Så lagar du Laxburgare med färre kalorier
Laxburgare: hacka kall lax grovt, kyla jämna burgare och steka dem på het yta utan att pressa med uppmätt fett och tydlig kontroll av tillagningen
Laxburgare. Förbered råvaror och kontrollera fukt: lax · vita bönor · ägg · dill · citron. Styr värme och tillagning: hacka kall lax grovt, kyla jämna burgare och steka dem på het yta utan att pressa. Avsluta och kontrollera konsistensen: mitten når 63 °C, kanterna är brynta och burgaren är saftig. 8 × 420 kcal.
Laxburgare. Förbered råvaror och kontrollera fukt: 800 g lax · 500 g vita bönor · 4 ägg · 250 g dill · 180 g citron · 100 g fullkornsbröd · 30 g gurka · 12 g rapsolja. Bygg den välkända smakbasen: dill · citron · fullkornsbröd · gurka · rapsolja. Styr värme och tillagning: hacka kall lax grovt, kyla jämna burgare och steka dem på het yta utan att pressa. Avsluta och kontrollera konsistensen: mitten når 63 °C, kanterna är brynta och burgaren är saftig.
Det som ändras och det som stannar
From Klassisk Laxburgare to 420 calories
Laxburgare — Styr värme och tillagning: hacka kall lax grovt, kyla jämna burgare och steka dem på het yta utan att pressa. Avsluta och kontrollera konsistensen: mitten når 63 °C, kanterna är brynta och burgaren är saftig. Laxburgare — Bygg den välkända smakbasen: dill · citron · fullkornsbröd · gurka · rapsolja. Avsluta och kontrollera konsistensen: mitten når 63 °C, kanterna är brynta och burgaren är saftig.
| Del | Vanlig | Lättare | Varför |
|---|---|---|---|
| Grundmetod | Mer tillsatt fett eller en tyngre proportion | Laxburgare — Styr värme och tillagning: hacka kall lax grovt, kyla jämna burgare och steka dem på het yta utan att pressa. Avsluta och kontrollera konsistensen: mitten når 63 °C, kanterna är brynta och burgaren är saftig. | Laxburgare — Bygg den välkända smakbasen: dill · citron · fullkornsbröd · gurka · rapsolja. Avsluta och kontrollera konsistensen: mitten når 63 °C, kanterna är brynta och burgaren är saftig. |
Så bevaras smaken
Laxburgare — Bygg den välkända smakbasen: dill · citron · fullkornsbröd · gurka · rapsolja. Avsluta och kontrollera konsistensen: mitten når 63 °C, kanterna är brynta och burgaren är saftig.
En kostnadsregel som tål inflation
Laxburgare — Förbered råvaror och kontrollera fukt: 800 g lax · 500 g vita bönor · 4 ägg · 250 g dill · 180 g citron · 100 g fullkornsbröd · 30 g gurka · 12 g rapsolja.
Ingredienser för 8 portioner
Mät först; ordningen hjälper receptet att använda mindre fett.
- 800 glax
- 500 gvita bönor
- 4ägg
- 250 gdill
- 180 gcitron
- 100 gfullkornsbröd
- 30 ggurka
- 12 grapsolja
Tillagning
Varje steg har värme, en synlig kontrollpunkt och en räddning.
Steg 1 · följ den synliga signalen
Förbered råvaror och kontrollera fukt
Förbered råvaror och kontrollera fukt: lax · vita bönor · ägg. 800 g · 500 g · 4.
Titta efter: Förbered råvaror och kontrollera fukt: lax · vita bönor · ägg.
Steg 2 · följ den synliga signalen
Bygg den välkända smakbasen
Bygg den välkända smakbasen: hacka kall lax grovt; dill · citron · fullkornsbröd.
Titta efter: Bygg den välkända smakbasen: dill · citron · fullkornsbröd.
Steg 3 · följ den synliga signalen
Styr värme och tillagning
Styr värme och tillagning: kyla jämna burgare och steka dem på het yta utan att pressa; gurka · rapsolja.
