Slik lager du Makrell i tomat med færre kalorier
Makrell i tomat: en lettere hjemmelaget oppskrift med en klar finish · NO
Makrell i tomat. Legg makrellfiletene i en ildfast form. Bland hermetiske tomater med finhakket løk, hvitløk og basilikum. Hell sausen over fisken og bak i ovnen til fisken er gjennomstekt. Makrellen er gjennomstekt og saftig, og tomatsausen er tykk og aromatisk. 300 g makrellfilet · 200 g hermetiske tomater · 50 g løk · 5 g hvitløk. 420 kcal.
En lettere Makrell i tomat trenger fortsatt den kjente formen, aromaen og teksturen. makrellfilet, hermetiske tomater, og løk danner hovedstrukturen, mens hvitløk, olivenolje, og fersk basilikum bygger den gjenkjennelige smaken. Den repeterbare metoden er å Legg makrellfiletene i en ildfast form. Bland hermetiske tomater med finhakket løk, hvitløk og basilikum. Hell sausen over fisken og bak i ovnen til fisken er gjennomstekt.. Bruk dette synlige resultatet i stedet for gjetting: Makrellen er gjennomstekt og saftig, og tomatsausen er tykk og aromatisk..
Det som endres og det som beholdes
From Klassisk Makrell i tomat to 420 calories
Makrell i tomat: Legg makrellfiletene i en ildfast form. Bland hermetiske tomater med finhakket løk, hvitløk og basilikum. Hell sausen over fisken og bak i ovnen til fisken er gjennomstekt. 5 g fersk basilikum; 1 g pepper. Makrell i tomat: hvitløk · olivenolje · fersk basilikum · salt · pepper. Makrellen er gjennomstekt og saftig, og tomatsausen er tykk og aromatisk.
| Del | Vanlig | Lettere | Hvorfor |
|---|---|---|---|
| Grunnmetode | Mer tilsatt fett eller et tyngre forhold | Makrell i tomat: Legg makrellfiletene i en ildfast form. Bland hermetiske tomater med finhakket løk, hvitløk og basilikum. Hell sausen over fisken og bak i ovnen til fisken er gjennomstekt. 5 g fersk basilikum; 1 g pepper. | Makrell i tomat: hvitløk · olivenolje · fersk basilikum · salt · pepper. Makrellen er gjennomstekt og saftig, og tomatsausen er tykk og aromatisk. |
Slik beholdes smaken
Makrell i tomat: hvitløk · olivenolje · fersk basilikum · salt · pepper. Makrellen er gjennomstekt og saftig, og tomatsausen er tykk og aromatisk.
En spareregel som tåler inflasjon
Makrell i tomat (NO): 300 g makrellfilet; 200 g hermetiske tomater; 50 g løk; 5 g hvitløk; 20 ml olivenolje; 5 g fersk basilikum; 2 g salt; 1 g pepper.
Ingredienser til 2 porsjoner
Mål først; rekkefølgen gjør at oppskriften trenger mindre fett.
- 300 gmakrellfilet
- 200 ghermetiske tomater
- 50 gløk
- 5 ghvitløk
- 20 mlolivenolje
- 5 gfersk basilikum
- 2 gsalt
- 1 gpepper
Fremgangsmåte
Hvert trinn har varme, et synlig kontrollpunkt og en løsning.
Trinn 1 · følg det synlige tegnet
Forbered de avmålte ingrediensene
Makrell i tomat — makrellfilet · hermetiske tomater. Forbered makrellfilet, hermetiske tomater, og løk i de oppgitte mengdene. Hold våte komponenter adskilt og kutt biter etter deres ulike koketider.
Se etter: Makrell i tomat — makrellfilet · hermetiske tomater · løk. makrellfilet, hermetiske tomater, og løk er jevnt forberedt og nøyaktig avmålt, uten utilsiktet vann igjen i forberedelsesskålen.
Trinn 2 · følg det synlige tegnet
Bygg den definerende smaken
Makrell i tomat — løk · hvitløk. Tilsett hvitløk, olivenolje, og fersk basilikum i en rekkefølge som mykner sterke aromatiske stoffer uten å svi de delikate krydderne.
Se etter: Makrell i tomat — hvitløk · olivenolje · fersk basilikum. hvitløk, olivenolje, og fersk basilikum lukter avrundet og forblir gjenkjennelige, uten svarte flekker, rå krydderlukt eller separert olje.
