Svježa i lagana tjestenina s tunom, cherry rajčicama i svježim začinskim biljem.

Kako pripremiti Tjestenina s tunom s manje kalorija

Tjestenina s tunom – tuna u vodi za manje masti

Ova verzija tjestenine s tunom smanjuje unos masnoća korištenjem tune u vodi i svježih sastojaka, pružajući obrok bogat okusom bez osjećaja težine.

410 kcalprocjena po porciji

185 kcal · 31%manje od uobičajenog

25 minod pripreme do tanjura

2 porcijekoličina recepta

Tradicionalna tjestenina s tunom često se priprema s tunom u ulju i bogatim kremastim umacima, što značajno povećava kalorijsku vrijednost. Naša prilagodba zadržava prepoznatljivi mediteranski karakter jela, koristeći svježe rajčice i aromatično bilje za postizanje dubokog okusa, bez pribjegavanja teškim dodacima.

Promjena koja stvarno olakšava jeloUmjesto 100 g tune u ulju (oko 20 g masti), koristimo 100 g tune u vodi (oko 1 g masti) i 10 ml maslinovog ulja umjesto uobičajenih 30-40 ml.

Što se mijenja, a što ostaje

Od Otprilike 550-700 kcal po porciji. do porcije od 410 kcal

Umjesto 100 g tune u ulju (oko 20 g masti), koristimo 100 g tune u vodi (oko 1 g masti) i 10 ml maslinovog ulja umjesto uobičajenih 30-40 ml. Osvježavajuća kiselost svježih rajčica i limuna, uz aromatične note mediteranskog bilja poput peršina i bosiljka, stvara slojevitost okusa koja nadoknađuje smanjenu masnoću i pojačava umami tune.

Stavka	Uobičajeno	Lakše	Zašto
Core method	More added fat or a heavier proportion	Umjesto 100 g tune u ulju (oko 20 g masti), koristimo 100 g tune u vodi (oko 1 g masti) i 10 ml maslinovog ulja umjesto uobičajenih 30-40 ml.	Osvježavajuća kiselost svježih rajčica i limuna, uz aromatične note mediteranskog bilja poput peršina i bosiljka, stvara slojevitost okusa koja nadoknađuje smanjenu masnoću i pojačava umami tune.

Kako ostaje poznati okus

Osvježavajuća kiselost svježih rajčica i limuna, uz aromatične note mediteranskog bilja poput peršina i bosiljka, stvara slojevitost okusa koja nadoknađuje smanjenu masnoću i pojačava umami tune.

Ušteda koja ne ovisi o dnevnoj cijeni

Ovaj recept se oslanja na povoljne osnovne namirnice poput tjestenine i konzervirane tune, uz dodatak svježeg povrća i začina koji su obično pristupačni. U usporedbi s jelima koja zahtijevaju skuplje mesne prerađevine ili sireve, struktura sastojaka je ekonomičnija.

Točni sastojci za 2 porcije

Najprije izmjerite sastojke; redoslijed pomaže koristiti manje masnoće.

Kuhana tjestenina u loncu, svježe nasjeckani češnjak, peršin, bosiljak i prepolovljene rajčice na dasci za rezanje.

160 gtjestenina (fusilli ili penne)
100 gtuna u vodi, ocijeđena
200 gsvježe cherry rajčice, prepolovljene
10 mlmaslinovo ulje
2 režnjačešnjak, sitno nasjeckan
30 gsvježi peršin, nasjeckan
15 gsvježi bosiljak, nasjeckan
50 mlvoda od kuhanja tjestenine
1/2 komlimun, sok
2 gsol
1 gcrni papar, svježe mljeven
1 gčili pahuljice

Priprema

Svaki korak navodi postupak, znak gotovosti i način ispravka.

Step 1 · follow the visible cue

Priprema sastojaka i kuhanje tjestenine

Stavite tjesteninu kuhati u posoljenu kipuću vodu prema uputama na pakiranju. Dok se tjestenina kuha, pripremite ostale sastojke: nasjeckajte češnjak, prepolovite rajčice, nasjeckajte peršin i bosiljak. Ocijedite tunu.

Znak gotovosti: Tjestenina je al dente i svi sastojci su nasjeckani i spremni.

Češnjak i čili pahuljice se pirjaju u tavi na maslinovom ulju.

