ឧបករណ៍បម្លែងកាឡូរី ⇄ គីឡូស៊ូល
បម្លែងថាមពលអាហាររវាង kcal និង kJ
បម្លែងពី
ឧបករណ៍បម្លែងកាឡូរី ⇄ គីឡូស៊ូល
ថាមពលអាហារត្រូវបានបង្ហាញជាគីឡូកាឡូរី (kcal ដែលជាធម្មតាសរសេរថា "កាឡូរី") នៅសហរដ្ឋអាមេរិក ចក្រភពអង់គ្លេស និងភាគច្រើននៃពិភពលោក ប៉ុន្តែជាគីឡូស៊ូល (kJ) នៅអូស្ត្រាលី នូវែលសេឡង់ និងលើស្លាកសហភាពអឺរ៉ុប។ ឧបករណ៍បម្លែងនេះប្តូររវាងឯកតាទាំងពីរដោយប្រើកត្តាជាក់លាក់ 1 kcal = 4.184 kJ ដូច្នេះអ្នកអាចអានស្លាកអាហារូបត្ថម្ភ ឬរូបមន្តណាមួយតាមឯកតាដែលអ្នកស្គាល់។ បញ្ចូលតម្លៃ ហើយជ្រើសរើសឯកតារបស់វា ដើម្បីទទួលបានតម្លៃសមមូលភ្លាមៗ។
ការបម្លែង៖ 1 kcal = 4.184 kJ។ ថាមពលអាហារត្រូវបានដាក់ស្លាកជាគីឡូកាឡូរី (kcal ដែលជារឿយៗគេហៅថា "កាឡូរី") នៅសហរដ្ឋអាមេរិក និងប្រទេសជាច្រើន ហើយជាគីឡូស៊ូល (kJ) នៅអូស្ត្រាលី នូវែលសេឡង់ និងសហភាពអឺរ៉ុប (រួមជាមួយ kcal)។
ដាក់តួលេខក្នុងបរិបទជាក់ស្តែង
ថ្ងៃមួយដែលមាន ២០០០ kcal ស្មើនឹង ៨៣៦៨ kJ ហើយលេខ ៨៧០០ kJ ដែលបោះពុម្ពលើកញ្ចប់អូស្ត្រាលី ស្មើនឹង ២០៧៩ kcal — នោះជាកម្រិតបរិភោគយោងប្រចាំថ្ងៃដែលស្លាកទាំងនោះផ្អែកលើ។ ស្លាកអឺរ៉ុបបង្ហាញថាមពលទាំងក្នុង ១០០ ក្រាម និងក្នុងមួយចំណែក ដូច្នេះសូមបំប្លែងជួរដែលត្រូវនឹងបរិមាណដែលអ្នកនឹងបរិភោគពិតប្រាកដ មិនមែនលេខមូល ១០០ ក្រាមទេ ព្រោះវាតិចជាងចំណែកពិតជាធម្មតា។
របៀបប្រើឧបករណ៍បំប្លែង kcal ទៅ kJ នេះ
តម្លៃ: 100 kcal → បម្លែង → 418.4 kJ. តម្លៃ: 418.4 kJ → បម្លែង → 100 kcal. 1 kcal = 4.184 kJ.
មេគុណ ៤.១៨៤ មកពីណា
កាឡូរីទែម៉ូគីមីមួយត្រូវបានកំណត់ជាក់លាក់ស្មើនឹង ៤.១៨៤ ស៊ូល ដូច្នេះមួយគីឡូកាឡូរីស្មើនឹង ៤.១៨៤ គីឡូស៊ូលជាក់លាក់។ មេគុណនេះជានិយមន័យ មិនមែនជាការវាស់វែងទេ ដែលជាមូលហេតុធ្វើឱ្យការបំប្លែងមានភាពត្រឹមត្រូវជាជាងប្រហាក់ប្រហែល។ កាឡូរីតារាងចំហាយអន្តរជាតិចាស់ស្មើនឹង ៤.១៨៦៨ ស៊ូល ខុសគ្នាប្រមាណ ០.០៤ ភាគរយ ដែលមិនដែលសំខាន់ចំពោះអាហារឡើយ។ ពាក្យ Calorie អក្សរធំនៅលើស្លាកអាមេរិកមានន័យថាមួយគីឡូកាឡូរី ឬកាឡូរីតូចមួយពាន់។
ដែនកំណត់ និងគន្លឹះជាក់ស្តែង
ថាមពលនៅលើស្លាកមិនត្រូវបានវាស់ម្តងមួយមុខអាហារទេ៖ វាត្រូវបានគណនាដោយប្រើមេគុណ Atwater ប្រមាណ ៤ ៤ និង ៩ kcal ក្នុងមួយក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីន កាបូអ៊ីដ្រាត និងខ្លាញ់ ដូច្នេះលេខដែលបោះពុម្ពគឺជាការប៉ាន់ស្មានល្អ មិនមែនតម្លៃពិតប្រាកដសម្រាប់ចានរបស់អ្នកទេ។ បទប្បញ្ញត្តិក៏អនុញ្ញាតឱ្យមានគម្លាតនៃការបង្គត់ ហើយសហភាពអឺរ៉ុបរាប់ជាតិសរសៃ ២ kcal ក្នុងមួយក្រាម ខណៈច្បាប់អាមេរិកចាត់ទុកខុសគ្នា ដូច្នេះអាហារដូចគ្នាអាចខុសគ្នាដោយស្របច្បាប់រវាងស្លាក។ ដើម្បីប្រែក្លាយលេខទាំងនេះទៅជាគោលដៅប្រចាំថ្ងៃ សូមប្រើកម្មវិធីគណនា TDEE និងឱនភាពកាឡូរីរបស់យើង — ហើយកម្មវិធី CaloNote កត់ត្រាអាហារនោះផ្ទាល់ពីរូបថត។