Titta efter: Styr värme och tillagning: mitten når 63 °C, kanterna är brynta och burgaren är saftig.
Steg 4 · följ den synliga signalen
Avsluta och kontrollera konsistensen
Avsluta och kontrollera konsistensen: mitten når 63 °C, kanterna är brynta och burgaren är saftig. Laxburgare · 8.
Titta efter: Avsluta och kontrollera konsistensen: gurka · rapsolja; mitten når 63 °C, kanterna är brynta och burgaren är saftig.
Kalorier vid samma portionsstorlek
189 kcal · 31% uppskattat lägre
Uppskattningen delar ingredienserna i 8 portioner. Märke, putsning och rester i pannan påverkar resultatet.
Förvara resterna i samma lätta anda
Kyl Laxburgare i en grund behållare inom två timmar och förvara täckt i kylskåp i högst tre dagar. Värm bara den mängd som behövs en gång och förvara krispiga eller färska delar separat.
Kyl Laxburgare i en grund behållare inom två timmar och förvara täckt i kylskåp i högst tre dagar. Värm bara den mängd som behövs en gång och förvara krispiga eller färska delar separat.
Vanliga frågor
Kan Laxburgare förberedas dagen innan?
Råvaror, sås och kokta baser kan förberedas. Förvara ägg, smet, krispiga delar och saftiga grönsaker separat och gör sista stekningen, gratineringen eller blandningen nära servering. Kyl Laxburgare i en grund behållare inom två timmar och förvara täckt i kylskåp i högst tre dagar. Värm bara den mängd som behövs en gång och förvara krispiga eller färska delar separat. Laxburgare — Avsluta och kontrollera konsistensen: mitten når 63 °C, kanterna är brynta och burgaren är saftig.
Ingår tillbehör i kalorierna för Laxburgare?
Endast mängderna i ingredienslistan ingår. Extra bröd, sylt, grädde, sås, dryck och andra tillbehör behöver räknas separat. Laxburgare — Avsluta och kontrollera konsistensen: mitten når 63 °C, kanterna är brynta och burgaren är saftig.
- lax800 g
- vita bönor500 g
- ägg4
- dill250 g
CaloNote · exempel på mobil analys
Kontrollera portionen du faktiskt lagade: Laxburgare
Fotografera tallriken i CaloNote, kontrollera upptäckta ingredienser och mängd och rätta uppskattningen innan du sparar.
This uses the real CaloNote meal-detail layout with this recipe’s photo and estimated nutrition. Actual AI results vary with the photo and portion.
Analysera min måltid i CaloNoteMetod och källor
Recipe development and nutrition review: CaloNote Editorial
This editorial recipe uses ingredient-level nutrition estimates and reviewed cooking principles. It is not represented as physically test-cooked, and nutrition is approximate.
Published and last reviewed: August 25, 2026
Laga en annan välbekant middag lättare
Kladdkaka: vika en kompakt chokladsmet och ta ut kakan när kanten satt sig men mitten fortfarande är mjuk med uppmätt fett och tydlig kontroll av tillagningen
Kladdkaka. Förbered råvaror och kontrollera fukt: mörk choklad · ägg · fullkornsmjöl · kakao · smör. Styr värme och tillagning: vika en kompakt chokladsmet och ta ut kakan när kanten satt sig men mitten fortfarande är mjuk. Avsluta och kontrollera konsistensen: toppen har tunn spricka och mitten är kladdig men inte rå. 8 × 345 kcal.
Visa recept
Kanelbullar: jäsa en mjuk deg, breda en tunn uppmätt fyllning och baka luftiga knutar tätt intill med uppmätt fett och tydlig kontroll av tillagningen
Kanelbullar. Förbered råvaror och kontrollera fukt: fullkornsmjöl · mager mjölk · jäst · ägg · kanel. Styr värme och tillagning: jäsa en mjuk deg, breda en tunn uppmätt fyllning och baka luftiga knutar tätt intill. Avsluta och kontrollera konsistensen: lagren är tydliga, mitten når 88 °C och ytan är torr. 8 × 345 kcal.
Visa recept