Så lagar du Kycklinggryta med färre kalorier
Kycklinggryta fyllig med rotfrukter: red såsen med mixad morot
Kycklinglår utan skinn och rotfrukter ger en vardagsgryta på omkring 440 kcal med korn.
Kycklingbröst är inte enda vägen till en lätt gryta. Urbenade lår utan skinn tål sjudning och ger mer smak. En del av moroten mixas med buljongen så såsen blir tjock utan grädde eller mjöl, medan korngryn gör portionen stadig.
Det som ändras och det som stannar
From Klassisk Kycklinggryta to 440 calories
Använd skinnfria kycklinglår och mixa kokt morot i buljongen i stället för att hälla i grädde. Brynt kyckling, timjan och söt rotsak skapar rundhet; senap ger ett tydligt avslut.
| Del | Vanlig | Lättare | Varför |
|---|---|---|---|
| Grundmetod | Mer tillsatt fett eller en tyngre proportion | Använd skinnfria kycklinglår och mixa kokt morot i buljongen i stället för att hälla i grädde | Brynt kyckling, timjan och söt rotsak skapar rundhet; senap ger ett tydligt avslut. |
Så bevaras smaken
Brynt kyckling, timjan och söt rotsak skapar rundhet; senap ger ett tydligt avslut.
En kostnadsregel som tål inflation
Kycklinggryta bygger på vanliga rotfrukter, gryn och frysta eller säsongsanpassade grönsaker; den dyrare råvaran vägs i förväg så besparingen inte beror på ett dagspris. Använd skinnfria kycklinglår och mixa kokt morot i buljongen i stället för att hälla i grädde. kycklinglår utan skinn, kokt korngryn, morötter.
Ingredienser för 4 portioner
Mät först; ordningen hjälper receptet att använda mindre fett.
- 600 gkycklinglår utan skinn
- 400 gkokt korngryn
- 240 gmorötter
- 300 mlpurjolök
- 12 gkycklingbuljong
- 8 gsenap
Tillagning
Varje steg har värme, en synlig kontrollpunkt och en räddning.
Steg 1 · följ den synliga signalen
Förbered smakgrunden
Putsa synligt fett, skär kycklingen stort och dela morötter i två olika storlekar.
Titta efter: Synlig kontrollpunkt för Kycklinggryta
Steg 2 · följ den synliga signalen
Bygg stekyta
Bryn kycklingen portionsvis och svetta purjon i den smakrika pannbottnen.
Titta efter: Synlig kontrollpunkt för kycklinglår utan skinn
Steg 3 · följ den synliga signalen
Bind utan extra fett
Sjud med morot; mixa de minsta bitarna i buljongen och häll tillbaka den släta såsen.
Titta efter: Synlig kontrollpunkt för kokt korngryn
Steg 4 · följ den synliga signalen
Avsluta med senap
Lägg tillbaka kycklingen tills den är precis genomkokt och rör i senap efter smak.
Titta efter: Synlig kontrollpunkt för morötter
Kalorier vid samma portionsstorlek
198 kcal · 31% uppskattat lägre
Uppskattningen delar ingredienserna i 4 portioner. Märke, putsning och rester i pannan påverkar resultatet.
Förvara resterna i samma lätta anda
Kyl Kycklinggryta inom två timmar, förvara högst två dygn och tillsätt bara lite vatten vid lugn uppvärmning.
Kyl Kycklinggryta inom två timmar, förvara högst två dygn och tillsätt bara lite vatten vid lugn uppvärmning.
Vanliga frågor
Ingår tillbehöret i kalorierna för Kycklinggryta?
Använd skinnfria kycklinglår och mixa kokt morot i buljongen i stället för att hälla i grädde. Brynt kyckling, timjan och söt rotsak skapar rundhet; senap ger ett tydligt avslut.
Kan Kycklinggryta lagas i förväg?
Lägg tillbaka kycklingen tills den är precis genomkokt och rör i senap efter smak. Sjud med morot; mixa de minsta bitarna i buljongen och häll tillbaka den släta såsen.
CaloNote · exempel på mobil analys
Kontrollera portionen du faktiskt lagade: Kycklinggryta
Fotografera tallriken i CaloNote, kontrollera upptäckta ingredienser och mängd och rätta uppskattningen innan du sparar.
This uses the real CaloNote meal-detail layout with this recipe’s photo and estimated nutrition. Actual AI results vary with the photo and portion.
Analysera min måltid i CaloNoteMetod och källor
Recipe development and nutrition review: CaloNote Editorial
This editorial recipe uses ingredient-level nutrition estimates and reviewed cooking principles. It is not represented as physically test-cooked, and nutrition is approximate.
Published and last reviewed: August 25, 2026
Laga en annan välbekant middag lättare
Morotssoppa med rostade rötter, röda linser och frisk apelsin
Rostad morot, röda linser och apelsin blir en färgstark mättande soppa på cirka 315 kcal per portion.
Visa recept
Potatis- och purjolökssoppa len med bönor istället för mycket grädde
Potatis, purjolök och vita bönor mixas till en len, mättande soppa på cirka 330 kcal per portion.
Visa recept