Zeytinyağlı pırasa için daha düşük kalorili yöntem
Zeytinyağlı pırasa: pırasayı dağıtmadan yavaşça çevirmek ve pirinci ölçülü suyla birlikte kısık ateşte pişirmek; ölçülü yağ ve belirgin pişme kontrolü
Zeytinyağlı pırasa: pırasayı dağıtmadan yavaşça çevirmek ve pirinci ölçülü suyla birlikte kısık ateşte pişirmek. pırasa, havuç, esmer pirinç, domates, soğan. pırasa yumuşak ama bütün, pirinç diri ve tencere su toplamamış.; ölçülü malzemeler 8 porsiyon ve porsiyon başına yaklaşık 285 kalori verir.
Zeytinyağlı pırasa daha hafif hazırlanırken kimliğini korumalıdır. Temel değişiklik: pırasayı dağıtmadan yavaşça çevirmek ve pirinci ölçülü suyla birlikte kısık ateşte pişirmek; pırasa yumuşak ama bütün, pirinç diri ve tencere su toplamamış.. Zeytinyağlı pırasa: domates, soğan, limon, dereotu, zeytinyağı. pırasayı dağıtmadan yavaşça çevirmek ve pirinci ölçülü suyla birlikte kısık ateşte pişirmek; pırasa yumuşak ama bütün, pirinç diri ve tencere su toplamamış.
Ne değişiyor, ne korunuyor
Geleneksel Zeytinyağlı pırasa sürümünden 285 kcal porsiyona
pırasayı dağıtmadan yavaşça çevirmek ve pirinci ölçülü suyla birlikte kısık ateşte pişirmek; pırasa yumuşak ama bütün, pirinç diri ve tencere su toplamamış. Zeytinyağlı pırasa: domates, soğan, limon, dereotu, zeytinyağı. pırasayı dağıtmadan yavaşça çevirmek ve pirinci ölçülü suyla birlikte kısık ateşte pişirmek; pırasa yumuşak ama bütün, pirinç diri ve tencere su toplamamış.
| Bölüm | Geleneksel | Daha hafif | Neden |
|---|---|---|---|
| Temel yöntem | Daha fazla eklenmiş yağ veya daha ağır malzeme oranı | pırasayı dağıtmadan yavaşça çevirmek ve pirinci ölçülü suyla birlikte kısık ateşte pişirmek; pırasa yumuşak ama bütün, pirinç diri ve tencere su toplamamış. | Zeytinyağlı pırasa: domates, soğan, limon, dereotu, zeytinyağı. pırasayı dağıtmadan yavaşça çevirmek ve pirinci ölçülü suyla birlikte kısık ateşte pişirmek; pırasa yumuşak ama bütün, pirinç diri ve tencere su toplamamış. |
Lezzet nasıl korunuyor
Zeytinyağlı pırasa: domates, soğan, limon, dereotu, zeytinyağı. pırasayı dağıtmadan yavaşça çevirmek ve pirinci ölçülü suyla birlikte kısık ateşte pişirmek; pırasa yumuşak ama bütün, pirinç diri ve tencere su toplamamış.
Fiyat değişse de geçerli tasarruf
Zeytinyağlı pırasa: pırasa, havuç, esmer pirinç; pırasayı dağıtmadan yavaşça çevirmek ve pirinci ölçülü suyla birlikte kısık ateşte pişirmek. dereotu, zeytinyağı; pırasa yumuşak ama bütün, pirinç diri ve tencere su toplamamış.
8 porsiyon için malzemeler
Önce ölçün; doğru sıra daha az yağla sonuç almayı sağlar.
- 700 gpırasa
- 450 ghavuç
- 300 gesmer pirinç
- 220 gdomates
- 160 gsoğan
- 90 glimon
- 25 gdereotu
- 24 gzeytinyağı
Yapılışı
Her aşama ısıyı, zamanı ve başarı işaretini açıklar.
Aşama 1 · görünen işareti izleyin
Malzemeleri hazırla ve suyunu kontrol et
pırasayı dağıtmadan yavaşça çevirmek ve pirinci ölçülü suyla birlikte kısık ateşte pişirmek: pırasa, havuç, esmer pirinç. pırasa kurulanıp porsiyonlanır; havuç ve esmer pirinç eşit pişecek boyutta kesilir.
Şu işareti arayın: pırasa, havuç, esmer pirinç: pırasa yumuşak ama bütün, pirinç diri ve tencere su toplamamış. Ana malzeme kuru ve eşit boyuttadır; hazırlama kabında serbest su kalmamıştır.
Aşama 2 · görünen işareti izleyin
Karakteristik lezzet tabanını kur
domates, soğan, limon: pırasa yumuşak ama bütün, pirinç diri ve tencere su toplamamış. domates, soğan ve limon yakmadan lezzet oluşturacak sırayla işlenir.
Şu işareti arayın: domates, soğan, limon: pırasa yumuşak ama bütün, pirinç diri ve tencere su toplamamış. Taban yoğun ve kokuludur; yanmış baharat ya da ayrılmış yağ görünmez.
Aşama 3 · görünen işareti izleyin
Pişme derecesini aşamalı yönet
Zeytinyağlı pırasa — pırasayı dağıtmadan yavaşça çevirmek ve pirinci ölçülü suyla birlikte kısık ateşte pişirmek; dereotu, zeytinyağı. Hazırlanan malzemeler eklenip pırasayı dağıtmadan yavaşça çevirmek ve pirinci ölçülü suyla birlikte kısık ateşte pişirmek; ısı ve nem sürekli kontrol edilir.
