Penukar kalori ⇄ kilojoule
Tukar tenaga makanan antara kcal dan kJ
Tukar daripada
Penukar kalori ⇄ kilojoule
Tenaga makanan ditunjukkan dalam kilokalori (kcal, biasanya ditulis sebagai "Kalori") di AS, UK dan kebanyakan negara di dunia, tetapi dalam kilojoule (kJ) di Australia, New Zealand dan pada label EU. Penukar ini bertukar antara kedua-dua unit menggunakan faktor tepat 1 kcal = 4.184 kJ, supaya anda boleh membaca mana-mana label pemakanan atau resipi dalam unit yang anda kenali. Masukkan nilai dan pilih unitnya untuk mendapatkan nilai setara dengan segera.
Penukaran: 1 kcal = 4.184 kJ. Tenaga makanan dilabelkan dalam kilokalori (kcal, selalunya hanya "Kalori") di AS dan banyak negara, dan dalam kilojoule (kJ) di Australia, New Zealand serta EU (bersama kcal).
Meletakkan angka dalam konteks
Sehari 2,000 kcal bersamaan 8,368 kJ, manakala 8,700 kJ yang tercetak pada bungkusan Australia bersamaan 2,079 kcal — itulah pengambilan harian rujukan yang mendasari label tersebut. Label Eropah menyenaraikan tenaga bagi setiap 100 g dan setiap hidangan, jadi tukarkan baris yang sepadan dengan apa yang benar-benar akan anda makan, bukan angka bulat 100 g yang biasanya lebih kecil daripada hidangan sebenar.
Cara menggunakan penukar kcal ke kJ ini
Pilih dahulu unit bagi nombor yang anda ada — kcal atau kJ —, taip nilainya, dan kedua-dua nilai setara akan muncul bersebelahan. Oleh sebab penukar ini sentiasa memaparkan pasangan unit, anda boleh membaca label yang dicetak dalam mana-mana unit tanpa menukar dua kali. Caranya sama bagi satu makanan, satu hidangan, atau pengambilan sepanjang hari, tanpa perlu memasang apa-apa atau mendaftar.
Asal usul faktor 4.184
Satu kalori termokimia ditakrifkan tepat sebagai 4.184 joule, jadi satu kilokalori ialah tepat 4.184 kilojoule — faktor ini ialah takrifan, bukan ukuran, sebab itulah penukarannya tepat dan bukan anggaran. Kalori jadual stim antarabangsa yang lebih lama bernilai 4.1868 J, perbezaan kira-kira 0.04 peratus yang tidak pernah penting bagi makanan. Perkataan Calorie berhuruf besar pada label Amerika Syarikat bermaksud satu kilokalori, iaitu seribu kalori kecil.
Batasan dan petua praktikal
Tenaga pada label tidak diukur satu per satu bagi setiap makanan: ia dikira menggunakan faktor Atwater kira-kira 4, 4 dan 9 kcal bagi setiap gram protein, karbohidrat dan lemak, jadi angka yang tercetak ialah anggaran yang baik dan bukan nilai tepat bagi pinggan anda. Pihak berkuasa juga membenarkan toleransi pembundaran, dan EU mengira serat pada 2 kcal segram sementara peraturan AS memperlakukannya secara berbeza, jadi makanan yang sama boleh berbeza secara sah antara label. Untuk menjadikan angka ini sasaran harian, gunakan kalkulator TDEE dan defisit kalori kami — dan aplikasi CaloNote merekodkan makanan itu sendiri daripada gambar.
Soalan Lazim
- What is the difference between calories and kilojoules?
- Both measure food energy. The kilocalorie (kcal, often just called a calorie) is common in the US, while the kilojoule (kJ) is the metric unit used in much of the world. One kcal equals 4.184 kJ, so they describe the same energy in different units.
- How do you convert calories to kilojoules?
- Multiply kilocalories by 4.184 to get kilojoules, or divide kilojoules by 4.184 to get kilocalories. For example, 100 kcal equals 418.4 kJ. Enter a value in either field and the converter returns the equivalent instantly.
- Why do food labels use different energy units?
- It depends on the country's regulations. Australia and the EU show kilojoules (the EU shows both), while US labels show calories. The converter lets you compare products across labels by translating any value to the unit you are familiar with.