Så lagar du Morotskaka med färre kalorier
Morotskaka: riva moroten grovt, rosta nötterna och baka ett lågt lager före ett tunt syrligt yoghurtöverdrag med uppmätt fett och tydlig kontroll av tillagningen
Morotskaka: riva moroten grovt, rosta nötterna och baka ett lågt lager före ett tunt syrligt yoghurtöverdrag. fullkornsmjöl, morötter, ägg, yoghurt, valnötter. smulan är saftig och fjädrande med synliga morotstrådar och ingen blöt botten.; de uppmätta råvarorna ger 8 portioner med cirka 345 kcal vardera.
Morotskaka ska vara igenkännbar även i en lättare tillagning. Den viktigaste förändringen är att riva moroten grovt, rosta nötterna och baka ett lågt lager före ett tunt syrligt yoghurtöverdrag; smulan är saftig och fjädrande med synliga morotstrådar och ingen blöt botten.. Morotskaka: yoghurt, valnötter, socker, kanel, bakpulver. riva moroten grovt, rosta nötterna och baka ett lågt lager före ett tunt syrligt yoghurtöverdrag; smulan är saftig och fjädrande med synliga morotstrådar och ingen blöt botten.
Det som ändras och det som stannar
From Klassisk Morotskaka to 345 calories
riva moroten grovt, rosta nötterna och baka ett lågt lager före ett tunt syrligt yoghurtöverdrag; smulan är saftig och fjädrande med synliga morotstrådar och ingen blöt botten. Morotskaka: yoghurt, valnötter, socker, kanel, bakpulver. riva moroten grovt, rosta nötterna och baka ett lågt lager före ett tunt syrligt yoghurtöverdrag; smulan är saftig och fjädrande med synliga morotstrådar och ingen blöt botten.
| Del | Vanlig | Lättare | Varför |
|---|---|---|---|
| Grundmetod | Mer tillsatt fett eller en tyngre proportion | riva moroten grovt, rosta nötterna och baka ett lågt lager före ett tunt syrligt yoghurtöverdrag; smulan är saftig och fjädrande med synliga morotstrådar och ingen blöt botten. | Morotskaka: yoghurt, valnötter, socker, kanel, bakpulver. riva moroten grovt, rosta nötterna och baka ett lågt lager före ett tunt syrligt yoghurtöverdrag; smulan är saftig och fjädrande med synliga morotstrådar och ingen blöt botten. |
Så bevaras smaken
Morotskaka: yoghurt, valnötter, socker, kanel, bakpulver. riva moroten grovt, rosta nötterna och baka ett lågt lager före ett tunt syrligt yoghurtöverdrag; smulan är saftig och fjädrande med synliga morotstrådar och ingen blöt botten.
En kostnadsregel som tål inflation
Morotskaka: fullkornsmjöl, morötter, ägg; riva moroten grovt, rosta nötterna och baka ett lågt lager före ett tunt syrligt yoghurtöverdrag. kanel, bakpulver; smulan är saftig och fjädrande med synliga morotstrådar och ingen blöt botten.
Ingredienser för 8 portioner
Mät först; ordningen hjälper receptet att använda mindre fett.
- 100 gfullkornsmjöl
- 220 gmorötter
- 4ägg
- 140 gyoghurt
- 100 gvalnötter
- 60 gsocker
- 30 gkanel
- 8 gbakpulver
Tillagning
Varje steg har värme, en synlig kontrollpunkt och en räddning.
Steg 1 · följ den synliga signalen
Förbered råvaror och kontrollera fukt
riva moroten grovt, rosta nötterna och baka ett lågt lager före ett tunt syrligt yoghurtöverdrag: fullkornsmjöl, morötter, ägg. Torka och portionera fullkornsmjöl; skär morötter och ägg jämnt.
Titta efter: fullkornsmjöl, morötter, ägg: smulan är saftig och fjädrande med synliga morotstrådar och ingen blöt botten. Huvudråvaran är torr och jämnstor, utan fri vätska i skålen.
Steg 2 · följ den synliga signalen
Bygg den välkända smakbasen
yoghurt, valnötter, socker: smulan är saftig och fjädrande med synliga morotstrådar och ingen blöt botten. Arbeta med yoghurt, valnötter och socker i den ordning som bygger smak utan att bränna.
Titta efter: yoghurt, valnötter, socker: smulan är saftig och fjädrande med synliga morotstrådar och ingen blöt botten. Basen är koncentrerad och doftar rund, utan svarta kryddor eller avskild olja.
