Rijstepap: de rijst eerst kort in water garen, warme melk in delen toevoegen en langzaam roeren tot de korrels zacht zijn, met afgemeten vet en een duidelijke gaarheidscontrole

Wat verandert en wat blijft

From Klassieke Rijstepap to 345 calories

de rijst eerst kort in water garen, warme melk in delen toevoegen en langzaam roeren tot de korrels zacht zijn; de pap valt langzaam van de lepel, rijstkorrels blijven zichtbaar en de bodem is niet aangebrand. Rijstepap: suiker, kaneel, vanille, citroenrasp, zout. de rijst eerst kort in water garen, warme melk in delen toevoegen en langzaam roeren tot de korrels zacht zijn; de pap valt langzaam van de lepel, rijstkorrels blijven zichtbaar en de bodem is niet aangebrand.

Ingrediënten voor 8 porties

Meet eerst af; de volgorde helpt om met minder vet te koken.

• 400 gdessert rijst
• 800 mlhalfvolle melk
• 180 gappels
• 140 gsuiker
• 100 gkaneel
• 12 gvanille
• 30 gcitroenrasp
• 8 gzout

Bereiding

Elke stap bevat een hitte-instelling, zichtbaar controlepunt en herstelmogelijkheid.

1

Stap 1 · volg het zichtbare signaal

Ingrediënten voorbereiden en drogen

de rijst eerst kort in water garen, warme melk in delen toevoegen en langzaam roeren tot de korrels zacht zijn: dessert rijst, halfvolle melk, appels. Dep dessert rijst droog en verdeel het; snijd halfvolle melk en appels gelijkmatig.

Let op: dessert rijst, halfvolle melk, appels: de pap valt langzaam van de lepel, rijstkorrels blijven zichtbaar en de bodem is niet aangebrand. Het hoofdingrediënt is droog en gelijkmatig, zonder vrij vocht in de kom.

2

Stap 2 · volg het zichtbare signaal

De herkenbare smaakbasis maken

suiker, kaneel, vanille: de pap valt langzaam van de lepel, rijstkorrels blijven zichtbaar en de bodem is niet aangebrand. Verwerk suiker, kaneel en vanille in de volgorde die smaak opbouwt zonder verbranden.

Let op: suiker, kaneel, vanille: de pap valt langzaam van de lepel, rijstkorrels blijven zichtbaar en de bodem is niet aangebrand. De basis ruikt rond en ziet geconcentreerd uit, zonder zwarte kruiden of afgescheiden olie.

3

Stap 3 · volg het zichtbare signaal

De garing gericht bewaken

Rijstepap — de rijst eerst kort in water garen, warme melk in delen toevoegen en langzaam roeren tot de korrels zacht zijn; citroenrasp, zout. Voeg de voorbereide delen toe en de rijst eerst kort in water garen, warme melk in delen toevoegen en langzaam roeren tot de korrels zacht zijn, met constante controle over hitte en vocht.

Let op: Rijstepap, citroenrasp, zout: de pap valt langzaam van de lepel, rijstkorrels blijven zichtbaar en de bodem is niet aangebrand. de pap valt langzaam van de lepel, rijstkorrels blijven zichtbaar en de bodem is niet aangebrand; de kern is gaar en de kenmerkende structuur blijft intact.

4

Stap 4 · volg het zichtbare signaal

Afwerken en de structuur controleren

de pap valt langzaam van de lepel, rijstkorrels blijven zichtbaar en de bodem is niet aangebrand. Meng citroenrasp en zout pas op het einde, laat kort rusten en verdeel Rijstepap in acht porties.

Let op: Rijstepap: de pap valt langzaam van de lepel, rijstkorrels blijven zichtbaar en de bodem is niet aangebrand. De afgewerkte Rijstepap behoudt vorm en kleur, zonder water- of vetplas.

Calorieën bij dezelfde portiegrootte

De schatting verdeelt de genoemde ingrediënten over 8 porties. Merk, bijsnijden en wat in de pan achterblijft veranderen het resultaat.

Veelgestelde vragen