej

The estimate uses the listed ingredients divided into 2 servings. Brand labels, trimming, and the amount left in the pan can change the result.

285 kcalKalórie

18gBielkoviny

39gSacharidy

7gTuky

Uchovanie zvyškov

Zvyšné Kapustová polievka rýchlo ochlaďte a uchovávajte v chladničke v uzavretej nádobe maximálne dva dni. Chrumkavé alebo čerstvé dokončovacie časti skladujte oddelene a ohrievajte len potrebnú porciu, kým nebude horúca.

Časté otázky

Ktorú časť Kapustová polievka možno pripraviť vopred?

Kapustová polievka: Odmerajte a pripravte kyslej kapusty, cibule a zemiakov vopred. Hlavné varenie a pridanie mletej červenej papriky a soli nechajte až tesne pred podávaním, pretože zamýšľaný výsledok závisí od bodu, kedy Kapusta a zemiaky sú mäkké, polievka je jemne zahustená a má kyslastú chuť. Vôňa je korenistá a aromatická..

Čo je zahrnuté v odhade kalórií pre Kapustová polievka?

Kapustová polievka: Zahŕňa jednu z dvoch rovnakých porcií pripravených len z uvedených surovín. Chlieb, ryžu, nápoje, extra omáčku a prílohy počítajte samostatne, ak nie sú uvedené.

Ukážkové údaje receptu na obrazovke jedla CaloNote

CaloNote · príklad mobilnej analýzy

Check the Kapustová polievka serving you actually made

Photograph the finished plate in CaloNote, review the detected ingredients and portion, and correct the estimate before saving.

Obrazovka CaloNote zobrazuje fotografiu a odhadnuté hodnoty receptu. Skutočný výsledok AI závisí od fotografie a porcie.

Analyzovať moje jedlo v CaloNote

Metóda a zdroje

Vývoj receptu a kontrola výživy: redakcia CaloNote

Redakčný recept založený na odhadoch surovín a overených princípoch varenia; hodnoty sú približné.

Publikované a skontrolované: 13. septembra 2026

Pripravte ďalšie známe jedlo ľahšie

Hotová ľahšia domáca porcia Cesnaková polievka so známym slovenským vzhľadom

287 kcal47 min

Cesnaková polievka s opečeným chlebom a bez mastného oka

Pečený a čerstvý cesnak, zemiak a vývar vytvoria aromatickú cesnačku s chrumkavým chlebom, asi 287 kcal v porcii.

Pozrieť recept

Hotová ľahšia domáca porcia Šošovicová polievka so známym slovenským vzhľadom

328 kcal52 min

Šošovicová polievka s jemným zahustením bez smotany

Hnedá šošovica, koreňová zelenina a zemiak vytvoria hustú kyslastú polievku s približne 328 kcal na porciu.

Pozrieť recept