Slik lager du Sjokoladekake med færre kalorier
Sjokoladekake: løse kakao i varm melk, røre røren bare glatt og bake på lavt brett med tynn glasur med målt fett og tydelig kontroll av ferdig resultat
Sjokoladekake: løse kakao i varm melk, røre røren bare glatt og bake på lavt brett med tynn glasur. fullkornshvetemel, kakao, egg, yoghurt, sukker. kaken er jevnt mørk og elastisk, og en pinne kommer ut med bare fuktige smuler.; de oppmålte råvarene gir 8 porsjoner på omtrent 345 kcal hver.
Sjokoladekake skal være gjenkjennelig også i en lettere utgave. Hovedgrepet er å løse kakao i varm melk, røre røren bare glatt og bake på lavt brett med tynn glasur; kaken er jevnt mørk og elastisk, og en pinne kommer ut med bare fuktige smuler.. Sjokoladekake: yoghurt, sukker, melk, rapsolje, bakepulver. løse kakao i varm melk, røre røren bare glatt og bake på lavt brett med tynn glasur; kaken er jevnt mørk og elastisk, og en pinne kommer ut med bare fuktige smuler.
Det som endres og det som beholdes
From Klassisk Sjokoladekake to 345 calories
løse kakao i varm melk, røre røren bare glatt og bake på lavt brett med tynn glasur; kaken er jevnt mørk og elastisk, og en pinne kommer ut med bare fuktige smuler. Sjokoladekake: yoghurt, sukker, melk, rapsolje, bakepulver. løse kakao i varm melk, røre røren bare glatt og bake på lavt brett med tynn glasur; kaken er jevnt mørk og elastisk, og en pinne kommer ut med bare fuktige smuler.
| Del | Vanlig | Lettere | Hvorfor |
|---|---|---|---|
| Grunnmetode | Mer tilsatt fett eller et tyngre forhold | løse kakao i varm melk, røre røren bare glatt og bake på lavt brett med tynn glasur; kaken er jevnt mørk og elastisk, og en pinne kommer ut med bare fuktige smuler. | Sjokoladekake: yoghurt, sukker, melk, rapsolje, bakepulver. løse kakao i varm melk, røre røren bare glatt og bake på lavt brett med tynn glasur; kaken er jevnt mørk og elastisk, og en pinne kommer ut med bare fuktige smuler. |
Slik beholdes smaken
Sjokoladekake: yoghurt, sukker, melk, rapsolje, bakepulver. løse kakao i varm melk, røre røren bare glatt og bake på lavt brett med tynn glasur; kaken er jevnt mørk og elastisk, og en pinne kommer ut med bare fuktige smuler.
En spareregel som tåler inflasjon
Sjokoladekake: fullkornshvetemel, kakao, egg; løse kakao i varm melk, røre røren bare glatt og bake på lavt brett med tynn glasur. rapsolje, bakepulver; kaken er jevnt mørk og elastisk, og en pinne kommer ut med bare fuktige smuler.
Ingredienser til 8 porsjoner
Mål først; rekkefølgen gjør at oppskriften trenger mindre fett.
- 400 gfullkornshvetemel
- 220 gkakao
- 4egg
- 140 gyoghurt
- 100 gsukker
- 120 mlmelk
- 30 grapsolje
- 8 gbakepulver
Fremgangsmåte
Hvert trinn har varme, et synlig kontrollpunkt og en løsning.
Trinn 1 · følg det synlige tegnet
Forbered råvarene og fjern fukt
løse kakao i varm melk, røre røren bare glatt og bake på lavt brett med tynn glasur: fullkornshvetemel, kakao, egg. Tørk og porsjoner fullkornshvetemel; skjær kakao og egg jevnt.
Se etter: fullkornshvetemel, kakao, egg: kaken er jevnt mørk og elastisk, og en pinne kommer ut med bare fuktige smuler. Hovedråvaren er tørr og jevnstor, uten fri væske i bollen.
Trinn 2 · følg det synlige tegnet
Bygg den karakteristiske smaken
yoghurt, sukker, melk: kaken er jevnt mørk og elastisk, og en pinne kommer ut med bare fuktige smuler. Behandle yoghurt, sukker og melk i rekkefølgen som bygger smak uten å svi.
Se etter: yoghurt, sukker, melk: kaken er jevnt mørk og elastisk, og en pinne kommer ut med bare fuktige smuler. Basen er konsentrert og aromatisk, uten svarte krydder eller utskilt olje.
