নেট কার্বস ক্যালকুলেটর

নেট কার্বস ক্যালকুলেটর

নেট কার্বস হলো সেই কার্বোহাইড্রেট যা আপনার শরীর হজম করে গ্লুকোজে পরিণত করে — মোট কার্বোহাইড্রেট থেকে ফাইবার এবং (সাধারণ নিয়ম অনুসারে) যেকোনো সুগার অ্যালকোহলের অর্ধেক বাদ দিয়ে। কিটো ও লো-কার্ব ডায়েটে মানুষ মোট কার্বসের পরিবর্তে নেট কার্বস হিসাব রাখে, কারণ ফাইবার ও বেশিরভাগ সুগার অ্যালকোহল রক্তের শর্করায় সামান্যই প্রভাব ফেলে। একটি পুষ্টি লেবেল থেকে মান লিখুন এবং স্ট্যান্ডার্ড নেট কার্বস ও কিছু দেশে ব্যবহৃত সহজতর শুধু-ফাইবার সংখ্যা — দুটোই পান।

নেট কার্বস সেই কার্বোহাইড্রেট অনুমান করে যা আসলে রক্তে শর্করা বাড়ায়। সাধারণ লো-কার্ব পদ্ধতিতে মোট কার্বোহাইড্রেট থেকে সমস্ত ফাইবার এবং অর্ধেক সুগার অ্যালকোহল বাদ দেওয়া হয়। ফাইবার এবং বেশিরভাগ সুগার অ্যালকোহল খারাপভাবে শোষিত হয়, তাই রক্তের গ্লুকোজে এদের প্রভাব সামান্য।