CALONOTE · LŻEJSZA KUCHNIA DOMOWA
Znajomy smak zostaje.Sposób gotowania staje się lżejszy.
Każdy poradnik zaczyna się od prawdziwego domowego dania i zmienia konkretny moment, w którym rośnie ilość tłuszczu lub kalorii.
Znajdź przepis
30 przepisów
Chłodnik litewski z pieczonym burakiem, kefirem i chrupiącymi warzywami
Buraki, kefir, ogórek, rzodkiewka i jajko dają chłodnik litewski około 340 kcal na porcję.
Zobacz przepis
Zupa szczawiowa z ziemniakami, fasolą i jajkiem
Szczaw, ziemniaki, biała fasola i jajko tworzą kwaśną zupę szczawiową około 380 kcal na porcję.
Zobacz przepis
Zupa dyniowa z pieczoną dynią, czerwoną soczewicą i jabłkiem
Pieczona dynia, soczewica i jabłko tworzą aksamitną zupę dyniową około 370 kcal na porcję.
Zobacz przepis
Zupa brokułowa z zielonym groszkiem, fasolą i chrupiącymi różyczkami
Brokuły, groszek, fasola i ziemniaki tworzą zieloną zupę brokułową około 360 kcal na porcję.
Zobacz przepis
Zupa kalafiorowa z białą fasolą, koperkiem i różyczkami al dente
Kalafior, biała fasola, ziemniaki i koperek dają jasną zupę kalafiorową około 350 kcal.
Zobacz przepis
Zupa pieczarkowa z kaszą jęczmienną i jogurtem
Mocno zrumienione pieczarki, kasza i lekki jogurt tworzą zupę pieczarkową około 380 kcal.
Zobacz przepis
Kapuśniak z kiszonej kapusty, białej fasoli i chudej wieprzowiny
Kiszona kapusta, fasola, ziemniaki i chuda wieprzowina dają kapuśniak około 410 kcal na porcję.
Zobacz przepis
Grochówka z chudym indykiem, majerankiem i warzywami korzeniowymi
Groch łuskany, chudy indyk i korzenie tworzą gęstą grochówkę około 420 kcal bez tłustej kiełbasy.
Zobacz przepis
Zupa jarzynowa z fasolą, koperkiem i warzywami dodawanymi etapami
Kolorowe warzywa, biała fasola i lekki bulion dają sycącą zupę jarzynową około 360 kcal.
Zobacz przepis
Pierś z kurczaka w sosie pieczarkowym z lekkim jogurtem
Soczysta pierś kurczaka, pieczarki i lekki sos z ziemniakami tworzą porcję około 470 kcal.
Zobacz przepis
Kurczak z ziemniakami rumieni się bez skóry i kałuży oleju
Kurczak bez skóry, podgotowane ziemniaki i majeranek dają kompletny obiad z piekarnika za około 495 kcal.
Zobacz przepis
Makaron z sosem pomidorowym syci dzięki warzywom
Odważony makaron, długo redukowane pomidory i drobne warzywa tworzą pełny codzienny obiad za około 440 kcal.
Zobacz przepis
Łazanki mają więcej kapusty i grzybów niż makaronu
Dwie kapusty, mocno rumienione grzyby i odważony makaron tworzą sycące łazanki za około 395 kcal na porcję.
Zobacz przepis
Naleśniki z twarogiem są lekkie dzięki cienkiemu ciastu
Cienkie naleśniki i cytrynowy twaróg z jogurtem tworzą słodki domowy obiad za około 405 kcal na dwie sztuki.
Zobacz przepis
Kopytka są miękkie, gdy ziemniaki nie piją mąki
Suche ziemniaki, krótko zagniecione ciasto i jogurtowy sos dają miękką porcję kopytek za około 390 kcal.
Zobacz przepis
Barszcz czerwony zachowuje kolor bez długiego gotowania
Pieczone buraki, warzywny wywar i kwaśne jabłko dają klarowny, intensywny barszcz za około 170 kcal na porcję.
Zobacz przepis
Zupa ogórkowa jest kremowa z jogurtem, nie zasmażką
Kiszone ogórki, ziemniaki i zahartowany jogurt tworzą kwaśną, kremową ogórkową za około 295 kcal na miskę.
Zobacz przepis
Krupnik syci kaszą, ale nie zamienia się w ciężki kleik
Kasza jęczmienna, kurczak bez skóry i korzeniowe warzywa tworzą pełny polski krupnik za około 375 kcal.
Zobacz przepis
Leczo z kiełbasą ma więcej papryki niż tłuszczu
Papryka, cukinia i zredukowane pomidory niosą smak małej porcji kiełbasy w domowym leczo za około 360 kcal.
Zobacz przepis
Fasolka po bretońsku gęstnieje bez tłustej kiełbasy
Biała fasola, mocno odparowane pomidory i niewielka ilość chudej kiełbasy dają pełną miskę za około 410 kcal.
Zobacz przepis