Sådan laver du Bønnegryde med færre kalorier
Bønnegryde: rist paprika uden at brænde den, kog tomatbasen ind og fold begge slags bønner og peberfrugt i til sidst med afmålt fedt og et tydeligt tegn på færdighed
Bønnegryde: rist paprika uden at brænde den, kog tomatbasen ind og fold begge slags bønner og peberfrugt i til sidst. hvide bønner, kidneybønner, tomater, peberfrugt, løg. bønnerne holder skindet, peberfrugten har farve, og saucen hænger på skeen uden olie; de afmålte råvarer giver 2 portioner på cirka 420 kcal hver.
Bønnegryde skal stadig smage som den ret, man kender. Det vigtigste greb er at rist paprika uden at brænde den, kog tomatbasen ind og fold begge slags bønner og peberfrugt i til sidst; bønnerne holder skindet, peberfrugten har farve, og saucen hænger på skeen uden olie. Bønnegryde: peberfrugt, løg, røget paprika, grøntsagsbouillon, persille. rist paprika uden at brænde den, kog tomatbasen ind og fold begge slags bønner og peberfrugt i til sidst; bønnerne holder skindet, peberfrugten har farve, og saucen hænger på skeen uden olie.
Det der ændres, og det der bevares
From Klassisk Bønnegryde to 420 calories
rist paprika uden at brænde den, kog tomatbasen ind og fold begge slags bønner og peberfrugt i til sidst; bønnerne holder skindet, peberfrugten har farve, og saucen hænger på skeen uden olie. Bønnegryde: peberfrugt, løg, røget paprika, grøntsagsbouillon, persille. rist paprika uden at brænde den, kog tomatbasen ind og fold begge slags bønner og peberfrugt i til sidst; bønnerne holder skindet, peberfrugten har farve, og saucen hænger på skeen uden olie.
| Del | Traditionel | Lettere | Hvorfor |
|---|---|---|---|
| Grundmetode | Mere tilsat fedt eller et tungere forhold | rist paprika uden at brænde den, kog tomatbasen ind og fold begge slags bønner og peberfrugt i til sidst; bønnerne holder skindet, peberfrugten har farve, og saucen hænger på skeen uden olie. | Bønnegryde: peberfrugt, løg, røget paprika, grøntsagsbouillon, persille. rist paprika uden at brænde den, kog tomatbasen ind og fold begge slags bønner og peberfrugt i til sidst; bønnerne holder skindet, peberfrugten har farve, og saucen hænger på skeen uden olie. |
Sådan bevares smagen
Bønnegryde: peberfrugt, løg, røget paprika, grøntsagsbouillon, persille. rist paprika uden at brænde den, kog tomatbasen ind og fold begge slags bønner og peberfrugt i til sidst; bønnerne holder skindet, peberfrugten har farve, og saucen hænger på skeen uden olie.
En besparelse der holder gennem inflation
Bønnegryde: hvide bønner, kidneybønner, tomater; rist paprika uden at brænde den, kog tomatbasen ind og fold begge slags bønner og peberfrugt i til sidst. grøntsagsbouillon, persille; bønnerne holder skindet, peberfrugten har farve, og saucen hænger på skeen uden olie.
Ingredienser til 2 portioner
Mål først; rækkefølgen hjælper retten med at bruge mindre fedt.
- 200 ghvide bønner
- 125 gkidneybønner
- 87.5 gtomater
- 62.5 gpeberfrugt
- 45 gløg
- 3 grøget paprika
- 11.25 mlgrøntsagsbouillon
- 3 gpersille
Fremgangsmåde
Hvert trin har varme, et synligt kontrolpunkt og en løsning.
Trin 1 · følg det synlige tegn
Forbered råvarerne præcist
rist paprika uden at brænde den, kog tomatbasen ind og fold begge slags bønner og peberfrugt i til sidst: hvide bønner, kidneybønner, tomater. Tør og portionér hvide bønner; skær kidneybønner og tomater ensartet.
Se efter: hvide bønner, kidneybønner, tomater: bønnerne holder skindet, peberfrugten har farve, og saucen hænger på skeen uden olie. Hovedråvaren er tør og ensartet, uden fri væske i skålen.
Trin 2 · følg det synlige tegn
Byg den karakteristiske smag
peberfrugt, løg, røget paprika: bønnerne holder skindet, peberfrugten har farve, og saucen hænger på skeen uden olie. Bearbejd peberfrugt, løg og røget paprika i den rækkefølge, som bygger smag uden at brænde.
Se efter: peberfrugt, løg, røget paprika: bønnerne holder skindet, peberfrugten har farve, og saucen hænger på skeen uden olie. Basen er koncentreret og aromatisk, uden sorte krydderier eller udskilt olie.
