Salata od kupusa, lakša domaća verzija spremna za posluživanje

Kako pripremiti Salata od kupusa s manje kalorija

Salata od kupusa koja omekša bez majoneze: sol, vrijeme i kratka masaža

Hrskavi kupus s mrkvom, kimom i laganim preljevom — oko 120 kcal. Kupus postaje sočan kada sol izvuče malo vode i vlakna se kratko izmasiraju.

130 kcalprocjena po porciji

150 kcal · 54%manje od uobičajenog

55 minod pripreme do tanjura

2 porcijekoličina recepta

Kupus postaje sočan kada sol izvuče malo vode i vlakna se kratko izmasiraju. Tako mu ne treba težak preljev: kiselina, kim i mala količina ulja ostaju ravnomjerno raspoređeni.

Promjena koja stvarno olakšava jelo700 g kupusa, 160 g mrkve i 15 g ulja za četiri velike porcije.

Što se mijenja, a što ostaje

Od Oko 280 kcal u kremastoj ili obilno nauljenoj verziji do porcije od 130 kcal

700 g kupusa, 160 g mrkve i 15 g ulja za četiri velike porcije. Kiselina, svježe bilje i kontrolirana toplina pojačavaju prirodan okus bez suvišne masnoće. Salata od kupusa: Sastojci su jednaki i radna površina uredna.

Stavka	Uobičajeno	Lakše	Zašto
Core method	More added fat or a heavier proportion	700 g kupusa, 160 g mrkve i 15 g ulja za četiri velike porcije.	Kiselina, svježe bilje i kontrolirana toplina pojačavaju prirodan okus bez suvišne masnoće. Salata od kupusa: Sastojci su jednaki i radna površina uredna.

Kako ostaje poznati okus

Kiselina, svježe bilje i kontrolirana toplina pojačavaju prirodan okus bez suvišne masnoće. Salata od kupusa: Sastojci su jednaki i radna površina uredna.

Ušteda koja ne ovisi o dnevnoj cijeni

Koriste se uobičajene sezonske namirnice; cijene se mijenjaju pa ne navodimo fiksnu uštedu. Salata od kupusa: 700 g bijeli kupus.

Točni sastojci za 2 porcije

Najprije izmjerite sastojke; redoslijed pomaže koristiti manje masnoće.

700 gbijeli kupus
160 gmrkva
15 gulje
30 mlocat
3 gkim
4 gsol

Priprema

Svaki korak navodi postupak, znak gotovosti i način ispravka.

Step 1 · follow the visible cue

Režite što tanje

Pripremite sastojke točno odmjereno i režite ih ujednačeno.

Znak gotovosti: Sastojci su jednaki i radna površina uredna.

Step 2 · follow the visible cue

Posolite i pričekajte

Primijenite ključnu tehniku bez dodavanja ulja od oka.

Znak gotovosti: Nema suvišne tekućine ni masne lokve.

Step 3 · follow the visible cue

Izmiješajte kiseli preljev

Provjerite teksturu prije završnog začinjavanja.

Znak gotovosti: Boja i tekstura odgovaraju jelu.

Step 4 · follow the visible cue

Masirajte samo jednu minutu

Poslužite nakon kratkog odmora kako bi se okus izjednačio.

Znak gotovosti: Gotovo jelo drži oblik i miriše svježe.

Šest fotografskih koraka pripreme jela Salata od kupusa — Ilustrativne slike izrađene umjetnom inteligencijom; nisu dokaz fizičkog testiranja u kuhinji.

Kalorije za jednaku porciju

Oko 280 kcal u kremastoj ili obilno nauljenoj verziji280 kcal

Ovaj recept130 kcal

150 kcal · 54% procijenjeno manje

The estimate uses the listed ingredients divided into 2 servings. Brand labels, trimming, and the amount left in the pan can change the result.

130 kcalKalorije

3gProteini

18gUgljikohidrati

5gMasti

Čuvanje ostataka

Čuvajte poklopljeno u hladnjaku do 3 dana. Salate s nježnim lišćem začinite neposredno prije posluživanja.

Česta pitanja

Je li kruh uključen u kalorije?

Nije. Vrijednost se odnosi na navedenu porciju jela; kruh i dodatke zabilježite zasebno.

Kako zadržati lakšu verziju?

Ulje izvažite prije kuhanja, a okus nadogradite pečenjem, octom, češnjakom i svježim biljem.

Primjerni podaci recepta u CaloNote prikazu obroka

CaloNote · primjer mobilne analize

Check the Salata od kupusa serving you actually made

Photograph the finished plate in CaloNote, review the detected ingredients and portion, and correct the estimate before saving.

CaloNote zaslon prikazuje fotografiju i procijenjene vrijednosti ovog recepta. Stvarni AI rezultat ovisi o fotografiji i veličini porcije.

Analiziraj moj obrok u CaloNoteu

Metoda i izvori

Razvoj recepta i provjera vrijednosti: uredništvo CaloNotea

Urednički recept temeljen na procjenama sastojaka i provjerenim načelima kuhanja; vrijednosti su približne.

Objavljeno i provjereno: 11. rujna 2026.

Pripremite još jedno poznato jelo lakše

365 kcal78 min

Kruh bez kvasca lakše i jasnijeg okusa: jogurtno tijesto oblikuj tanko i peci na zagrijanom limu

Kruh bez kvasca zadržava domaći karakter kada se jogurtno tijesto oblikuj tanko i peci na zagrijanom limu; približno 330–450 kcal po porciji.

Pogledaj recept

305 kcal66 min

Focaccia lakše i jasnijeg okusa: tijesto stisni tanko, a ulje nanesi kistom samo po udubinama

Focaccia zadržava domaći karakter kada se tijesto stisni tanko, a ulje nanesi kistom samo po udubinama; približno 330–450 kcal po porciji.

Pogledaj recept