Steg 3 · följ den synliga signalen
Styr värme och tillagning
Morotskaka — riva moroten grovt, rosta nötterna och baka ett lågt lager före ett tunt syrligt yoghurtöverdrag; kanel, bakpulver. Tillsätt de förberedda delarna och riva moroten grovt, rosta nötterna och baka ett lågt lager före ett tunt syrligt yoghurtöverdrag, med stadig kontroll över värme och fukt.
Titta efter: Morotskaka, kanel, bakpulver: smulan är saftig och fjädrande med synliga morotstrådar och ingen blöt botten. smulan är saftig och fjädrande med synliga morotstrådar och ingen blöt botten; mitten är klar och den typiska strukturen finns kvar.
Steg 4 · följ den synliga signalen
Avsluta och kontrollera konsistensen
smulan är saftig och fjädrande med synliga morotstrådar och ingen blöt botten. Vänd ner kanel och bakpulver sist, låt vila kort och dela Morotskaka i åtta portioner.
Titta efter: Morotskaka: smulan är saftig och fjädrande med synliga morotstrådar och ingen blöt botten. Färdig Morotskaka håller form och färg utan vatten eller fett vid kanten.
Kalorier vid samma portionsstorlek
155 kcal · 31% uppskattat lägre
Uppskattningen delar ingredienserna i 8 portioner. Märke, putsning och rester i pannan påverkar resultatet.
Förvara resterna i samma lätta anda
Kyl Morotskaka i en grund behållare inom två timmar och förvara täckt i kylskåp i högst tre dagar. Värm bara den mängd som behövs en gång och förvara krispiga eller färska delar separat.
Kyl Morotskaka i en grund behållare inom två timmar och förvara täckt i kylskåp i högst tre dagar. Värm bara den mängd som behövs en gång och förvara krispiga eller färska delar separat.
Vanliga frågor
Kan Morotskaka förberedas dagen innan?
Råvaror, sås och kokta baser kan förberedas. Förvara ägg, smet, krispiga delar och saftiga grönsaker separat och gör sista stekningen, gratineringen eller blandningen nära servering. Kyl Morotskaka i en grund behållare inom två timmar och förvara täckt i kylskåp i högst tre dagar. Värm bara den mängd som behövs en gång och förvara krispiga eller färska delar separat.
Ingår tillbehör i kalorierna för Morotskaka?
Endast mängderna i ingredienslistan ingår. Extra bröd, sylt, grädde, sås, dryck och andra tillbehör behöver räknas separat. riva moroten grovt, rosta nötterna och baka ett lågt lager före ett tunt syrligt yoghurtöverdrag; smulan är saftig och fjädrande med synliga morotstrådar och ingen blöt botten..
- fullkornsmjöl100 g
- morötter220 g
- ägg4
- yoghurt140 g
CaloNote · exempel på mobil analys
Kontrollera portionen du faktiskt lagade: Morotskaka
Fotografera tallriken i CaloNote, kontrollera upptäckta ingredienser och mängd och rätta uppskattningen innan du sparar.
This uses the real CaloNote meal-detail layout with this recipe’s photo and estimated nutrition. Actual AI results vary with the photo and portion.
Analysera min måltid i CaloNoteMetod och källor
Recipe development and nutrition review: CaloNote Editorial
This editorial recipe uses ingredient-level nutrition estimates and reviewed cooking principles. It is not represented as physically test-cooked, and nutrition is approximate.
Published and last reviewed: August 25, 2026
Laga en annan välbekant middag lättare
Kladdkaka: vika en kompakt chokladsmet och ta ut kakan när kanten satt sig men mitten fortfarande är mjuk med uppmätt fett och tydlig kontroll av tillagningen
Kladdkaka. Förbered råvaror och kontrollera fukt: mörk choklad · ägg · fullkornsmjöl · kakao · smör. Styr värme och tillagning: vika en kompakt chokladsmet och ta ut kakan när kanten satt sig men mitten fortfarande är mjuk. Avsluta och kontrollera konsistensen: toppen har tunn spricka och mitten är kladdig men inte rå. 8 × 345 kcal.
Visa recept
Kanelbullar: jäsa en mjuk deg, breda en tunn uppmätt fyllning och baka luftiga knutar tätt intill med uppmätt fett och tydlig kontroll av tillagningen
Kanelbullar. Förbered råvaror och kontrollera fukt: fullkornsmjöl · mager mjölk · jäst · ägg · kanel. Styr värme och tillagning: jäsa en mjuk deg, breda en tunn uppmätt fyllning och baka luftiga knutar tätt intill. Avsluta och kontrollera konsistensen: lagren är tydliga, mitten når 88 °C och ytan är torr. 8 × 345 kcal.
Visa recept