Så lagar du Nässelsoppa med färre kalorier
Nässelsoppa: använd handskar, förväll nässlorna och kyl dem, mixa sedan kort med den färdiga potatisbasen med uppmätt fett och tydlig kontroll av tillagningen
Nässelsoppa: använd handskar, förväll nässlorna och kyl dem, mixa sedan kort med den färdiga potatisbasen. unga nässlor, potatis, purjolök, grönsaksbuljong, lättmjölk. soppan är djupgrön utan trådar, ägget är precis kokt och ingen vätska har separerat; de uppmätta råvarorna ger 2 portioner med cirka 285 kcal vardera.
Nässelsoppa ska vara igenkännbar även i en lättare tillagning. Den viktigaste förändringen är att använd handskar, förväll nässlorna och kyl dem, mixa sedan kort med den färdiga potatisbasen; soppan är djupgrön utan trådar, ägget är precis kokt och ingen vätska har separerat. Nässelsoppa: grönsaksbuljong, lättmjölk, ägg, gräslök, muskot. använd handskar, förväll nässlorna och kyl dem, mixa sedan kort med den färdiga potatisbasen; soppan är djupgrön utan trådar, ägget är precis kokt och ingen vätska har separerat.
Det som ändras och det som stannar
From Klassisk Nässelsoppa to 285 calories
använd handskar, förväll nässlorna och kyl dem, mixa sedan kort med den färdiga potatisbasen; soppan är djupgrön utan trådar, ägget är precis kokt och ingen vätska har separerat. Nässelsoppa: grönsaksbuljong, lättmjölk, ägg, gräslök, muskot. använd handskar, förväll nässlorna och kyl dem, mixa sedan kort med den färdiga potatisbasen; soppan är djupgrön utan trådar, ägget är precis kokt och ingen vätska har separerat.
| Del | Vanlig | Lättare | Varför |
|---|---|---|---|
| Grundmetod | Mer tillsatt fett eller en tyngre proportion | använd handskar, förväll nässlorna och kyl dem, mixa sedan kort med den färdiga potatisbasen; soppan är djupgrön utan trådar, ägget är precis kokt och ingen vätska har separerat. | Nässelsoppa: grönsaksbuljong, lättmjölk, ägg, gräslök, muskot. använd handskar, förväll nässlorna och kyl dem, mixa sedan kort med den färdiga potatisbasen; soppan är djupgrön utan trådar, ägget är precis kokt och ingen vätska har separerat. |
Så bevaras smaken
Nässelsoppa: grönsaksbuljong, lättmjölk, ägg, gräslök, muskot. använd handskar, förväll nässlorna och kyl dem, mixa sedan kort med den färdiga potatisbasen; soppan är djupgrön utan trådar, ägget är precis kokt och ingen vätska har separerat.
En kostnadsregel som tål inflation
Nässelsoppa: unga nässlor, potatis, purjolök; använd handskar, förväll nässlorna och kyl dem, mixa sedan kort med den färdiga potatisbasen. gräslök, muskot; soppan är djupgrön utan trådar, ägget är precis kokt och ingen vätska har separerat.
Ingredienser för 2 portioner
Mät först; ordningen hjälper receptet att använda mindre fett.
- 175 gunga nässlor
- 112.5 gpotatis
- 75 gpurjolök
- 75 mlgrönsaksbuljong
- 6 glättmjölk
- 1ägg
- 6.25 ggräslök
- 2.5 gmuskot
Tillagning
Varje steg har värme, en synlig kontrollpunkt och en räddning.
Steg 1 · följ den synliga signalen
Förbered råvaror och kontrollera fukt
använd handskar, förväll nässlorna och kyl dem, mixa sedan kort med den färdiga potatisbasen: unga nässlor, potatis, purjolök. Torka och portionera unga nässlor; skär potatis och purjolök jämnt.
Titta efter: unga nässlor, potatis, purjolök: soppan är djupgrön utan trådar, ägget är precis kokt och ingen vätska har separerat. Huvudråvaran är torr och jämnstor, utan fri vätska i skålen.
Steg 2 · följ den synliga signalen
Bygg den välkända smakbasen
grönsaksbuljong, lättmjölk, ägg: soppan är djupgrön utan trådar, ägget är precis kokt och ingen vätska har separerat. Arbeta med grönsaksbuljong, lättmjölk och ägg i den ordning som bygger smak utan att bränna.
Titta efter: grönsaksbuljong, lättmjölk, ägg: soppan är djupgrön utan trådar, ägget är precis kokt och ingen vätska har separerat. Basen är koncentrerad och doftar rund, utan svarta kryddor eller avskild olja.