Trin 3 · følg det synlige tegn
Styr varme og konsistens
Bønnegryde — rist paprika uden at brænde den, kog tomatbasen ind og fold begge slags bønner og peberfrugt i til sidst; grøntsagsbouillon, persille. Tilsæt de klargjorte dele og rist paprika uden at brænde den, kog tomatbasen ind og fold begge slags bønner og peberfrugt i til sidst, mens varme og fugt styres jævnt.
Se efter: Bønnegryde, grøntsagsbouillon, persille: bønnerne holder skindet, peberfrugten har farve, og saucen hænger på skeen uden olie. bønnerne holder skindet, peberfrugten har farve, og saucen hænger på skeen uden olie; midten er færdig, og den karakteristiske struktur er bevaret.
Trin 4 · følg det synlige tegn
Afslut og kontrollér resultatet
bønnerne holder skindet, peberfrugten har farve, og saucen hænger på skeen uden olie. Vend grøntsagsbouillon og persille i til sidst, hvil kort og del Bønnegryde i to portioner.
Se efter: Bønnegryde: bønnerne holder skindet, peberfrugten har farve, og saucen hænger på skeen uden olie. Den færdige Bønnegryde holder form og farve uden vand eller fedt langs kanten.
Kalorier ved samme portionsstørrelse
189 kcal · 31% anslået lavere
Skønnet fordeler ingredienserne på 2 portioner. Mærke, afpudsning og rester i panden påvirker resultatet.
Opbevar resterne i samme lette stil
Køl Bønnegryde hurtigt ned i en lav beholder og opbevar tildækket i køleskab i højst tre dage. Genopvarm kun den portion, der skal spises, én gang; hold sprøde og friske elementer adskilt.
Køl Bønnegryde hurtigt ned i en lav beholder og opbevar tildækket i køleskab i højst tre dage. Genopvarm kun den portion, der skal spises, én gang; hold sprøde og friske elementer adskilt.
Ofte stillede spørgsmål
Kan Bønnegryde forberedes dagen før?
Grøntsager kan klargøres, og sauce eller fyld kan laves på forhånd. Opbevar kartofler, sprøde elementer og friske urter separat, og lav den sidste bagning eller samling tæt på servering. Køl Bønnegryde hurtigt ned i en lav beholder og opbevar tildækket i køleskab i højst tre dage. Genopvarm kun den portion, der skal spises, én gang; hold sprøde og friske elementer adskilt.
Er tilbehør medregnet i kalorierne for Bønnegryde?
Kun de afmålte ingredienser på listen er medregnet. Ekstra brød, kartofler, smør, sauce, drikke og andet tilbehør skal beregnes særskilt. rist paprika uden at brænde den, kog tomatbasen ind og fold begge slags bønner og peberfrugt i til sidst; bønnerne holder skindet, peberfrugten har farve, og saucen hænger på skeen uden olie.
- hvide bønner200 g
- kidneybønner125 g
- tomater87.5 g
- peberfrugt62.5 g
CaloNote · eksempel på mobil analyse
Kontrollér den portion du faktisk lavede: Bønnegryde
Fotografér tallerkenen i CaloNote, kontrollér registrerede ingredienser og mængde, og ret skønnet før du gemmer.
This uses the real CaloNote meal-detail layout with this recipe’s photo and estimated nutrition. Actual AI results vary with the photo and portion.
Analysér mit måltid i CaloNoteMetode og kilder
Recipe development and nutrition review: CaloNote Editorial
This editorial recipe uses ingredient-level nutrition estimates and reviewed cooking principles. It is not represented as physically test-cooked, and nutrition is approximate.
Published and last reviewed: August 25, 2026
Lav en anden velkendt middag lettere
Gulerodskage: presse kun overskydende gulerodssaft ud, folde dejen og køle før et tyndt lag skyrglasur med afmålt fedt og et tydeligt tegn på færdighed
Gulerodskage. Forbered råvarerne præcist: gulerødder · fuldkornsmel · æg · æblemos · valnødder. Styr varme og konsistens: presse kun overskydende gulerodssaft ud, folde dejen og køle før et tyndt lag skyrglasur. Afslut og kontrollér resultatet: krummen er fugtig men fjedrer, og glasuren holder sig på plads. 8 × 345 kcal.
Se opskrift
Brunsviger: lade en tynd gærbund hæve og fylde små fordybninger med et målt farinlag med afmålt fedt og et tydeligt tegn på færdighed
Brunsviger. Forbered råvarerne præcist: fuldkornsmel · letmælk · gær · æg · brun farin. Styr varme og konsistens: lade en tynd gærbund hæve og fylde små fordybninger med et målt farinlag. Afslut og kontrollér resultatet: bunden er luftig, toppen karamelliseret og ingen sirup står frit. 8 × 345 kcal.
Se opskrift