Как приготовить Томатный суп с меньшим количеством калорий
Томатный суп: легкий домашний рецепт с чистым вкусом · RU
Томатный суп. Обжарить лук и чеснок на оливковом масле. Добавить нарезанные помидоры, сахар и соль. Тушить 10 минут. Влить овощной бульон и варить еще 15 минут. Пюрировать суп блендером до однородности. Добавить свежий базилик. Суп имеет гладкую, однородную текстуру, насыщенный красный цвет, и аромат свежего базилика. 400 г Помидоры (свежие или консервированные) · 60 г Лук репчатый · 5 г Чеснок · 300 мл Овощной бульон. 285 kcal.
Облегченное блюдо Томатный суп все еще требует привычной формы, аромата и текстуры. Помидоры (свежие или консервированные), Лук репчатый и Чеснок формируют основную структуру, в то время как Овощной бульон, Базилик свежий и Оливковое масло создают узнаваемый вкус. Повторяемый метод — Обжарить лук и чеснок на оливковом масле. Добавить нарезанные помидоры, сахар и соль. Тушить 10 минут. Влить овощной бульон и варить еще 15 минут. Пюрировать суп блендером до однородности. Добавить свежий базилик.. Используйте этот видимый результат вместо догадок: Суп имеет гладкую, однородную текстуру, насыщенный красный цвет, и аромат свежего базилика..
Что меняется, а что остаётся
От «Томатный суп по традиционному рецепту» к порции на 285 ккал
Томатный суп: Обжарить лук и чеснок на оливковом масле. Добавить нарезанные помидоры, сахар и соль. Тушить 10 минут. Влить овощной бульон и варить еще 15 минут. Пюрировать суп блендером до однородности. Добавить свежий базилик. 10 мл Оливковое масло; 3 г Соль. Томатный суп: Овощной бульон · Базилик свежий · Оливковое масло · Сахар · Соль. Суп имеет гладкую, однородную текстуру, насыщенный красный цвет, и аромат свежего базилика.
| Элемент | Обычно | В этом рецепте | Зачем |
|---|---|---|---|
| Основной приём | Больше добавленного жира или более калорийное соотношение продуктов | Томатный суп: Обжарить лук и чеснок на оливковом масле. Добавить нарезанные помидоры, сахар и соль. Тушить 10 минут. Влить овощной бульон и варить еще 15 минут. Пюрировать суп блендером до однородности. Добавить свежий базилик. 10 мл Оливковое масло; 3 г Соль. | Томатный суп: Овощной бульон · Базилик свежий · Оливковое масло · Сахар · Соль. Суп имеет гладкую, однородную текстуру, насыщенный красный цвет, и аромат свежего базилика. |
Почему вкус остаётся знакомым
Томатный суп: Овощной бульон · Базилик свежий · Оливковое масло · Сахар · Соль. Суп имеет гладкую, однородную текстуру, насыщенный красный цвет, и аромат свежего базилика.
Экономия, которая не зависит от ценника
Томатный суп (RU): 400 г Помидоры (свежие или консервированные); 60 г Лук репчатый; 5 г Чеснок; 300 мл Овощной бульон; 10 г Базилик свежий; 10 мл Оливковое масло; 5 г Сахар; 3 г Соль.
Точные продукты на 2 порций
Сначала всё отмерьте: порядок работы помогает обходиться меньшим количеством жира.
- 400 гПомидоры (свежие или консервированные)
- 60 гЛук репчатый
- 5 гЧеснок
- 300 млОвощной бульон
- 10 гБазилик свежий
- 10 млОливковое масло
- 5 гСахар
- 3 гСоль
Приготовление
У каждого этапа есть режим нагрева, видимый ориентир и способ исправления.
Шаг 1 · ориентируйтесь на внешний вид
Подготовьте отмеренные ингредиенты
Томатный суп — Помидоры (свежие или консервированные) · Лук репчатый. Подготовьте Помидоры (свежие или консервированные), Лук репчатый и Чеснок в указанных количествах. Держите влажные компоненты отдельно и нарезайте кусочки с учетом разного времени приготовления.
Ориентир: Томатный суп — Помидоры (свежие или консервированные) · Лук репчатый · Чеснок. Помидоры (свежие или консервированные), Лук репчатый и Чеснок равномерно подготовлены и точно отмерены, без непреднамеренной воды, оставшейся в миске для подготовки.
Шаг 2 · ориентируйтесь на внешний вид
Создайте определяющий вкус
Томатный суп — Чеснок · Овощной бульон. Добавляйте Овощной бульон, Базилик свежий и Оливковое масло в таком порядке, чтобы смягчить сильные ароматы, не подпалив нежные приправы.
Ориентир: Томатный суп — Овощной бульон · Базилик свежий · Оливковое масло. Овощной бульон, Базилик свежий и Оливковое масло имеют округлый аромат и остаются узнаваемыми, без черных вкраплений, запаха сырых специй или отделившегося масла.
