Przelicznik kalorii ⇄ kilodżule
Przeliczaj energię żywności między kcal a kJ
Zrób zdjęcie, a AI zapisze Twój posiłek. Dieta i treningi w jednej aplikacji.Pobierz darmową aplikacjęPrzelicz z
Przelicznik kalorii ⇄ kilodżule
Wartość energetyczna żywności jest podawana w kilokaloriach (kcal, zwykle zapisywanych jako "kalorie") w USA, Wielkiej Brytanii i większości świata, ale w kilodżulach (kJ) w Australii, Nowej Zelandii i na etykietach UE. Ten przelicznik przełącza się między obiema jednostkami przy użyciu dokładnego współczynnika 1 kcal = 4.184 kJ, dzięki czemu możesz odczytać każdą etykietę żywieniową lub przepis w znanej Ci jednostce. Wpisz wartość i wybierz, w jakiej jednostce jest podana, aby od razu uzyskać odpowiednik.
Przeliczenie: 1 kcal = 4.184 kJ. Wartość energetyczna żywności jest podawana w kilokaloriach (kcal, często po prostu "kalorie") w USA i wielu krajach oraz w kilodżulach (kJ) w Australii, Nowej Zelandii i UE (obok kcal).
Osadzenie liczby w kontekście
Dzień o wartości 2000 kcal to 8368 kJ, a wydrukowane na australijskich opakowaniach 8700 kJ odpowiada 2079 kcal — to właśnie referencyjne dzienne spożycie, na którym oparte są te etykiety. Etykiety europejskie podają energię na 100 g i na porcję, więc przeliczaj ten wiersz, który odpowiada temu, co naprawdę zjesz, a nie okrągłą wartość na 100 g, zwykle mniejszą od prawdziwej porcji.
Jak korzystać z tego przelicznika kcal na kJ
Wartość: 100 kcal → Przelicz → 418.4 kJ. Wartość: 418.4 kJ → Przelicz → 100 kcal. 1 kcal = 4.184 kJ.
Skąd bierze się współczynnik 4,184
Kaloria termochemiczna jest zdefiniowana jako dokładnie 4,184 dżula, więc kilokaloria to dokładnie 4,184 kilodżula. Współczynnik jest definicją, a nie wynikiem pomiaru, dlatego przeliczenie jest dokładne, a nie przybliżone. Starsza kaloria z międzynarodowej tablicy parowej wynosi 4,1868 J, czyli różnica około 0,04 procent, która w żywności nigdy nie ma znaczenia. Pisana wielką literą Calorie na etykietach amerykańskich oznacza jedną kilokalorię, czyli tysiąc małych kalorii.
Ograniczenia i praktyczne wskazówki
Energia na etykiecie nie jest mierzona osobno dla każdego produktu: oblicza się ją ze współczynników Atwatera wynoszących około 4, 4 i 9 kcal na gram białka, węglowodanów i tłuszczu, więc wydrukowana liczba jest dobrym oszacowaniem, a nie dokładną wartością dla twojego talerza. Przepisy dopuszczają też tolerancje zaokrągleń, a Unia Europejska liczy błonnik po 2 kcal na gram, podczas gdy przepisy amerykańskie traktują go inaczej, więc ten sam produkt może się legalnie różnić między etykietami. Aby zamienić te liczby w cel dzienny, skorzystaj z naszych kalkulatorów TDEE i deficytu kalorycznego — a aplikacja CaloNote zapisze samo jedzenie ze zdjęcia.