Slik lager du Linsesuppe med færre kalorier
Linsesuppe: røde og grønne linser med tomat og rotgrønnsaker
Røde linser jevner en tomatkraft mens grønne linser, gulrot, selleri og spinat beholder form og tyggemotstand; de oppmålte råvarene gir 8 porsjoner på omtrent 320 kcal hver.
Linsesuppe skal være gjenkjennelig også i en lettere utgave. Hovedgrepet er å kombinere to typer linser for kremet og fast tekstur uten fløte og bruke bare 16 gram olje. Tomat, linser, løk, hvitløk, spisskummen, røkt paprika, timian, sitron og spinat gir varm syrlig dybde.
Det som endres og det som beholdes
From Klassisk Linsesuppe to 320 calories
kombinere to typer linser for kremet og fast tekstur uten fløte og bruke bare 16 gram olje. Tomat, linser, løk, hvitløk, spisskummen, røkt paprika, timian, sitron og spinat gir varm syrlig dybde.
| Del | Vanlig | Lettere | Hvorfor |
|---|---|---|---|
| Grunnmetode | Mer tilsatt fett eller et tyngre forhold | kombinere to typer linser for kremet og fast tekstur uten fløte og bruke bare 16 gram olje | Tomat, linser, løk, hvitløk, spisskummen, røkt paprika, timian, sitron og spinat gir varm syrlig dybde. |
Slik beholdes smaken
Tomat, linser, løk, hvitløk, spisskummen, røkt paprika, timian, sitron og spinat gir varm syrlig dybde.
En spareregel som tåler inflasjon
Tørkede linser og rotgrønnsaker er rimelige proteinkilder og gir åtte mettende boller.
Ingredienser til 8 porsjoner
Mål først; rekkefølgen gjør at oppskriften trenger mindre fett.
- 400 grøde linser
- 350 ggrønne linser
- 800 ggulrot
- 600 gsellerirot
- 700 gtomater
- 600 gspinat
- 16 grapsolje
- 3 lgrønnsakskraft, løk, hvitløk, spisskummen, paprika, timian og sitron
Fremgangsmåte
Hvert trinn har varme, et synlig kontrollpunkt og en løsning.
Trinn 1 · følg det synlige tegnet
Forbered råvarene og fjern fukt
Skyll begge linsetyper separat, kutt røttene likt og vask og tørk spinaten grundig.
Se etter: Skyllevannet er klart, rotterningene jevne og spinaten uten vanndråper.
Trinn 2 · følg det synlige tegnet
Bygg den karakteristiske smaken
Mykne løk og hvitløk i oppmålt olje, rist krydderne og kok tomatene til en mørk base.
Se etter: Tomatbasen er tykk og rødbrun, krydderne dufter uten å svi og olje skiller seg ikke.
Trinn 3 · følg det synlige tegnet
Styr varme og kokepunkt
Tilsett kraft, grønne linser og røtter først, røde linser senere og kok til ønsket tekstur.
Se etter: Grønne linser er hele og møre, røde er delvis oppløst og røttene gir etter.
Trinn 4 · følg det synlige tegnet
Avslutt og kontroller konsistensen
Vend inn spinat, sitron og timian uten lang koking og juster tykkelsen med varmt vann.
Se etter: Spinaten er grønn, suppen renner tykt fra øsen og overflaten er uten fett.
Kalorier ved samme porsjonsstørrelse
150 kcal · 32% anslått lavere
Anslaget deler ingrediensene i 8 porsjoner. Merke, trimming og rester i pannen påvirker resultatet.
Oppbevar restene i samme lette stil
Avkjøl Linsesuppe i en grunn beholder innen to timer og oppbevar tildekket i kjøleskap i opptil tre dager. Varm bare nødvendig porsjon én gang, og hold sprø eller ferske elementer adskilt.
Avkjøl Linsesuppe i en grunn beholder innen to timer og oppbevar tildekket i kjøleskap i opptil tre dager. Varm bare nødvendig porsjon én gang, og hold sprø eller ferske elementer adskilt.
Vanlige spørsmål
Kan Linsesuppe lages dagen før?
Kutt råvarer og lag kraft eller saus på forhånd. Oppbevar potet, sprø elementer og ferske urter separat; gjør siste baking, jevning eller montering nær servering. Avkjøl Linsesuppe i en grunn beholder innen to timer og oppbevar tildekket i kjøleskap i opptil tre dager. Varm bare nødvendig porsjon én gang, og hold sprø eller ferske elementer adskilt.
Er tilbehør med i kaloriene for Linsesuppe?
Bare målte ingredienser i listen er inkludert. Ekstra brød, potet, smør, saus, drikke og annet tilbehør må beregnes separat. kombinere to typer linser for kremet og fast tekstur uten fløte og bruke bare 16 gram olje.
- røde linser400 g
- grønne linser350 g
- gulrot800 g
- sellerirot600 g
CaloNote · eksempel på mobil analyse
Kontroller porsjonen du faktisk lagde: Linsesuppe
Fotografer tallerkenen i CaloNote, kontroller gjenkjente ingredienser og mengde, og rett anslaget før lagring.
This uses the real CaloNote meal-detail layout with this recipe’s photo and estimated nutrition. Actual AI results vary with the photo and portion.
Analyser måltidet mitt i CaloNoteMetode og kilder
Recipe development and nutrition review: CaloNote Editorial
This editorial recipe uses ingredient-level nutrition estimates and reviewed cooking principles. It is not represented as physically test-cooked, and nutrition is approximate.
Published and last reviewed: August 25, 2026
Lag en annen kjent middag lettere
Kanelboller: knyte deigen rundt et tynt kanelfyll og steke bare til gyllen overflate og ferdig sentrum med målt fett og tydelig kontroll av ferdig resultat
Kanelboller. Forbered råvarene og fjern fukt: fullkornsmel · lettmelk · gjær · egg · kanel. Styr varme og kokepunkt: knyte deigen rundt et tynt kanelfyll og steke bare til gyllen overflate og ferdig sentrum. Avslutt og kontroller konsistensen: bollene trekker seg i myke tråder uten våt deig. 8 × 345 kcal.
Se oppskrift
Skillingsboller: kjevle en tynn leiv, fordele målt kanelfyll og etterheve åpne spiraler før steking med målt fett og tydelig kontroll av ferdig resultat
Skillingsboller. Forbered råvarene og fjern fukt: fullkornsmel · lettmelk · gjær · egg · kanel. Styr varme og kokepunkt: kjevle en tynn leiv, fordele målt kanelfyll og etterheve åpne spiraler før steking. Avslutt og kontroller konsistensen: spiralene er luftige med tydelige lag og sentrum når 88 °C. 8 × 345 kcal.
Se oppskrift