Kilis tava için daha düşük kalorili yöntem
Kilis tava: hafif, berrak bitişli bir ev yemeği tarifi · TR
Kilis tava. Kıyma, rendelenmiş soğan, ince doğranmış biber, sarımsak, maydanoz ve salça bir kapta iyice yoğrulur. Karışım fırın tepsisine yayılır. Üzerine domates dilimleri yerleştirilir. Önceden ısıtılmış 190°C fırında sebzeler yumuşayana ve et kızarana kadar fırınlama tekniğiyle pişirilir. Kıyma harcı tamamen pişmiş ve üzeri hafifçe kızarmış, domatesler yumuşamış ve suyunu salmış olmalıdır. 250 gram kuzu kıyma · 1 adet orta boy soğan · 2 adet domates · 1 adet kapya biber. 420 kcal.
Daha hafif bir Kilis tava bile tanıdık şekle, aromaya ve dokuya ihtiyaç duyar. kuzu kıyma, orta boy soğan ve domates ana yapıyı oluştururken, kapya biber, sarımsak ve maydanoz bilinen lezzeti inşa eder. Tekrarlanabilir yöntem Kıyma, rendelenmiş soğan, ince doğranmış biber, sarımsak, maydanoz ve salça bir kapta iyice yoğrulur. Karışım fırın tepsisine yayılır. Üzerine domates dilimleri yerleştirilir. Önceden ısıtılmış 190°C fırında sebzeler yumuşayana ve et kızarana kadar fırınlama tekniğiyle pişirilir.'dir. Tahmin yerine bu görünür sonucu kullanın: Kıyma harcı tamamen pişmiş ve üzeri hafifçe kızarmış, domatesler yumuşamış ve suyunu salmış olmalıdır..
Ne değişiyor, ne korunuyor
Geleneksel Kilis tava sürümünden 420 kcal porsiyona
Kilis tava: Kıyma, rendelenmiş soğan, ince doğranmış biber, sarımsak, maydanoz ve salça bir kapta iyice yoğrulur. Karışım fırın tepsisine yayılır. Üzerine domates dilimleri yerleştirilir. Önceden ısıtılmış 190°C fırında sebzeler yumuşayana ve et kızarana kadar fırınlama tekniğiyle pişirilir. 1/4 demet maydanoz; 2 yemek kaşığı zeytinyağı. Kilis tava: kapya biber · sarımsak · maydanoz · biber salçası · zeytinyağı. Kıyma harcı tamamen pişmiş ve üzeri hafifçe kızarmış, domatesler yumuşamış ve suyunu salmış olmalıdır.
| Bölüm | Geleneksel | Daha hafif | Neden |
|---|---|---|---|
| Temel yöntem | Daha fazla eklenmiş yağ veya daha ağır malzeme oranı | Kilis tava: Kıyma, rendelenmiş soğan, ince doğranmış biber, sarımsak, maydanoz ve salça bir kapta iyice yoğrulur. Karışım fırın tepsisine yayılır. Üzerine domates dilimleri yerleştirilir. Önceden ısıtılmış 190°C fırında sebzeler yumuşayana ve et kızarana kadar fırınlama tekniğiyle pişirilir. 1/4 demet maydanoz; 2 yemek kaşığı zeytinyağı. | Kilis tava: kapya biber · sarımsak · maydanoz · biber salçası · zeytinyağı. Kıyma harcı tamamen pişmiş ve üzeri hafifçe kızarmış, domatesler yumuşamış ve suyunu salmış olmalıdır. |
Lezzet nasıl korunuyor
Kilis tava: kapya biber · sarımsak · maydanoz · biber salçası · zeytinyağı. Kıyma harcı tamamen pişmiş ve üzeri hafifçe kızarmış, domatesler yumuşamış ve suyunu salmış olmalıdır.
Fiyat değişse de geçerli tasarruf
Kilis tava (TR): 250 gram kuzu kıyma; 1 adet orta boy soğan; 2 adet domates; 1 adet kapya biber; 1 diş sarımsak; 1/4 demet maydanoz; 1 yemek kaşığı biber salçası; 2 yemek kaşığı zeytinyağı.
