Domates çorbası için daha düşük kalorili yöntem
Domates çorbası: domatesleri fırında yoğunlaştırıp mercimekle pürüzsüz çekmek ve ölçülü suyla açmak; ölçülü yağ ve belirgin pişme kontrolü
Domates çorbası. Malzemeleri hazırla ve suyunu kontrol et: domates · kırmızı mercimek · soğan · havuç · sebze suyu. Pişme derecesini aşamalı yönet: domatesleri fırında yoğunlaştırıp mercimekle pürüzsüz çekmek ve ölçülü suyla açmak. Son dokuyu ve dengeyi kontrol et: çorba kaşığı kaplıyor, kabuk parçası ve ayrı yağ görülmüyor. 8 × 285 kcal.
Domates çorbası. Malzemeleri hazırla ve suyunu kontrol et: 700 g domates · 450 g kırmızı mercimek · 300 g soğan · 220 g havuç · 160 g sebze suyu · 90 g sarımsak · 25 g fesleğen · 24 g zeytinyağı. Karakteristik lezzet tabanını kur: havuç · sebze suyu · sarımsak · fesleğen · zeytinyağı. Pişme derecesini aşamalı yönet: domatesleri fırında yoğunlaştırıp mercimekle pürüzsüz çekmek ve ölçülü suyla açmak. Son dokuyu ve dengeyi kontrol et: çorba kaşığı kaplıyor, kabuk parçası ve ayrı yağ görülmüyor.
Ne değişiyor, ne korunuyor
Geleneksel Domates çorbası sürümünden 285 kcal porsiyona
Domates çorbası — Pişme derecesini aşamalı yönet: domatesleri fırında yoğunlaştırıp mercimekle pürüzsüz çekmek ve ölçülü suyla açmak. Son dokuyu ve dengeyi kontrol et: çorba kaşığı kaplıyor, kabuk parçası ve ayrı yağ görülmüyor. Domates çorbası — Karakteristik lezzet tabanını kur: havuç · sebze suyu · sarımsak · fesleğen · zeytinyağı. Son dokuyu ve dengeyi kontrol et: çorba kaşığı kaplıyor, kabuk parçası ve ayrı yağ görülmüyor.
| Bölüm | Geleneksel | Daha hafif | Neden |
|---|---|---|---|
| Temel yöntem | Daha fazla eklenmiş yağ veya daha ağır malzeme oranı | Domates çorbası — Pişme derecesini aşamalı yönet: domatesleri fırında yoğunlaştırıp mercimekle pürüzsüz çekmek ve ölçülü suyla açmak. Son dokuyu ve dengeyi kontrol et: çorba kaşığı kaplıyor, kabuk parçası ve ayrı yağ görülmüyor. | Domates çorbası — Karakteristik lezzet tabanını kur: havuç · sebze suyu · sarımsak · fesleğen · zeytinyağı. Son dokuyu ve dengeyi kontrol et: çorba kaşığı kaplıyor, kabuk parçası ve ayrı yağ görülmüyor. |
Lezzet nasıl korunuyor
Domates çorbası — Karakteristik lezzet tabanını kur: havuç · sebze suyu · sarımsak · fesleğen · zeytinyağı. Son dokuyu ve dengeyi kontrol et: çorba kaşığı kaplıyor, kabuk parçası ve ayrı yağ görülmüyor.
Fiyat değişse de geçerli tasarruf
Domates çorbası — Malzemeleri hazırla ve suyunu kontrol et: 700 g domates · 450 g kırmızı mercimek · 300 g soğan · 220 g havuç · 160 g sebze suyu · 90 g sarımsak · 25 g fesleğen · 24 g zeytinyağı.
8 porsiyon için malzemeler
Önce ölçün; doğru sıra daha az yağla sonuç almayı sağlar.
- 700 gdomates
- 450 gkırmızı mercimek
- 300 gsoğan
- 220 ghavuç
- 160 gsebze suyu
- 90 gsarımsak
- 25 gfesleğen
- 24 gzeytinyağı
Yapılışı
Her aşama ısıyı, zamanı ve başarı işaretini açıklar.
Aşama 1 · görünen işareti izleyin
Malzemeleri hazırla ve suyunu kontrol et
Malzemeleri hazırla ve suyunu kontrol et: domates · kırmızı mercimek · soğan. 700 g · 450 g · 300 g.
Şu işareti arayın: Malzemeleri hazırla ve suyunu kontrol et: domates · kırmızı mercimek · soğan.
Aşama 2 · görünen işareti izleyin
Karakteristik lezzet tabanını kur
Karakteristik lezzet tabanını kur: domatesleri fırında yoğunlaştırıp mercimekle pürüzsüz çekmek ve ölçülü suyla açmak; havuç · sebze suyu · sarımsak.
Şu işareti arayın: Karakteristik lezzet tabanını kur: havuç · sebze suyu · sarımsak.
Aşama 3 · görünen işareti izleyin
Pişme derecesini aşamalı yönet
Pişme derecesini aşamalı yönet: domatesleri fırında yoğunlaştırıp mercimekle pürüzsüz çekmek ve ölçülü suyla açmak; fesleğen · zeytinyağı.