Trinn 3 · følg det synlige tegnet
Kok med kontrollert varme
Makrell i tomat — olivenolje · fersk basilikum. For hovedkokestadiet, Legg makrellfiletene i en ildfast form. Bland hermetiske tomater med finhakket løk, hvitløk og basilikum. Hell sausen over fisken og bak i ovnen til fisken er gjennomstekt.. Kontroller både varme og overflatefuktighet i stedet for å korrigere senere med ekstra olje eller saus.
Se etter: Makrell i tomat — Legg makrellfiletene i en ildfast form. Bland hermetiske tomater med finhakket løk, hvitløk og basilikum. Hell sausen over fisken og bak i ovnen til fisken er gjennomstekt.. Makrellen er gjennomstekt og saftig, og tomatsausen er tykk og aromatisk.. Sjekk den tykkeste eller kjøligste delen i stedet for å kun bedømme den brunede overflaten.
Trinn 4 · følg det synlige tegnet
Fullfør og kontroller teksturen
Makrell i tomat — salt · pepper. Tilsett salt og pepper på det tidspunktet aromaen deres forblir klar. La hvile kort og del Makrell i tomat i to like porsjoner.
Se etter: Makrell i tomat — Makrellen er gjennomstekt og saftig, og tomatsausen er tykk og aromatisk.. Makrell i tomat beholder sin tiltenkte form og farge, uten uønsket vann, fett eller løs belegg rundt serveringsfatet.
Kalorier ved samme porsjonsstørrelse
189 kcal · 31% anslått lavere
Anslaget deler ingrediensene i 2 porsjoner. Merke, trimming og rester i pannen påvirker resultatet.
Oppbevar restene i samme lette stil
Avkjøl rester av Makrell i tomat raskt og oppbevar i en forseglet beholder i opptil to dager. Oppbevar sprø eller friske garnityrdeler separat og varm kun opp den porsjonen som trengs til den er gjennomvarm.
Avkjøl rester av Makrell i tomat raskt og oppbevar i en forseglet beholder i opptil to dager. Oppbevar sprø eller friske garnityrdeler separat og varm kun opp den porsjonen som trengs til den er gjennomvarm.
Vanlige spørsmål
Hvilken del av Makrell i tomat kan forberedes på forhånd?
Makrell i tomat: Mål opp og forbered makrellfilet, hermetiske tomater, og løk på forhånd. La hovedtilberedningen og tilsetningen av salt og pepper vente til like før servering, fordi den tiltenkte finishen avhenger av punktet der Makrellen er gjennomstekt og saftig, og tomatsausen er tykk og aromatisk..
Hva er inkludert i kaloriestimatet for Makrell i tomat?
Makrell i tomat: Det dekker én av to like porsjoner laget kun av de oppgitte ingrediensene. Tell brød, ris, drikke, ekstra saus og tilbehør separat når de ikke er oppført.
- makrellfilet300 g
- hermetiske tomater200 g
- løk50 g
- hvitløk5 g
CaloNote · eksempel på mobil analyse
Kontroller porsjonen du faktisk lagde: Makrell i tomat
Fotografer tallerkenen i CaloNote, kontroller gjenkjente ingredienser og mengde, og rett anslaget før lagring.
This uses the real CaloNote meal-detail layout with this recipe’s photo and estimated nutrition. Actual AI results vary with the photo and portion.
Analyser måltidet mitt i CaloNoteMetode og kilder
Recipe development and nutrition review: CaloNote Editorial
This editorial recipe uses ingredient-level nutrition estimates and reviewed cooking principles. It is not represented as physically test-cooked, and nutrition is approximate.
Published and last reviewed: August 25, 2026
Lag en annen kjent middag lettere
Kanelboller: knyte deigen rundt et tynt kanelfyll og steke bare til gyllen overflate og ferdig sentrum med målt fett og tydelig kontroll av ferdig resultat
Kanelboller. Forbered råvarene og fjern fukt: fullkornsmel · lettmelk · gjær · egg · kanel. Styr varme og kokepunkt: knyte deigen rundt et tynt kanelfyll og steke bare til gyllen overflate og ferdig sentrum. Avslutt og kontroller konsistensen: bollene trekker seg i myke tråder uten våt deig. 8 × 345 kcal.
Se oppskrift
Skillingsboller: kjevle en tynn leiv, fordele målt kanelfyll og etterheve åpne spiraler før steking med målt fett og tydelig kontroll av ferdig resultat
Skillingsboller. Forbered råvarene og fjern fukt: fullkornsmel · lettmelk · gjær · egg · kanel. Styr varme og kokepunkt: kjevle en tynn leiv, fordele målt kanelfyll og etterheve åpne spiraler før steking. Avslutt og kontroller konsistensen: spiralene er luftige med tydelige lag og sentrum når 88 °C. 8 × 345 kcal.
Se oppskrift