Završeno lakše Teleća čorba servirano u svom poznatom domaćem obliku

Како припремити Teleća čorba са мање калорија

Teleća čorba: lakši domaći recept sa jasnim ukusom · RS

Teleća čorba. Lagano kuvati teleće meso, skidati penu sa bujona, pa dodavati povrće po redosledu kuvanja. Bujon je bistar, teletina je mekana, a povrće je zadržalo oblik. 150 g telećeg mesa za supu · 50 g šargarepe · 30 g celera · 50 g crnog luka. 285 kcal.

285 kcalпроцена по порцији

150 kcal · 34%мање од уобичајеног

50 минод припреме до тањира

2 порцијеколичина рецепта

Lakši Teleća čorba i dalje zahteva poznat oblik, aromu i teksturu. telećeg mesa za supu, šargarepe i celera čine glavnu strukturu, dok crnog luka, krompira i telećeg bujona sa niskim sadržajem natrijuma grade prepoznatljiv ukus. Ponavljajuća metoda je da se Lagano kuvati teleće meso, skidati penu sa bujona, pa dodavati povrće po redosledu kuvanja.. Koristite ovaj vidljiv rezultat umesto nagađanja: Bujon je bistar, teletina je mekana, a povrće je zadržalo oblik..

Промена која стварно олакшава јелоTeleća čorba: Lagano kuvati teleće meso, skidati penu sa bujona, pa dodavati povrće po redosledu kuvanja. 500 ml telećeg bujona sa niskim sadržajem natrijuma; 2 g soli.

Шта се мења, а шта остаје

Од bogatija restoranska ili gotova porcija često dostiže 420–580 kcal до порције од 285 kcal

Teleća čorba: Lagano kuvati teleće meso, skidati penu sa bujona, pa dodavati povrće po redosledu kuvanja. 500 ml telećeg bujona sa niskim sadržajem natrijuma; 2 g soli. Teleća čorba: crnog luka · krompira · telećeg bujona sa niskim sadržajem natrijuma · svežeg peršuna · soli. Bujon je bistar, teletina je mekana, a povrće je zadržalo oblik.

Ставка	Уобичајено	Лакше	Зашто
Core method	More added fat or a heavier proportion	Teleća čorba: Lagano kuvati teleće meso, skidati penu sa bujona, pa dodavati povrće po redosledu kuvanja. 500 ml telećeg bujona sa niskim sadržajem natrijuma; 2 g soli.	Teleća čorba: crnog luka · krompira · telećeg bujona sa niskim sadržajem natrijuma · svežeg peršuna · soli. Bujon je bistar, teletina je mekana, a povrće je zadržalo oblik.

Како остаје познат укус

Teleća čorba: crnog luka · krompira · telećeg bujona sa niskim sadržajem natrijuma · svežeg peršuna · soli. Bujon je bistar, teletina je mekana, a povrće je zadržalo oblik.

Уштеда независна од дневне цене

Teleća čorba (RS): 150 g telećeg mesa za supu; 50 g šargarepe; 30 g celera; 50 g crnog luka; 100 g krompira; 500 ml telećeg bujona sa niskim sadržajem natrijuma; 5 g svežeg peršuna; 2 g soli.

Тачни састојци за 2 порције

Прво измерите састојке; редослед помаже да се користи мање масти.

Teleća čorba: Pripremite telećeg mesa za supu, šargarepe i celera u navedenim količinama. Držite vlažne komponente odvojeno i isecite komade prema različitim vremenima kuvanja.

150 gtelećeg mesa za supu
50 gšargarepe
30 gcelera
50 gcrnog luka
100 gkrompira
500 mltelećeg bujona sa niskim sadržajem natrijuma
5 gsvežeg peršuna
2 gsoli

Припрема

Сваки корак наводи поступак, знак готовости и начин исправке.

Step 1 · follow the visible cue

Pripremite odmerene sastojke

Teleća čorba — telećeg mesa za supu · šargarepe. Pripremite telećeg mesa za supu, šargarepe i celera u navedenim količinama. Držite vlažne komponente odvojeno i isecite komade prema različitim vremenima kuvanja.

Знак готовости: Teleća čorba — telećeg mesa za supu · šargarepe · celera. telećeg mesa za supu, šargarepe i celera su ravnomerno pripremljeni i precizno odmereni, bez neželjene vode preostale u posudi za pripremu.

Teleća čorba: Dodajte crnog luka, krompira i telećeg bujona sa niskim sadržajem natrijuma redosledom koji omekšava jake aromatične sastojke bez zagorevanja delikatnih začina.

Step 2 · follow the visible cue

Razvijte karakterističan ukus

Teleća čorba — celera · crnog luka. Dodajte crnog luka, krompira i telećeg bujona sa niskim sadržajem natrijuma redosledom koji omekšava jake aromatične sastojke bez zagorevanja delikatnih začina.

