Netto-Kohlenhydrate-Rechner

Netto-Kohlenhydrate-Rechner

Netto-Kohlenhydrate sind die Kohlenhydrate, die Ihr Körper zu Glukose verdaut — Gesamtkohlenhydrate minus Ballaststoffe und (nach der gängigen Konvention) die Hälfte aller Zuckeralkohole. Bei keto und Low-Carb-Diäten zählen Menschen Netto-Kohlenhydrate statt Gesamtkohlenhydrate, weil Ballaststoffe und die meisten Zuckeralkohole kaum Einfluss auf den Blutzucker haben. Geben Sie die Werte vom Nährwertetikett ein, um sowohl die standardmäßigen Netto-Kohlenhydrate als auch die einfachere Zahl nur mit Ballaststoffen zu erhalten, die in einigen Ländern verwendet wird.

Netto-Kohlenhydrate schätzen die Kohlenhydrate, die den Blutzucker tatsächlich erhöhen. Die gängige Low-Carb-Methode zieht alle Ballaststoffe und die Hälfte der Zuckeralkohole von den Gesamtkohlenhydraten ab. Ballaststoffe und die meisten Zuckeralkohole werden schlecht aufgenommen und haben daher kaum Einfluss auf den Blutzucker.