Slik lager du Tomatsuppe med færre kalorier
Tomatsuppe — med ovnsristet tomat og røde linser
Ovnsristet tomat, paprika og røde linser gir en glatt søtsyrlig suppe uten fløte, omtrent 250 kcal per porsjon.
Til Tomatsuppe styres fukt, porsjonsstørrelse og målt fett; kontroller et synlig tegn før hvert trinn. Tomatsuppe skal beholde riktig struktur, være trygt varmebehandlet og ikke etterlate vann eller fett på tallerkenen.
Det som endres og det som beholdes
From Klassisk Tomatsuppe to 250 calories
Rist tomaten for sødme og bruk linser for tykkelse i stedet for sukker og fløte. Ristede tomatkanter, hvitløk, timian, basilikum og sort pepper gir konsentrasjon.
| Del | Vanlig | Lettere | Hvorfor |
|---|---|---|---|
| Grunnmetode | Mer tilsatt fett eller et tyngre forhold | Rist tomaten for sødme og bruk linser for tykkelse i stedet for sukker og fløte | Ristede tomatkanter, hvitløk, timian, basilikum og sort pepper gir konsentrasjon. |
Slik beholdes smaken
Ristede tomatkanter, hvitløk, timian, basilikum og sort pepper gir konsentrasjon.
En spareregel som tåler inflasjon
Sesongtomater og tørre linser gir åtte rimelige måltider.
Ingredienser til 8 porsjoner
Mål først; rekkefølgen gjør at oppskriften trenger mindre fett.
- 2,2 kgmodne tomater
- 700 grød paprika
- 350 grøde linser
- 500 gløk
- 300 ggulrot
- 16 grapsolje
- 1,8 lusaltet grønnsakskraft
- 40 ghvitløk, timian og basilikum
Fremgangsmåte
Hvert trinn har varme, et synlig kontrollpunkt og en løsning.
Trinn 1 · følg det synlige tegnet
Forbered og styr fuktigheten
Skjær tomat, paprika og løk; skyll linsene til vannet er klart.
Se etter: Grønnsakene er tørre og linsene uten støv.
Trinn 2 · følg det synlige tegnet
Bygg smaksgrunnlaget
Rist grønnsakene i ett lag til kantene er mørke og saften konsentrert.
Se etter: Tomatene er søte og brettet ikke vannfylt.
Trinn 3 · følg det synlige tegnet
Tilbered med kontrollert varme
Kok de ristede grønnsakene med linser og kraft til alt er helt mørt.
Se etter: Linsene har brutt sammen og gulroten kan knuses.
Trinn 4 · følg det synlige tegnet
Avslutt og kontroller resultatet
Blend glatt, juster med kraft og avslutt med basilikum.
Se etter: Suppe er silkemyk og syrlig-søt uten fløte.
Kalorier ved samme porsjonsstørrelse
150 kcal · 38% anslått lavere
Anslaget deler ingrediensene i 8 porsjoner. Merke, trimming og rester i pannen påvirker resultatet.
Oppbevar restene i samme lette stil
Kjøl Tomatsuppe ned innen to timer, oppbevar lufttett i kjøleskap i opptil tre dager og varm bare porsjonen som trengs.
Kjøl Tomatsuppe ned innen to timer, oppbevar lufttett i kjøleskap i opptil tre dager og varm bare porsjonen som trengs.
Vanlige spørsmål
Kan Tomatsuppe lages dagen før?
Ja. Kjøl raskt og oppbevar sprø, friske eller sårbare deler separat til servering. Kjøl Tomatsuppe ned innen to timer, oppbevar lufttett i kjøleskap i opptil tre dager og varm bare porsjonen som trengs.
Hva er inkludert i kaloriene for Tomatsuppe?
Tallet gjelder én oppgitt porsjon av mengdene i oppskriften; ekstra brød, ris og sauser er ikke medregnet. Rist tomaten for sødme og bruk linser for tykkelse i stedet for sukker og fløte.
- modne tomater2,2 kg
- rød paprika700 g
- røde linser350 g
- løk500 g
CaloNote · eksempel på mobil analyse
Kontroller porsjonen du faktisk lagde: Tomatsuppe
Fotografer tallerkenen i CaloNote, kontroller gjenkjente ingredienser og mengde, og rett anslaget før lagring.
This uses the real CaloNote meal-detail layout with this recipe’s photo and estimated nutrition. Actual AI results vary with the photo and portion.
Analyser måltidet mitt i CaloNoteMetode og kilder
Recipe development and nutrition review: CaloNote Editorial
This editorial recipe uses ingredient-level nutrition estimates and reviewed cooking principles. It is not represented as physically test-cooked, and nutrition is approximate.
Published and last reviewed: August 25, 2026
Lag en annen kjent middag lettere
Kanelboller: knyte deigen rundt et tynt kanelfyll og steke bare til gyllen overflate og ferdig sentrum med målt fett og tydelig kontroll av ferdig resultat
Kanelboller. Forbered råvarene og fjern fukt: fullkornsmel · lettmelk · gjær · egg · kanel. Styr varme og kokepunkt: knyte deigen rundt et tynt kanelfyll og steke bare til gyllen overflate og ferdig sentrum. Avslutt og kontroller konsistensen: bollene trekker seg i myke tråder uten våt deig. 8 × 345 kcal.
Se oppskrift
Skillingsboller: kjevle en tynn leiv, fordele målt kanelfyll og etterheve åpne spiraler før steking med målt fett og tydelig kontroll av ferdig resultat
Skillingsboller. Forbered råvarene og fjern fukt: fullkornsmel · lettmelk · gjær · egg · kanel. Styr varme og kokepunkt: kjevle en tynn leiv, fordele målt kanelfyll og etterheve åpne spiraler før steking. Avslutt og kontroller konsistensen: spiralene er luftige med tydelige lag og sentrum når 88 °C. 8 × 345 kcal.
Se oppskrift