Steg 3 · följ den synliga signalen
Styr värme och tillagning
Nässelsoppa — använd handskar, förväll nässlorna och kyl dem, mixa sedan kort med den färdiga potatisbasen; gräslök, muskot. Tillsätt de förberedda delarna och använd handskar, förväll nässlorna och kyl dem, mixa sedan kort med den färdiga potatisbasen, med stadig kontroll över värme och fukt.
Titta efter: Nässelsoppa, gräslök, muskot: soppan är djupgrön utan trådar, ägget är precis kokt och ingen vätska har separerat. soppan är djupgrön utan trådar, ägget är precis kokt och ingen vätska har separerat; mitten är klar och den typiska strukturen finns kvar.
Steg 4 · följ den synliga signalen
Avsluta och kontrollera konsistensen
soppan är djupgrön utan trådar, ägget är precis kokt och ingen vätska har separerat. Vänd ner gräslök och muskot sist, låt vila kort och dela Nässelsoppa i två portioner.
Titta efter: Nässelsoppa: soppan är djupgrön utan trådar, ägget är precis kokt och ingen vätska har separerat. Färdig Nässelsoppa håller form och färg utan vatten eller fett vid kanten.
Kalorier vid samma portionsstorlek
150 kcal · 34% uppskattat lägre
Uppskattningen delar ingredienserna i 2 portioner. Märke, putsning och rester i pannan påverkar resultatet.
Förvara resterna i samma lätta anda
Kyl Nässelsoppa i en grund behållare inom två timmar och förvara täckt i kylskåp i högst tre dagar. Värm bara den mängd som behövs en gång och förvara krispiga eller färska delar separat.
Kyl Nässelsoppa i en grund behållare inom två timmar och förvara täckt i kylskåp i högst tre dagar. Värm bara den mängd som behövs en gång och förvara krispiga eller färska delar separat.
Vanliga frågor
Kan Nässelsoppa förberedas dagen innan?
Råvaror, sås och kokta baser kan förberedas. Förvara ägg, smet, krispiga delar och saftiga grönsaker separat och gör sista stekningen, gratineringen eller blandningen nära servering. Kyl Nässelsoppa i en grund behållare inom två timmar och förvara täckt i kylskåp i högst tre dagar. Värm bara den mängd som behövs en gång och förvara krispiga eller färska delar separat.
Ingår tillbehör i kalorierna för Nässelsoppa?
Endast mängderna i ingredienslistan ingår. Extra bröd, sylt, grädde, sås, dryck och andra tillbehör behöver räknas separat. använd handskar, förväll nässlorna och kyl dem, mixa sedan kort med den färdiga potatisbasen; soppan är djupgrön utan trådar, ägget är precis kokt och ingen vätska har separerat.
- unga nässlor175 g
- potatis112.5 g
- purjolök75 g
- grönsaksbuljong75 ml
CaloNote · exempel på mobil analys
Kontrollera portionen du faktiskt lagade: Nässelsoppa
Fotografera tallriken i CaloNote, kontrollera upptäckta ingredienser och mängd och rätta uppskattningen innan du sparar.
This uses the real CaloNote meal-detail layout with this recipe’s photo and estimated nutrition. Actual AI results vary with the photo and portion.
Analysera min måltid i CaloNoteMetod och källor
Recipe development and nutrition review: CaloNote Editorial
This editorial recipe uses ingredient-level nutrition estimates and reviewed cooking principles. It is not represented as physically test-cooked, and nutrition is approximate.
Published and last reviewed: August 25, 2026
Laga en annan välbekant middag lättare
Kladdkaka: vika en kompakt chokladsmet och ta ut kakan när kanten satt sig men mitten fortfarande är mjuk med uppmätt fett och tydlig kontroll av tillagningen
Kladdkaka. Förbered råvaror och kontrollera fukt: mörk choklad · ägg · fullkornsmjöl · kakao · smör. Styr värme och tillagning: vika en kompakt chokladsmet och ta ut kakan när kanten satt sig men mitten fortfarande är mjuk. Avsluta och kontrollera konsistensen: toppen har tunn spricka och mitten är kladdig men inte rå. 8 × 345 kcal.
Visa recept
Kanelbullar: jäsa en mjuk deg, breda en tunn uppmätt fyllning och baka luftiga knutar tätt intill med uppmätt fett och tydlig kontroll av tillagningen
Kanelbullar. Förbered råvaror och kontrollera fukt: fullkornsmjöl · mager mjölk · jäst · ägg · kanel. Styr värme och tillagning: jäsa en mjuk deg, breda en tunn uppmätt fyllning och baka luftiga knutar tätt intill. Avsluta och kontrollera konsistensen: lagren är tydliga, mitten når 88 °C och ytan är torr. 8 × 345 kcal.
Visa recept