Så lagar du Kycklingsallad med färre kalorier
Kycklingsallad: sjuda kycklingen varsamt, kyla den och skära tvärs över fibrerna med uppmätt fett och tydlig kontroll av tillagningen
Kycklingsallad: sjuda kycklingen varsamt, kyla den och skära tvärs över fibrerna. kycklingbröst, salladsblad, gurka, tomater, äpple. kycklingen når 74 °C och bladen förblir kalla och krispiga.; de uppmätta råvarorna ger 8 portioner med cirka 285 kcal vardera.
Kycklingsallad ska vara igenkännbar även i en lättare tillagning. Den viktigaste förändringen är att sjuda kycklingen varsamt, kyla den och skära tvärs över fibrerna; kycklingen når 74 °C och bladen förblir kalla och krispiga.. Kycklingsallad: tomater, äpple, grekisk yoghurt, citron, gräslök. sjuda kycklingen varsamt, kyla den och skära tvärs över fibrerna; kycklingen når 74 °C och bladen förblir kalla och krispiga.
Det som ändras och det som stannar
From Klassisk Kycklingsallad to 285 calories
sjuda kycklingen varsamt, kyla den och skära tvärs över fibrerna; kycklingen når 74 °C och bladen förblir kalla och krispiga. Kycklingsallad: tomater, äpple, grekisk yoghurt, citron, gräslök. sjuda kycklingen varsamt, kyla den och skära tvärs över fibrerna; kycklingen når 74 °C och bladen förblir kalla och krispiga.
| Del | Vanlig | Lättare | Varför |
|---|---|---|---|
| Grundmetod | Mer tillsatt fett eller en tyngre proportion | sjuda kycklingen varsamt, kyla den och skära tvärs över fibrerna; kycklingen når 74 °C och bladen förblir kalla och krispiga. | Kycklingsallad: tomater, äpple, grekisk yoghurt, citron, gräslök. sjuda kycklingen varsamt, kyla den och skära tvärs över fibrerna; kycklingen når 74 °C och bladen förblir kalla och krispiga. |
Så bevaras smaken
Kycklingsallad: tomater, äpple, grekisk yoghurt, citron, gräslök. sjuda kycklingen varsamt, kyla den och skära tvärs över fibrerna; kycklingen når 74 °C och bladen förblir kalla och krispiga.
En kostnadsregel som tål inflation
Kycklingsallad: kycklingbröst, salladsblad, gurka; sjuda kycklingen varsamt, kyla den och skära tvärs över fibrerna. citron, gräslök; kycklingen når 74 °C och bladen förblir kalla och krispiga.
Ingredienser för 8 portioner
Mät först; ordningen hjälper receptet att använda mindre fett.
- 700 gkycklingbröst
- 450 gsalladsblad
- 300 ggurka
- 220 gtomater
- 160 gäpple
- 90 ggrekisk yoghurt
- 25 gcitron
- 10 ggräslök
Tillagning
Varje steg har värme, en synlig kontrollpunkt och en räddning.
Steg 1 · följ den synliga signalen
Förbered råvaror och kontrollera fukt
sjuda kycklingen varsamt, kyla den och skära tvärs över fibrerna: kycklingbröst, salladsblad, gurka. Torka och portionera kycklingbröst; skär salladsblad och gurka jämnt.
Titta efter: kycklingbröst, salladsblad, gurka: kycklingen når 74 °C och bladen förblir kalla och krispiga. Huvudråvaran är torr och jämnstor, utan fri vätska i skålen.
Steg 2 · följ den synliga signalen
Bygg den välkända smakbasen
tomater, äpple, grekisk yoghurt: kycklingen når 74 °C och bladen förblir kalla och krispiga. Arbeta med tomater, äpple och grekisk yoghurt i den ordning som bygger smak utan att bränna.
Titta efter: tomater, äpple, grekisk yoghurt: kycklingen når 74 °C och bladen förblir kalla och krispiga. Basen är koncentrerad och doftar rund, utan svarta kryddor eller avskild olja.
Steg 3 · följ den synliga signalen
Styr värme och tillagning
Kycklingsallad — sjuda kycklingen varsamt, kyla den och skära tvärs över fibrerna; citron, gräslök. Tillsätt de förberedda delarna och sjuda kycklingen varsamt, kyla den och skära tvärs över fibrerna, med stadig kontroll över värme och fukt.
