Slik lager du Kyllinglasagne med færre kalorier
Kyllinglasagne uten tung hvit saus: tørk spinaten og bygg tynne lag
Tørrstekt spinat og cottage cheese gir faste, saftige lag på omtrent 430 kcal per porsjon.
En kyllinglasagne blir løs når både grønnsaker, tomatsaus og ostesaus slipper vann. Stek spinaten helt tørr, reduser tomaten og mos cottage cheese glatt. Da kan du bruke tynne lag som setter seg etter en kort hvile.
Det som endres og det som beholdes
From Klassisk Kyllinglasagne to 445 calories
Bytt bechamel med most cottage cheese og melk, og stek ut vannet av spinaten først. Brunet kylling, konsentrert tomat, hvitløk og muskat gir dybde uten mye ost.
| Del | Vanlig | Lettere | Hvorfor |
|---|---|---|---|
| Grunnmetode | Mer tilsatt fett eller et tyngre forhold | Bytt bechamel med most cottage cheese og melk, og stek ut vannet av spinaten først. | Brunet kylling, konsentrert tomat, hvitløk og muskat gir dybde uten mye ost. |
Slik beholdes smaken
Brunet kylling, konsentrert tomat, hvitløk og muskat gir dybde uten mye ost.
En spareregel som tåler inflasjon
Kyllingdeig, frossen spinat og cottage cheese er rimelige råvarer som rekker til seks stykker.
Ingredienser til 2 porsjoner
Mål først; rekkefølgen gjør at oppskriften trenger mindre fett.
- 500 gkyllingdeig
- 250 gfullkornslasagneplater
- 500 gpassata uten tilsatt salt
- 300 gfrossen spinat, tint
- 350 gcottage cheese
- 150 mllettmelk
- 60 grevet ost
- 180 gløk, hakket
- 2 feddhvitløk
- 10 grapsolje
Fremgangsmåte
Hvert trinn har varme, et synlig kontrollpunkt og en løsning.
Trinn 1 · følg det synlige tegnet
Press og stek spinaten tørr
Klem ut tint spinat og stek til pannen ikke lenger har vann.
Se etter: Spinatmassen er mørkegrønn og pannen tørr.
Trinn 2 · følg det synlige tegnet
Reduser kyllingsausen
Brun kyllingdeigen, tilsett løk, hvitløk og passata og kok uten lokk.
Se etter: En sleiv lager et spor som lukker seg sakte.
Trinn 3 · følg det synlige tegnet
Lag en glatt, lett ostesaus
Kjør cottage cheese og melk glatt med muskat og vend inn spinaten.
Se etter: Sausen er kremet uten store ostekorn eller vannkant.
Trinn 4 · følg det synlige tegnet
Bygg tynt og hvil
Legg vekselvis tynne lag, avslutt med ost, bak og hvil 15 minutter.
Se etter: Et stykke løftes med tydelige lag uten væske i bunnen.
Kalorier ved samme porsjonsstørrelse
200 kcal · 31% anslått lavere
Anslaget deler ingrediensene i 2 porsjoner. Merke, trimming og rester i pannen påvirker resultatet.
Oppbevar restene i samme lette stil
Kjøl raskt i porsjoner og oppbevar til tre dager; varm helt gjennom.
Kjøl raskt i porsjoner og oppbevar til tre dager; varm helt gjennom.
Vanlige spørsmål
Hvorfor flyter lasagnen ut?
Spinat eller tomatsaus var for våt, eller lasagnen ble skåret uten hvile.
Kan den lages dagen før?
Ja, avkjøl komponentene før montering og oppbevar tildekket.
- kyllingdeig500 g
- fullkornslasagneplater250 g
- passata uten tilsatt salt500 g
- frossen spinat, tint300 g
CaloNote · eksempel på mobil analyse
Kontroller porsjonen du faktisk lagde: Kyllinglasagne
Fotografer tallerkenen i CaloNote, kontroller gjenkjente ingredienser og mengde, og rett anslaget før lagring.
This uses the real CaloNote meal-detail layout with this recipe’s photo and estimated nutrition. Actual AI results vary with the photo and portion.
Analyser måltidet mitt i CaloNoteMetode og kilder
Recipe development and nutrition review: CaloNote Editorial
This editorial recipe uses ingredient-level nutrition estimates and reviewed cooking principles. It is not represented as physically test-cooked, and nutrition is approximate.
Published and last reviewed: August 25, 2026
Lag en annen kjent middag lettere
Kanelboller: knyte deigen rundt et tynt kanelfyll og steke bare til gyllen overflate og ferdig sentrum med målt fett og tydelig kontroll av ferdig resultat
Kanelboller. Forbered råvarene og fjern fukt: fullkornsmel · lettmelk · gjær · egg · kanel. Styr varme og kokepunkt: knyte deigen rundt et tynt kanelfyll og steke bare til gyllen overflate og ferdig sentrum. Avslutt og kontroller konsistensen: bollene trekker seg i myke tråder uten våt deig. 8 × 345 kcal.
Se oppskrift
Skillingsboller: kjevle en tynn leiv, fordele målt kanelfyll og etterheve åpne spiraler før steking med målt fett og tydelig kontroll av ferdig resultat
Skillingsboller. Forbered råvarene og fjern fukt: fullkornsmel · lettmelk · gjær · egg · kanel. Styr varme og kokepunkt: kjevle en tynn leiv, fordele målt kanelfyll og etterheve åpne spiraler før steking. Avslutt og kontroller konsistensen: spiralene er luftige med tydelige lag og sentrum når 88 °C. 8 × 345 kcal.
Se oppskrift