Nettokolhydrat-kalkylator

Kolhydraterna som verkligen räknas på keto

Nettokolhydrat-kalkylator

Nettokolhydrater är de kolhydrater som kroppen bryter ner till glukos — totala kolhydrater minus fiber och (enligt den vanliga konventionen) hälften av eventuella sockeralkoholer. På keto och lågkolhydratkost följer man nettokolhydrater i stället för totala kolhydrater, eftersom fiber och de flesta sockeralkoholer har liten påverkan på blodsockret. Ange värdena från en näringsdeklaration för att få både de vanliga nettokolhydraterna och den enklare fiberbaserade siffra som används i vissa länder.

Nettokolhydrater uppskattar de kolhydrater som faktiskt höjer blodsockret. Den vanliga lågkolhydratmetoden drar av all fiber och hälften av sockeralkoholerna från de totala kolhydraterna. Fiber och de flesta sockeralkoholer tas upp dåligt och har därför liten effekt på blodglukosen.

Mer