Знак готовости: Teleća čorba — crnog luka · krompira · telećeg bujona sa niskim sadržajem natrijuma. crnog luka, krompira i telećeg bujona sa niskim sadržajem natrijuma mirišu zaokruženo i ostaju prepoznatljivi, bez crnih tačkica, mirisa sirovih začina ili odvojenog ulja.

Teleća čorba: Za glavnu fazu kuvanja, Lagano kuvati teleće meso, skidati penu sa bujona, pa dodavati povrće po redosledu kuvanja.. Kontrolišite i toplotu i površinsku vlagu umesto da kasnije ispravljate dodatnim uljem ili sosom.

Step 3 · follow the visible cue

Kuvajte sa kontrolisanom toplotom

Teleća čorba — krompira · telećeg bujona sa niskim sadržajem natrijuma. Za glavnu fazu kuvanja, Lagano kuvati teleće meso, skidati penu sa bujona, pa dodavati povrće po redosledu kuvanja.. Kontrolišite i toplotu i površinsku vlagu umesto da kasnije ispravljate dodatnim uljem ili sosom.

Знак готовости: Teleća čorba — Lagano kuvati teleće meso, skidati penu sa bujona, pa dodavati povrće po redosledu kuvanja.. Bujon je bistar, teletina je mekana, a povrće je zadržalo oblik.. Proverite najdeblji ili najhladniji deo umesto da procenjujete samo zapečenu površinu.

Teleća čorba: Dodajte svežeg peršuna i soli u trenutku kada njihov miris ostaje jasan. Kratko odmorite i podelite Teleća čorba na dve jednake porcije.

Step 4 · follow the visible cue

Završite i proverite teksturu

Teleća čorba — svežeg peršuna · soli. Dodajte svežeg peršuna i soli u trenutku kada njihov miris ostaje jasan. Kratko odmorite i podelite Teleća čorba na dve jednake porcije.

Знак готовости: Teleća čorba — Bujon je bistar, teletina je mekana, a povrće je zadržalo oblik.. Teleća čorba zadržava željeni oblik i boju, bez neželjene vode, masti ili labavog premaza oko tanjira za serviranje.

Odmereni sastojci i četiri vidljive faze kuvanja za Teleća čorba — Илустративне слике направљене вештачком интелигенцијом; нису доказ физичког тестирања у кухињи.

Калорије за исту порцију

bogatija restoranska ili gotova porcija često dostiže 420–580 kcal435 kcal

Овај рецепт285 kcal

150 kcal · 34% процењено мање

The estimate uses the listed ingredients divided into 2 servings. Brand labels, trimming, and the amount left in the pan can change the result.

285 kcalКалорије

18gПротеини

39gУгљени хидрати

7gМасти

Чување остатака

Brzo ohladite preostalo Teleća čorba i čuvajte u frižideru u zatvorenoj posudi do dva dana. Hrskave ili sveže završne delove čuvajte odvojeno i podgrejte samo potrebnu porciju dok ne bude vrela.

Честа питања

Koji deo Teleća čorba se može pripremiti unapred?

Teleća čorba: Odmerite i pripremite telećeg mesa za supu, šargarepe i celera unapred. Ostavite glavno kuvanje i dodavanje svežeg peršuna i soli do pred serviranje, jer željeni završetak zavisi od trenutka kada Bujon je bistar, teletina je mekana, a povrće je zadržalo oblik..

Šta je uključeno u procenu kalorija za Teleća čorba?

Teleća čorba: Pokriva jednu od dve jednake porcije napravljene samo od navedenih sastojaka. Hleb, pirinač, pića, dodatni sos i priloge računajte odvojeno kada nisu navedeni.

Пример података рецепта у CaloNote приказу оброка

CaloNote · пример мобилне анализе

Check the Teleća čorba serving you actually made

Photograph the finished plate in CaloNote, review the detected ingredients and portion, and correct the estimate before saving.

CaloNote екран приказује фотографију и процењене вредности рецепта. Стварни AI резултат зависи од фотографије и величине порције.

Анализирај мој оброк у CaloNote

Метод и извори

Развој рецепта и провера вредности: редакција CaloNote

Уреднички рецепт заснован на проценама састојака и провереним принципима кувања; вредности су приближне.

Објављено и проверено: 13. септембра 2026.

Припремите још једно познато јело лакше

Готова лакша домаћа порција јела Карађорђева шницла са препознатљивим српским изгледом

528 kcal52 мин

Карађорђева шницла из рерне са контролисаним филом

Танка свињска шницла пуни се одмереним кајмаком, похује танко и пече на решетки, око 528 kcal по порцији.

Погледај рецепт

Готова лакша домаћа порција јела Пљескавица са препознатљивим српским изгледом

495 kcal30 мин

Пљескавица са сочном средином и одмереном лепињом

Две танке пљескавице од немасније јунетине пеку се без уља и служе са свежом салатом, око 495 kcal по порцији.

Погледај рецепт