Riblje pljeskavice lakše: ribu ocedi, veži ovsom i pljeskavice ispeci u rerni

Шта се мења, а шта остаје

Од Tradicionalna pržena ili majonezna porcija može imati oko 650–850 kcal до порције од 390 kcal

ribu ocedi, veži ovsom i pljeskavice ispeci u rerni. Jako zapečene ivice, luk, beli luk, paprika, peršun i limun daju poznat ukus bez dubokog prženja i debelog sloja majoneza. Riblje pljeskavice: Površina je suva i komadi su jednaki.

Тачни састојци за 2 порције

Прво измерите састојке; редослед помаже да се користи мање масти.

• 500 gmlevena bela riba
• 450 govas i tikvica
• 300 gcrni luk
• 250 gbeli luk
• 180 gsuncokretovo ulje
• 15 glimun
• 10 gperšun
• 1biber

Припрема

Сваки корак наводи поступак, знак готовости и начин исправке.

1

Step 1 · follow the visible cue

Osuši i odmeri

Osuši mlevena bela riba, podeli ravnomerno i pripremi ovas i tikvica pre zagrevanja.

Знак готовости: Površina je suva i komadi su jednaki.

2

Step 2 · follow the visible cue

Razvij boju u turama

Peci ili prži u malim turama dok ivice ne porumene, bez sive tečnosti.

Знак готовости: Ivice su rumene, a dno bez vode.

3

Step 3 · follow the visible cue

Kontroliši sos ili rernu

Primeni ključni potez — ribu ocedi, veži ovsom i pljeskavice ispeci u rerni — i zaustavi kada sos prianja ili korica očvrsne.

Знак готовости: Sos prianja ili pečenje drži oblik bez uljne bare.

4

Step 4 · follow the visible cue

Odmori i završi sveže

Proveri bezbednu gotovost, kratko odmori i dodaj limun i peršun.

Знак готовости: Sredina je gotova i ostaje sočna.

Калорије за исту порцију

The estimate uses the listed ingredients divided into 2 servings. Brand labels, trimming, and the amount left in the pan can change the result.

Честа питања