Převodník kalorií ⇄ kilojoulů

Převeďte energii potravin mezi kcal a kJ

CaloNoteVyfoťte jídlo a AI ho zaznamená. Strava i tréninky v jedné aplikaci.

Převést z

Převodník kalorií ⇄ kilojoulů

Energie potravin se uvádí v kilokaloriích (kcal, obvykle psaných jako "kalorie") v USA, Velké Británii a velké části světa, ale v kilojoulech (kJ) v Austrálii, na Novém Zélandu a na štítcích v EU. Tento převodník přepíná mezi oběma jednotkami pomocí přesného faktoru 1 kcal = 4.184 kJ, takže si můžete přečíst jakoukoli nutriční etiketu nebo recept v jednotce, kterou znáte. Zadejte hodnotu a zvolte, v jaké jednotce je, a získáte ekvivalent okamžitě.

Převod: 1 kcal = 4.184 kJ. Energie potravin se uvádí v kilokaloriích (kcal, často jen "kalorie") v USA a mnoha zemích a v kilojoulech (kJ) v Austrálii, na Novém Zélandu a v EU (vedle kcal).

Zasazení čísla do souvislostí

Den o 2 000 kcal je 8 368 kJ a 8 700 kJ vytištěných na australských obalech odpovídá 2 079 kcal — to je referenční denní příjem, na kterém jsou tyto etikety postaveny. Evropské etikety uvádějí energii na 100 g i na porci, takže přepočítejte řádek odpovídající tomu, co skutečně sníte, a ne kulaté číslo na 100 g, které bývá menší než reálná porce.

Jak používat tento převodník kcal na kJ

Hodnota: 100 kcal → Převést → 418.4 kJ. Hodnota: 418.4 kJ → Převést → 100 kcal. 1 kcal = 4.184 kJ.

Odkud se bere faktor 4,184

Termochemická kalorie je definována jako přesně 4,184 joulu, takže kilokalorie je přesně 4,184 kilojoulu. Tento faktor je definice, nikoli měření, a proto je převod přesný, nikoli přibližný. Starší kalorie z mezinárodní parní tabulky odpovídá 4,1868 J, tedy rozdíl asi 0,04 procenta, který u potravin nikdy nehraje roli. Velké Calorie na amerických etiketách znamená jednu kilokalorii, tedy tisíc malých kalorií.

Omezení a praktické tipy

Energie na etiketě se neměří u každé potraviny zvlášť: počítá se pomocí Atwaterových faktorů zhruba 4, 4 a 9 kcal na gram bílkovin, sacharidů a tuku, takže vytištěné číslo je dobrý odhad, nikoli přesná hodnota pro váš talíř. Předpisy navíc připouštějí tolerance zaokrouhlení a Evropská unie počítá vlákninu jako 2 kcal na gram, zatímco americká pravidla ji řeší jinak, takže stejná potravina se může mezi etiketami legitimně lišit. Chcete-li z těchto čísel udělat denní cíl, použijte naše kalkulačky TDEE a kalorického deficitu — a aplikace CaloNote zaznamená samotné jídlo z fotografie.

Více