Şu işareti arayın: Pişme derecesini aşamalı yönet: çorba kaşığı kaplıyor, kabuk parçası ve ayrı yağ görülmüyor.
Aşama 4 · görünen işareti izleyin
Son dokuyu ve dengeyi kontrol et
Son dokuyu ve dengeyi kontrol et: çorba kaşığı kaplıyor, kabuk parçası ve ayrı yağ görülmüyor. Domates çorbası · 8.
Şu işareti arayın: Son dokuyu ve dengeyi kontrol et: fesleğen · zeytinyağı; çorba kaşığı kaplıyor, kabuk parçası ve ayrı yağ görülmüyor.
Aynı porsiyon boyutunda kalori
150 kcal · 34% daha düşük, tahmini
Tahmin listelenen malzemeleri 8 porsiyona böler. Marka, ayıklama ve tavada kalan miktar sonucu değiştirir.
Artanı aynı yaklaşımla saklayın
Domates çorbası iki saat içinde sığ bir kapta soğutulmalı ve buzdolabında kapalı olarak en fazla üç gün saklanmalıdır; çiğ otlu salatalar aynı gün tüketilmelidir. Sadece gereken porsiyonu bir kez ısıt, çıtır ve taze bileşenleri ayrı tut.
Domates çorbası iki saat içinde sığ bir kapta soğutulmalı ve buzdolabında kapalı olarak en fazla üç gün saklanmalıdır; çiğ otlu salatalar aynı gün tüketilmelidir. Sadece gereken porsiyonu bir kez ısıt, çıtır ve taze bileşenleri ayrı tut.
Sık sorulan sorular
Domates çorbası bir gün önceden hazırlanabilir mi?
Yıkama, doğrama ve sos tabanı önceden yapılabilir; sulu sebzeleri, yoğurdu, çıtır parçaları ve taze otları ayrı soğut. Son karıştırma, kızartma veya süslemeyi servise yakın tamamla. Domates çorbası iki saat içinde sığ bir kapta soğutulmalı ve buzdolabında kapalı olarak en fazla üç gün saklanmalıdır; çiğ otlu salatalar aynı gün tüketilmelidir. Sadece gereken porsiyonu bir kez ısıt, çıtır ve taze bileşenleri ayrı tut. Domates çorbası — Son dokuyu ve dengeyi kontrol et: çorba kaşığı kaplıyor, kabuk parçası ve ayrı yağ görülmüyor.
Domates çorbası kalori hesabına ekmek dahil mi?
Yalnız malzeme listesinde açıkça ölçülenler dahildir. Ek ekmek, pilav, yağ, sos, içecek ve diğer garnitürler ayrı hesaplanmalıdır. Domates çorbası — Son dokuyu ve dengeyi kontrol et: çorba kaşığı kaplıyor, kabuk parçası ve ayrı yağ görülmüyor.
- domates700 g
- kırmızı mercimek450 g
- soğan300 g
- havuç220 g
CaloNote · mobil analiz örneği
Gerçekte hazırladığınız porsiyonu kontrol edin: Domates çorbası
Bitmiş tabağı CaloNote'ta fotoğraflayın, algılanan malzemeleri ve porsiyonu inceleyip kaydetmeden önce tahmini düzeltin.
Gerçek CaloNote öğün görünümü bu tarifin fotoğrafını ve tahmini değerlerini gösterir. AI sonucu fotoğrafa ve porsiyona göre değişir.
Öğünümü CaloNote ile analiz etYöntem ve kaynaklar
Tarif geliştirme ve besin incelemesi: CaloNote editör ekibi
Malzeme bazlı tahminlere ve incelenmiş pişirme ilkelerine dayanan editoryal tariftir. Fiziksel olarak test edilmiş gibi sunulmaz; değerler yaklaşık sonuçlardır.
Yayın ve son inceleme: 26 Ağustos 2026
Başka bir ev yemeğini daha hafif pişirin
Keşkek: buğdayı geceden ıslatıp tavukla çok yavaş pişirmek ve yalnızca bir kısmını döverek bağlamak; ölçülü yağ ve belirgin pişme kontrolü
Keşkek. Malzemeleri hazırla ve suyunu kontrol et: aşurelik buğday · derisiz tavuk · soğan · tavuk suyu · yoğurt. Pişme derecesini aşamalı yönet: buğdayı geceden ıslatıp tavukla çok yavaş pişirmek ve yalnızca bir kısmını döverek bağlamak. Son dokuyu ve dengeyi kontrol et: buğday kremamsı ama taneli, tavuk lifli ve yağ göllenmiyor. 8 × 420 kcal.
Tarifi gör
Kelle paça çorbası: etleri hafif kaynamada uzun süre pişirip suyu süzmek ve soğuyunca yağı tamamen almak; ölçülü yağ ve belirgin pişme kontrolü
Kelle paça çorbası. Malzemeleri hazırla ve suyunu kontrol et: dana incik · kuzu paça · havuç · soğan · sarımsak. Pişme derecesini aşamalı yönet: etleri hafif kaynamada uzun süre pişirip suyu süzmek ve soğuyunca yağı tamamen almak. Son dokuyu ve dengeyi kontrol et: et lif lif ayrılıyor, su berrak ve yüzeyde yağ halkası yok. 8 × 420 kcal.
Tarifi gör