Шаг 3 · ориентируйтесь на внешний вид
Готовьте на контролируемом огне
Томатный суп — Базилик свежий · Оливковое масло. Для основного этапа приготовления Обжарить лук и чеснок на оливковом масле. Добавить нарезанные помидоры, сахар и соль. Тушить 10 минут. Влить овощной бульон и варить еще 15 минут. Пюрировать суп блендером до однородности. Добавить свежий базилик.. Контролируйте как нагрев, так и поверхностную влагу, вместо того чтобы исправлять позже с помощью дополнительного масла или соуса.
Ориентир: Томатный суп — Обжарить лук и чеснок на оливковом масле. Добавить нарезанные помидоры, сахар и соль. Тушить 10 минут. Влить овощной бульон и варить еще 15 минут. Пюрировать суп блендером до однородности. Добавить свежий базилик.. Суп имеет гладкую, однородную текстуру, насыщенный красный цвет, и аромат свежего базилика.. Проверяйте самую толстую или самую холодную часть, а не судите только по подрумяненной поверхности.
Шаг 4 · ориентируйтесь на внешний вид
Завершите приготовление и проверьте текстуру
Томатный суп — Сахар · Соль. Добавьте Сахар и Соль в тот момент, когда их аромат останется чистым. Дайте немного постоять и разделите Томатный суп на две равные порции.
Ориентир: Томатный суп — Суп имеет гладкую, однородную текстуру, насыщенный красный цвет, и аромат свежего базилика.. Томатный суп сохраняет свою задуманную форму и цвет, без нежелательной воды, жира или рыхлого покрытия вокруг сервировочной тарелки.
Калорийность при одинаковом размере порции
150 kcal · 34% ниже, ориентировочно
Калорийность рассчитана по указанным ингредиентам с делением на 2 порций. Марка продукта, степень обрезки и остатки в посуде могут изменить фактическое значение.
Как сохранить остатки в том же духе
Быстро остудите остатки Томатный суп и храните в герметичном контейнере в холодильнике до двух дней. Хрустящие или свежие завершающие компоненты храните отдельно и разогревайте только необходимую порцию до очень горячего состояния.
Быстро остудите остатки Томатный суп и храните в герметичном контейнере в холодильнике до двух дней. Хрустящие или свежие завершающие компоненты храните отдельно и разогревайте только необходимую порцию до очень горячего состояния.
Частые вопросы
Какую часть Томатный суп можно приготовить заранее?
Томатный суп: Отмерьте и подготовьте Помидоры (свежие или консервированные), Лук репчатый и Чеснок заранее. Основное приготовление и добавление Сахар и Соль оставьте до момента подачи, потому что желаемый результат зависит от того момента, когда Суп имеет гладкую, однородную текстуру, насыщенный красный цвет, и аромат свежего базилика..
Что включено в оценку калорийности для Томатный суп?
Томатный суп: Она охватывает одну из двух равных порций, приготовленных только из перечисленных ингредиентов. Хлеб, рис, напитки, дополнительный соус и гарниры учитывайте отдельно, если они не указаны.
- Помидоры (свежие или консервированные)400 г
- Лук репчатый60 г
- Чеснок5 г
- Овощной бульон300 мл
CaloNote · пример мобильного анализа
Проверьте фактически приготовленную порцию: Томатный суп
Сфотографируйте готовое блюдо в CaloNote, проверьте распознанные ингредиенты и размер порции, затем скорректируйте оценку перед сохранением.
Здесь показан реальный макет экрана блюда CaloNote с фотографией и ориентировочными значениями этого рецепта. Результат ИИ зависит от снимка и размера порции.
Проанализировать мою еду в CaloNoteМетодика и источники
Разработка рецепта и проверка питания: редакция CaloNote
Редакционный рецепт основан на расчёте отдельных продуктов и проверенных принципах готовки. Мы не выдаём его за физически протестированный; значения питания приблизительны.
Опубликовано и проверено: 25 августа 2026 года
Ещё один знакомый ужин — легче
Салат с крабовыми палочками — полностью остудить рис и яйца, обсушить огурцы и заправить салат непосредственно перед подачей, с отмеренным жиром и понятной проверкой готовности
Салат с крабовыми палочками. Подготовить продукты и убрать влагу: крабовые палочки · кукуруза · огурцы · яйца · рис. Довести продукты до нужной готовности: полностью остудить рис и яйца, обсушить огурцы и заправить салат непосредственно перед подачей. Закончить и проверить текстуру: кубики различимы, рис рассыпчатый и на дне нет воды. 8 × 285 kcal.
Открыть рецепт
Свекольные котлеты — отжать тёртую свёклу, смешать с сухой гречкой и запечь охлаждённые котлеты, с отмеренным жиром и понятной проверкой готовности
Свекольные котлеты. Подготовить продукты и убрать влагу: свёкла · гречка · яйца · творог · лук. Довести продукты до нужной готовности: отжать тёртую свёклу, смешать с сухой гречкой и запечь охлаждённые котлеты. Закончить и проверить текстуру: цвет яркий, края сухие и котлета не расползается. 8 × 285 kcal.
Открыть рецепт