Titta efter: Kycklingsallad, citron, gräslök: kycklingen når 74 °C och bladen förblir kalla och krispiga. kycklingen når 74 °C och bladen förblir kalla och krispiga; mitten är klar och den typiska strukturen finns kvar.
Steg 4 · följ den synliga signalen
Avsluta och kontrollera konsistensen
kycklingen når 74 °C och bladen förblir kalla och krispiga. Vänd ner citron och gräslök sist, låt vila kort och dela Kycklingsallad i åtta portioner.
Titta efter: Kycklingsallad: kycklingen når 74 °C och bladen förblir kalla och krispiga. Färdig Kycklingsallad håller form och färg utan vatten eller fett vid kanten.
Kalorier vid samma portionsstorlek
150 kcal · 34% uppskattat lägre
Uppskattningen delar ingredienserna i 8 portioner. Märke, putsning och rester i pannan påverkar resultatet.
Förvara resterna i samma lätta anda
Kyl Kycklingsallad i en grund behållare inom två timmar och förvara täckt i kylskåp i högst tre dagar. Värm bara den mängd som behövs en gång och förvara krispiga eller färska delar separat.
Kyl Kycklingsallad i en grund behållare inom två timmar och förvara täckt i kylskåp i högst tre dagar. Värm bara den mängd som behövs en gång och förvara krispiga eller färska delar separat.
Vanliga frågor
Kan Kycklingsallad förberedas dagen innan?
Råvaror, sås och kokta baser kan förberedas. Förvara ägg, smet, krispiga delar och saftiga grönsaker separat och gör sista stekningen, gratineringen eller blandningen nära servering. Kyl Kycklingsallad i en grund behållare inom två timmar och förvara täckt i kylskåp i högst tre dagar. Värm bara den mängd som behövs en gång och förvara krispiga eller färska delar separat.
Ingår tillbehör i kalorierna för Kycklingsallad?
Endast mängderna i ingredienslistan ingår. Extra bröd, sylt, grädde, sås, dryck och andra tillbehör behöver räknas separat. sjuda kycklingen varsamt, kyla den och skära tvärs över fibrerna; kycklingen når 74 °C och bladen förblir kalla och krispiga..
- kycklingbröst700 g
- salladsblad450 g
- gurka300 g
- tomater220 g
CaloNote · exempel på mobil analys
Kontrollera portionen du faktiskt lagade: Kycklingsallad
Fotografera tallriken i CaloNote, kontrollera upptäckta ingredienser och mängd och rätta uppskattningen innan du sparar.
This uses the real CaloNote meal-detail layout with this recipe’s photo and estimated nutrition. Actual AI results vary with the photo and portion.
Analysera min måltid i CaloNoteMetod och källor
Recipe development and nutrition review: CaloNote Editorial
This editorial recipe uses ingredient-level nutrition estimates and reviewed cooking principles. It is not represented as physically test-cooked, and nutrition is approximate.
Published and last reviewed: August 25, 2026
Laga en annan välbekant middag lättare
Kladdkaka: vika en kompakt chokladsmet och ta ut kakan när kanten satt sig men mitten fortfarande är mjuk med uppmätt fett och tydlig kontroll av tillagningen
Kladdkaka. Förbered råvaror och kontrollera fukt: mörk choklad · ägg · fullkornsmjöl · kakao · smör. Styr värme och tillagning: vika en kompakt chokladsmet och ta ut kakan när kanten satt sig men mitten fortfarande är mjuk. Avsluta och kontrollera konsistensen: toppen har tunn spricka och mitten är kladdig men inte rå. 8 × 345 kcal.
Visa recept
Kanelbullar: jäsa en mjuk deg, breda en tunn uppmätt fyllning och baka luftiga knutar tätt intill med uppmätt fett och tydlig kontroll av tillagningen
Kanelbullar. Förbered råvaror och kontrollera fukt: fullkornsmjöl · mager mjölk · jäst · ägg · kanel. Styr värme och tillagning: jäsa en mjuk deg, breda en tunn uppmätt fyllning och baka luftiga knutar tätt intill. Avsluta och kontrollera konsistensen: lagren är tydliga, mitten når 88 °C och ytan är torr. 8 × 345 kcal.
Visa recept