Netto-koolhydraten-calculator

Netto-koolhydraten-calculator

Netto koolhydraten zijn de koolhydraten die je lichaam tot glucose verteert — de totale koolhydraten min vezels en (volgens de gangbare conventie) de helft van eventuele suikeralcoholen. Bij keto en koolhydraatarme diëten volgen mensen de netto koolhydraten in plaats van de totale koolhydraten, omdat vezels en de meeste suikeralcoholen weinig invloed hebben op de bloedsuiker. Voer de waarden van een voedingswaarde-etiket in om zowel de standaard netto koolhydraten als het eenvoudigere vezelcijfer te krijgen dat in sommige landen wordt gebruikt.

Netto koolhydraten schatten de koolhydraten die je bloedsuiker daadwerkelijk laten stijgen. De gangbare koolhydraatarme methode trekt alle vezels en de helft van de suikeralcoholen af van de totale koolhydraten. Vezels en de meeste suikeralcoholen worden slecht opgenomen en hebben daardoor weinig invloed op de bloedglucose.