Şu işareti arayın: Zeytinyağlı pırasa, dereotu, zeytinyağı: pırasa yumuşak ama bütün, pirinç diri ve tencere su toplamamış. pırasa yumuşak ama bütün, pirinç diri ve tencere su toplamamış; merkez pişmiş, karakteristik doku korunmuştur.
Aşama 4 · görünen işareti izleyin
Son dokuyu ve dengeyi kontrol et
pırasa yumuşak ama bütün, pirinç diri ve tencere su toplamamış. dereotu ve zeytinyağı en son katılır, kısa dinlendirilir ve Zeytinyağlı pırasa sekiz porsiyona ayrılır.
Şu işareti arayın: Zeytinyağlı pırasa: pırasa yumuşak ama bütün, pirinç diri ve tencere su toplamamış. Bitmiş Zeytinyağlı pırasa biçimini ve rengini korur; kenarda su veya yağ birikmez.
Aynı porsiyon boyutunda kalori
150 kcal · 34% daha düşük, tahmini
Tahmin listelenen malzemeleri 8 porsiyona böler. Marka, ayıklama ve tavada kalan miktar sonucu değiştirir.
Artanı aynı yaklaşımla saklayın
Zeytinyağlı pırasa iki saat içinde sığ bir kapta soğutulmalı ve buzdolabında kapalı olarak en fazla üç gün saklanmalıdır; çiğ otlu salatalar aynı gün tüketilmelidir. Sadece gereken porsiyonu bir kez ısıt, çıtır ve taze bileşenleri ayrı tut.
Zeytinyağlı pırasa iki saat içinde sığ bir kapta soğutulmalı ve buzdolabında kapalı olarak en fazla üç gün saklanmalıdır; çiğ otlu salatalar aynı gün tüketilmelidir. Sadece gereken porsiyonu bir kez ısıt, çıtır ve taze bileşenleri ayrı tut.
Sık sorulan sorular
Zeytinyağlı pırasa bir gün önceden hazırlanabilir mi?
Yıkama, doğrama ve sos tabanı önceden yapılabilir; sulu sebzeleri, yoğurdu, çıtır parçaları ve taze otları ayrı soğut. Son karıştırma, kızartma veya süslemeyi servise yakın tamamla. Zeytinyağlı pırasa iki saat içinde sığ bir kapta soğutulmalı ve buzdolabında kapalı olarak en fazla üç gün saklanmalıdır; çiğ otlu salatalar aynı gün tüketilmelidir. Sadece gereken porsiyonu bir kez ısıt, çıtır ve taze bileşenleri ayrı tut.
Zeytinyağlı pırasa kalori hesabına ekmek dahil mi?
Yalnız malzeme listesinde açıkça ölçülenler dahildir. Ek ekmek, pilav, yağ, sos, içecek ve diğer garnitürler ayrı hesaplanmalıdır. pırasayı dağıtmadan yavaşça çevirmek ve pirinci ölçülü suyla birlikte kısık ateşte pişirmek; pırasa yumuşak ama bütün, pirinç diri ve tencere su toplamamış..
- pırasa700 g
- havuç450 g
- esmer pirinç300 g
- domates220 g
CaloNote · mobil analiz örneği
Gerçekte hazırladığınız porsiyonu kontrol edin: Zeytinyağlı pırasa
Bitmiş tabağı CaloNote'ta fotoğraflayın, algılanan malzemeleri ve porsiyonu inceleyip kaydetmeden önce tahmini düzeltin.
Gerçek CaloNote öğün görünümü bu tarifin fotoğrafını ve tahmini değerlerini gösterir. AI sonucu fotoğrafa ve porsiyona göre değişir.
Öğünümü CaloNote ile analiz etYöntem ve kaynaklar
Tarif geliştirme ve besin incelemesi: CaloNote editör ekibi
Malzeme bazlı tahminlere ve incelenmiş pişirme ilkelerine dayanan editoryal tariftir. Fiziksel olarak test edilmiş gibi sunulmaz; değerler yaklaşık sonuçlardır.
Yayın ve son inceleme: 26 Ağustos 2026
Başka bir ev yemeğini daha hafif pişirin
Keşkek: buğdayı geceden ıslatıp tavukla çok yavaş pişirmek ve yalnızca bir kısmını döverek bağlamak; ölçülü yağ ve belirgin pişme kontrolü
Keşkek. Malzemeleri hazırla ve suyunu kontrol et: aşurelik buğday · derisiz tavuk · soğan · tavuk suyu · yoğurt. Pişme derecesini aşamalı yönet: buğdayı geceden ıslatıp tavukla çok yavaş pişirmek ve yalnızca bir kısmını döverek bağlamak. Son dokuyu ve dengeyi kontrol et: buğday kremamsı ama taneli, tavuk lifli ve yağ göllenmiyor. 8 × 420 kcal.
Tarifi gör
Kelle paça çorbası: etleri hafif kaynamada uzun süre pişirip suyu süzmek ve soğuyunca yağı tamamen almak; ölçülü yağ ve belirgin pişme kontrolü
Kelle paça çorbası. Malzemeleri hazırla ve suyunu kontrol et: dana incik · kuzu paça · havuç · soğan · sarımsak. Pişme derecesini aşamalı yönet: etleri hafif kaynamada uzun süre pişirip suyu süzmek ve soğuyunca yağı tamamen almak. Son dokuyu ve dengeyi kontrol et: et lif lif ayrılıyor, su berrak ve yüzeyde yağ halkası yok. 8 × 420 kcal.
Tarifi gör