2 porsiyon için malzemeler
Önce ölçün; doğru sıra daha az yağla sonuç almayı sağlar.
- 250 gramkuzu kıyma
- 1 adetorta boy soğan
- 2 adetdomates
- 1 adetkapya biber
- 1 dişsarımsak
- 1/4 demetmaydanoz
- 1 yemek kaşığıbiber salçası
- 2 yemek kaşığızeytinyağı
Yapılışı
Her aşama ısıyı, zamanı ve başarı işaretini açıklar.
Aşama 1 · görünen işareti izleyin
Ölçülü malzemeleri hazırlayın
Kilis tava — kuzu kıyma · orta boy soğan. kuzu kıyma, orta boy soğan ve domates'yi belirtilen miktarlarda hazırlayın. Islak bileşenleri ayrı tutun ve farklı pişirme süreleri için parçaları kesin.
Şu işareti arayın: Kilis tava — kuzu kıyma · orta boy soğan · domates. kuzu kıyma, orta boy soğan ve domates eşit şekilde hazırlanmış ve doğru ölçülmüştür, hazırlık kabında istenmeyen su kalmamıştır.
Aşama 2 · görünen işareti izleyin
Belirleyici lezzeti oluşturun
Kilis tava — domates · kapya biber. kapya biber, sarımsak ve maydanoz'i, güçlü aromatikleri hassas baharatları yakmadan yumuşatacak bir sırayla ekleyin.
Şu işareti arayın: Kilis tava — kapya biber · sarımsak · maydanoz. kapya biber, sarımsak ve maydanoz yuvarlak kokar ve tanınabilir kalır, siyah benekler, çiğ baharat kokusu veya ayrılmış yağ yoktur.
Aşama 3 · görünen işareti izleyin
Kontrollü ısıda pişirin
Kilis tava — sarımsak · maydanoz. Ana pişirme aşaması için Kıyma, rendelenmiş soğan, ince doğranmış biber, sarımsak, maydanoz ve salça bir kapta iyice yoğrulur. Karışım fırın tepsisine yayılır. Üzerine domates dilimleri yerleştirilir. Önceden ısıtılmış 190°C fırında sebzeler yumuşayana ve et kızarana kadar fırınlama tekniğiyle pişirilir.. Daha sonra ekstra yağ veya sosla düzeltmek yerine hem ısıyı hem de yüzey nemini kontrol edin.
Şu işareti arayın: Kilis tava — Kıyma, rendelenmiş soğan, ince doğranmış biber, sarımsak, maydanoz ve salça bir kapta iyice yoğrulur. Karışım fırın tepsisine yayılır. Üzerine domates dilimleri yerleştirilir. Önceden ısıtılmış 190°C fırında sebzeler yumuşayana ve et kızarana kadar fırınlama tekniğiyle pişirilir.. Kıyma harcı tamamen pişmiş ve üzeri hafifçe kızarmış, domatesler yumuşamış ve suyunu salmış olmalıdır.. Sadece kızarmış yüzeyi değerlendirmek yerine en kalın veya en soğuk kısmını kontrol edin.
Aşama 4 · görünen işareti izleyin
Bitişi yapın ve dokuyu doğrulayın
Kilis tava — biber salçası · zeytinyağı. biber salçası ve zeytinyağı'yi aromaları belirgin kaldığı noktada ekleyin. Kısa bir süre dinlendirin ve Kilis tava'i iki eşit porsiyona bölün.
Şu işareti arayın: Kilis tava — Kıyma harcı tamamen pişmiş ve üzeri hafifçe kızarmış, domatesler yumuşamış ve suyunu salmış olmalıdır.. Kilis tava istenen şeklini ve rengini korur, servis tabağının etrafında istenmeyen su, yağ veya gevşek kaplama yoktur.
Aynı porsiyon boyutunda kalori
189 kcal · 31% daha düşük, tahmini
Tahmin listelenen malzemeleri 2 porsiyona böler. Marka, ayıklama ve tavada kalan miktar sonucu değiştirir.