Trinn 3 · følg det synlige tegnet
Styr varme og kokepunkt
Sjokoladekake — løse kakao i varm melk, røre røren bare glatt og bake på lavt brett med tynn glasur; rapsolje, bakepulver. Tilsett de klargjorte delene og løse kakao i varm melk, røre røren bare glatt og bake på lavt brett med tynn glasur, med jevn kontroll over varme og fukt.
Se etter: Sjokoladekake, rapsolje, bakepulver: kaken er jevnt mørk og elastisk, og en pinne kommer ut med bare fuktige smuler. kaken er jevnt mørk og elastisk, og en pinne kommer ut med bare fuktige smuler; midten er ferdig og den kjente strukturen er bevart.
Trinn 4 · følg det synlige tegnet
Avslutt og kontroller konsistensen
kaken er jevnt mørk og elastisk, og en pinne kommer ut med bare fuktige smuler. Vend inn rapsolje og bakepulver til slutt, hvil kort og fordel Sjokoladekake i åtte porsjoner.
Se etter: Sjokoladekake: kaken er jevnt mørk og elastisk, og en pinne kommer ut med bare fuktige smuler. Ferdig Sjokoladekake holder form og farge uten vann eller fett langs kanten.
Kalorier ved samme porsjonsstørrelse
155 kcal · 31% anslått lavere
Anslaget deler ingrediensene i 8 porsjoner. Merke, trimming og rester i pannen påvirker resultatet.
Oppbevar restene i samme lette stil
Avkjøl Sjokoladekake i en grunn beholder innen to timer og oppbevar tildekket i kjøleskap i opptil tre dager. Varm bare nødvendig porsjon én gang, og hold sprø eller ferske elementer adskilt.
Avkjøl Sjokoladekake i en grunn beholder innen to timer og oppbevar tildekket i kjøleskap i opptil tre dager. Varm bare nødvendig porsjon én gang, og hold sprø eller ferske elementer adskilt.
Vanlige spørsmål
Kan Sjokoladekake lages dagen før?
Kutt råvarer og lag kraft eller saus på forhånd. Oppbevar potet, sprø elementer og ferske urter separat; gjør siste baking, jevning eller montering nær servering. Avkjøl Sjokoladekake i en grunn beholder innen to timer og oppbevar tildekket i kjøleskap i opptil tre dager. Varm bare nødvendig porsjon én gang, og hold sprø eller ferske elementer adskilt.
Er tilbehør med i kaloriene for Sjokoladekake?
Bare målte ingredienser i listen er inkludert. Ekstra brød, potet, smør, saus, drikke og annet tilbehør må beregnes separat. løse kakao i varm melk, røre røren bare glatt og bake på lavt brett med tynn glasur; kaken er jevnt mørk og elastisk, og en pinne kommer ut med bare fuktige smuler..
- fullkornshvetemel400 g
- kakao220 g
- egg4
- yoghurt140 g
CaloNote · eksempel på mobil analyse
Kontroller porsjonen du faktisk lagde: Sjokoladekake
Fotografer tallerkenen i CaloNote, kontroller gjenkjente ingredienser og mengde, og rett anslaget før lagring.
This uses the real CaloNote meal-detail layout with this recipe’s photo and estimated nutrition. Actual AI results vary with the photo and portion.
Analyser måltidet mitt i CaloNoteMetode og kilder
Recipe development and nutrition review: CaloNote Editorial
This editorial recipe uses ingredient-level nutrition estimates and reviewed cooking principles. It is not represented as physically test-cooked, and nutrition is approximate.
Published and last reviewed: August 25, 2026
Lag en annen kjent middag lettere
Kanelboller: knyte deigen rundt et tynt kanelfyll og steke bare til gyllen overflate og ferdig sentrum med målt fett og tydelig kontroll av ferdig resultat
Kanelboller. Forbered råvarene og fjern fukt: fullkornsmel · lettmelk · gjær · egg · kanel. Styr varme og kokepunkt: knyte deigen rundt et tynt kanelfyll og steke bare til gyllen overflate og ferdig sentrum. Avslutt og kontroller konsistensen: bollene trekker seg i myke tråder uten våt deig. 8 × 345 kcal.
Se oppskrift
Skillingsboller: kjevle en tynn leiv, fordele målt kanelfyll og etterheve åpne spiraler før steking med målt fett og tydelig kontroll av ferdig resultat
Skillingsboller. Forbered råvarene og fjern fukt: fullkornsmel · lettmelk · gjær · egg · kanel. Styr varme og kokepunkt: kjevle en tynn leiv, fordele målt kanelfyll og etterheve åpne spiraler før steking. Avslutt og kontroller konsistensen: spiralene er luftige med tydelige lag og sentrum når 88 °C. 8 × 345 kcal.
Se oppskrift