Công Cụ Tính Carb Thực

Công Cụ Tính Carb Thực

Carb thực là lượng carbohydrate cơ thể bạn tiêu hóa thành glucose — tổng carbohydrate trừ đi chất xơ và (theo quy ước phổ biến) một nửa lượng đường rượu. Trong chế độ ăn keto và ít carb, mọi người theo dõi carb thực thay vì tổng carbohydrate vì chất xơ và hầu hết đường rượu ít ảnh hưởng đến đường huyết. Nhập các giá trị từ nhãn dinh dưỡng để có cả carb thực tiêu chuẩn lẫn con số đơn giản chỉ trừ chất xơ được dùng ở một số quốc gia.

Carb thực ước tính lượng carbohydrate thực sự làm tăng đường huyết. Phương pháp ít carb phổ biến trừ toàn bộ chất xơ và một nửa đường rượu khỏi tổng carbohydrate. Chất xơ và hầu hết đường rượu được hấp thu kém nên ít ảnh hưởng đến đường huyết.