Artanı aynı yaklaşımla saklayın
Artan Kilis tava'i hemen soğutun ve kapalı bir kapta iki güne kadar buzdolabında saklayın. Çıtır veya taze bitiş parçalarını ayrı saklayın ve sadece ihtiyaç duyulan porsiyonu çok sıcak olana kadar ısıtın.
Artan Kilis tava'i hemen soğutun ve kapalı bir kapta iki güne kadar buzdolabında saklayın. Çıtır veya taze bitiş parçalarını ayrı saklayın ve sadece ihtiyaç duyulan porsiyonu çok sıcak olana kadar ısıtın.
Sık sorulan sorular
Kilis tava'in hangi kısmı önceden hazırlanabilir?
Kilis tava: kuzu kıyma, orta boy soğan ve domates'yi önceden ölçün ve hazırlayın. Ana pişirme ve biber salçası ile zeytinyağı'nin eklenmesini servis zamanına yakın bırakın, çünkü istenen bitiş Kıyma harcı tamamen pişmiş ve üzeri hafifçe kızarmış, domatesler yumuşamış ve suyunu salmış olmalıdır. olduğu noktaya bağlıdır.
Kilis tava için kalori tahminine neler dahildir?
Kilis tava: Sadece listelenen malzemelerden yapılan iki eşit porsiyondan birini kapsar. Ekmek, pirinç, içecekler, ekstra sos ve yan yemekler listelenmediğinde ayrı ayrı sayın.
- kuzu kıyma250 gram
- orta boy soğan1 adet
- domates2 adet
- kapya biber1 adet
CaloNote · mobil analiz örneği
Gerçekte hazırladığınız porsiyonu kontrol edin: Kilis tava
Bitmiş tabağı CaloNote'ta fotoğraflayın, algılanan malzemeleri ve porsiyonu inceleyip kaydetmeden önce tahmini düzeltin.
Gerçek CaloNote öğün görünümü bu tarifin fotoğrafını ve tahmini değerlerini gösterir. AI sonucu fotoğrafa ve porsiyona göre değişir.
Öğünümü CaloNote ile analiz etYöntem ve kaynaklar
Tarif geliştirme ve besin incelemesi: CaloNote editör ekibi
Malzeme bazlı tahminlere ve incelenmiş pişirme ilkelerine dayanan editoryal tariftir. Fiziksel olarak test edilmiş gibi sunulmaz; değerler yaklaşık sonuçlardır.
Yayın ve son inceleme: 26 Ağustos 2026
Başka bir ev yemeğini daha hafif pişirin
Keşkek: buğdayı geceden ıslatıp tavukla çok yavaş pişirmek ve yalnızca bir kısmını döverek bağlamak; ölçülü yağ ve belirgin pişme kontrolü
Keşkek. Malzemeleri hazırla ve suyunu kontrol et: aşurelik buğday · derisiz tavuk · soğan · tavuk suyu · yoğurt. Pişme derecesini aşamalı yönet: buğdayı geceden ıslatıp tavukla çok yavaş pişirmek ve yalnızca bir kısmını döverek bağlamak. Son dokuyu ve dengeyi kontrol et: buğday kremamsı ama taneli, tavuk lifli ve yağ göllenmiyor. 8 × 420 kcal.
Tarifi gör
Kelle paça çorbası: etleri hafif kaynamada uzun süre pişirip suyu süzmek ve soğuyunca yağı tamamen almak; ölçülü yağ ve belirgin pişme kontrolü
Kelle paça çorbası. Malzemeleri hazırla ve suyunu kontrol et: dana incik · kuzu paça · havuç · soğan · sarımsak. Pişme derecesini aşamalı yönet: etleri hafif kaynamada uzun süre pişirip suyu süzmek ve soğuyunca yağı tamamen almak. Son dokuyu ve dengeyi kontrol et: et lif lif ayrılıyor, su berrak ve yüzeyde yağ halkası yok. 8 × 420 kcal.
Tarifi gör