Step 2 · follow the visible cue

Pirjanje aromata

U dubljoj tavi zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte nasjeckani češnjak i čili pahuljice te pirjajte 1 minutu dok ne zamiriše, pazeći da češnjak ne zagori.

Znak gotovosti: Češnjak je blago požutio i pustio aromu, ali nije smeđ.

Rajčice se kuhaju u tavi s tunom i začinima, lagano gnječene kuhačom.

Step 3 · follow the visible cue

Sastavljanje umaka

Dodajte prepolovljene cherry rajčice u tavu s češnjakom. Kuhajte 3-4 minute, lagano ih gnječeći kuhačom, dok ne omekšaju i puste sok. Dodajte ocijeđenu tunu, sol i papar. Ulijte 50 ml vode od kuhanja tjestenine i pustite da kratko prokuha.

Znak gotovosti: Rajčice su omekšale i stvorile lagani umak, tuna je zagrijana.

Gotova tjestenina s tunom, peršinom i bosiljkom u dubokoj posudi, spremna za posluživanje.

Step 4 · follow the visible cue

Završetak i posluživanje

Ocijeđenu tjesteninu dodajte direktno u tavu s umakom. Dobro promiješajte da se tjestenina sjedini s umakom. Umiješajte svježe nasjeckani peršin i bosiljak te sok od limuna. Poslužite odmah.

Znak gotovosti: Tjestenina je ravnomjerno obložena umakom i miriše svježe.

Kronološki prikaz pripreme tjestenine s tunom, od sastojaka do gotovog jela. — Ilustrativne slike izrađene umjetnom inteligencijom; nisu dokaz fizičkog testiranja u kuhinji.

Kalorije za jednaku porciju

Otprilike 550-700 kcal po porciji.595 kcal

Ovaj recept410 kcal

185 kcal · 31% procijenjeno manje

The estimate uses the listed ingredients divided into 2 servings. Brand labels, trimming, and the amount left in the pan can change the result.

410 kcalKalorije

30gProteini

45gUgljikohidrati

12gMasti

Čuvanje ostataka

Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 2 dana. Umak se može zgusnuti, pa ga po potrebi razrijediti s malo vode prilikom podgrijavanja.

Česta pitanja

Mogu li koristiti tunu u ulju ako nemam u vodi?

Možete, ali svakako ju temeljito ocijedite od ulja prije dodavanja u umak kako biste smanjili dodatne masnoće. Okus će biti nešto bogatiji, ali i kaloričniji.

Kako spriječiti da umak bude previše vodenast?

Ključno je pustiti rajčice da se dovoljno prokuhaju i lagano gnječe kako bi pustile sok, a zatim dodati malo vode od kuhanja tjestenine koja sadrži škrob i pomaže zgušnjavanju. Ako je i dalje previše rijetko, pustite da se kratko reducira na jačoj vatri prije dodavanja tjestenine.

Primjerni podaci recepta u CaloNote prikazu obroka

CaloNote · primjer mobilne analize

Check the Tjestenina s tunom serving you actually made

Photograph the finished plate in CaloNote, review the detected ingredients and portion, and correct the estimate before saving.

CaloNote zaslon prikazuje fotografiju i procijenjene vrijednosti ovog recepta. Stvarni AI rezultat ovisi o fotografiji i veličini porcije.

Analiziraj moj obrok u CaloNoteu

Metoda i izvori

Razvoj recepta i provjera vrijednosti: uredništvo CaloNotea

Urednički recept temeljen na procjenama sastojaka i provjerenim načelima kuhanja; vrijednosti su približne.

Objavljeno i provjereno: 11. rujna 2026.

Pripremite još jedno poznato jelo lakše

365 kcal78 min

Kruh bez kvasca lakše i jasnijeg okusa: jogurtno tijesto oblikuj tanko i peci na zagrijanom limu

Kruh bez kvasca zadržava domaći karakter kada se jogurtno tijesto oblikuj tanko i peci na zagrijanom limu; približno 330–450 kcal po porciji.

Pogledaj recept

305 kcal66 min

Focaccia lakše i jasnijeg okusa: tijesto stisni tanko, a ulje nanesi kistom samo po udubinama

Focaccia zadržava domaći karakter kada se tijesto stisni tanko, a ulje nanesi kistom samo po udubinama; približno 330–450 kcal po porciji.

Pogledaj recept